Kepti vištienos sparneliai apelsinų teriyaki padaže

Balsai: 1

Kaip pasigaminti keptus apelsininius teriyaki sparnelius

Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 482, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 168 mg natrio 893 mg cukrus 24 G.

Vištienos sparneliai kepami ant grotelių (arba keptuvėje), kol iškepa, o tada apliejami blizgančiu oranžiniu terijakio glaistu. Pabarstykite sezamo sėklomis ir laiškiniais svogūnais ir mėgaukitės gardžiu saldžių ir pikantiškų skonių deriniu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3 valg. šaukštai rapsų aliejaus
900 g vištienos sparnelių (nupjautų ties sąnariu, galiukus išimkite)
0,5 puodelio medaus
0,5 puodelio lengvai sūdyto sojų padažo
1/4 puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių
1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
1 valgomasis šaukštas tamsaus sezamo aliejaus
2 arb. šaukšteliai tamsaus imbiero šaknies
2 skiltelės česnako, tarkuotos
Sezamo sėklos, pabarstymui
Susmulkinti žalieji svogūnai, patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos sparneliai, medus, sojų padažas, Apelsinų sultys, imbiero šaknis, sezamo aliejus, krakmolas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Į pagardintą ketaus grotelių keptuvę įpilkite 1 valgomąjį šaukštą rapsų aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės-silpnos ugnies. Sudėkite sparnelius ir likusius 2 valgomuosius šaukštus rapsų aliejaus į didelį dubenį ir išmaišykite, kad pasidengtų. Pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir išmaišykite. Sudėkite sparnelius į grotelių keptuvę ir kepkite, retkarčiais apversdami, kol iškeps, apie 40 minučių.
Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite medų, sojų padažą, apelsinų sultis, kukurūzų krakmolą, sezamų aliejų, imbierą, česnaką ir žiupsnelį druskos. Supilkite mišinį į didelę keptuvę su nepridegančia danga ir užvirinkite ant stiprios ugnies. Sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol susidarys tirštas, blizgus glajus, 5–7 minutes.

Nukelkite keptuvę nuo ugnies, sudėkite vištienos sparnelius ir apkepkite, kad jie visiškai pasidengtų padažu. Sudėkite sparnelius į serviravimo lėkštę ir pabarstykite sezamo sėklomis bei laiškiniais svogūnais.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Lengvi vištienos receptai / Vasaros patiekalai / Užkandžiai / Alaus užkandžiai / Mėsos užkandžiai / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai