Krakmolas
Ši prancūziška galeta lengvai pagaminama ir pasižymi nuostabiu vaisių, uogų skoniu su imbiero prieskonių užuomina. Paruoškite obuolių ir gervuogių įdarą, įdėdami šiek tiek kukurūzų krakmolo, kad suteiktumėte malonią, šiek tiek drebučių tekstūrą. skaityti daugiau
Japoniški tempuros užkandžiai jau seniai yra neatsiejama Europos ir Vakarų šalių meniu dalis. Neįmanoma neįsimylėti šių traškių kąsnelių. Tempura paprastai naudojama daržovėms, žuviai, jūros gėrybėms ir grybams kepti, siekiant išsaugoti maistą nuo... skaityti daugiau
Trifle – tai angliškas desertas, gaminamas iš biskvito su kremu, vaisių sultimis arba žele ir plakta grietinėle, dažniausiai sluoksniuojamas. Pirmasis trifle buvo plakta grietinėlė su cukrumi, imbieru ir rožių vandeniu; vėliau jis buvo... skaityti daugiau
Šie uždari tartletai su šviežiomis braškėmis tikrai patiks kiekvienam. Kadangi šiame recepte naudojama paruošta trapi tešla, šį desertą pasigaminti lengva. Dar vienas neginčijamas privalumas yra... skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis. Šis originalus mėsainių ir sūrio pyragas tikrai pritrauks jūsų svečių dėmesį savo išvaizda. Ir nors jį pagaminti šiek tiek vargina, salotų lapai pagaminti iš marmelado, sūris – iš fudžo, o paplotėlis – iš plutelės, padengtos... skaityti daugiau
Sausainiai yra sodraus gaivaus citrusinio skonio, o oranžiniai trikampiai viršuje užbaigia desertą, todėl jis neįtikėtinai apetitiškas. Gali tekti juos kepti šiek tiek ilgiau, kad įdaras pakankamai sutirštėtų. Bet kuriuo atveju, šie sausainiai yra puikūs – skaityti daugiau
Šis amerikietiško bananų pudingo receptas gaminamas iš vanilinių vaflių, apšlakstytų bananų likeriu, aplietų bananų-vaniliniu kremu, šviežiais bananų griežinėliais ir plakta grietinėle. Tai greita ir gana paprasta - skaityti daugiau
Šis kepimo neturintis mėlynių sūrio pyragas – tai garsios amerikiečių šefės ir autorės Virginijos Willis, kurios receptuose gausu Amerikos pietų ir prancūzų virtuvių patiekalų, desertas, kurį sudaro pekano riešutų plutelė su kreminio sūrio įdaru, pagamintu iš... skaityti daugiau
Subtilus prancūziškas morenginis sausainis „macaron“ tvirtai užkariavo ryškių ir subtilių desertų mėgėjų širdis. Tačiau šis delikatesas turi anglišką pusbrolį – „macaroon“, kuris yra visiškai kitoks. Ir nors abu desertai kilę iš... skaityti daugiau
Pinti pyragai su vaisių įdarais dažnai siejami su namų šiluma ir jaukumu. Iškepkite mėlynių pyragą nuoširdžiam arbatėlės vakarėliui su artimaisiais ir mėgaukitės ne tik stulbinančia išvaizda, bet ir nuostabiu skoniu. skaityti daugiau
Švirkštu pagaminti trapūs sausainiai yra ypač skanūs, trupa ir tirpsta dėl specialios minkštos trapios tešlos, įmaišytos į juos. Be puikios tekstūros, šie sausainiai taip pat yra gražios išvaizdos. Galite... skaityti daugiau
Šis vintažinis tortas papuoštas morenginiu glajumi, pagardintu maloniu populiaraus „Baileys“ ir „Kahlua“ pagrindu pagaminto „Mudslide“ kokteilio užuomina. Glajui naudojama 200 gramų cukraus, ir jam prireiks šiek tiek laiko ištirpti... skaityti daugiau
Pavlova pyragas yra toks pat lengvas ir erdvus kaip balerinos Anna Pavlova, kurios vardu jis buvo pavadintas po jos kelionės po Australiją ir Naująją Zelandiją. Beje, šios dvi šalys teigia esančios pyrago kilmės, tačiau tai diskutuotinas klausimas. skaityti daugiau
Prancūziškos madlenos tradiciškai kepamos šukutės formos iš genojietiško biskvito su migdolų miltais. Kadangi biskvite nėra kepimo miltelių, tešla gaminama iš gerai išplaktų kiaušinių baltymų ir trynių, juos dedant partijomis. skaityti daugiau
Niujorko sūrio pyragas išsiskiria iš kitų sūrio pyragų ir turi savitų bruožų, dėl kurių jį neabejotinai galima atskirti. Pirma, Niujorko sūrio pyragas tradiciškai susideda iš trijų sluoksnių: pagrindo, pagaminto iš susmulkintų sausainių, įdaro, pagaminto iš - skaityti daugiau
Abrikosų mėgėjai įvertins šią prancūziško deserto versiją. Subtilus, purus suflė puikiai dera su vaisiniu aviečių padažo skoniu. Gatavą patiekalą galima pabarstyti cukraus pudra. Patiekdami išskobkite šiek tiek suflė trupinių. skaityti daugiau
Croquembouche (iš prancūziško croquer en bouche – traškus burnoje) yra vienas ryškiausių XIX a. pradžios prancūzų aukštosios virtuvės pavyzdžių. Desertas gaminamas didelio kūgio formos, sudaryto iš įdarytų profiterolių, sutvirtintų karamele. Tradiciškai – skaityti daugiau
Pyragėliai ant pagaliukų pastaruoju metu tapo populiariu šventiniu skanėstu. Tai mini pyragėliai ant pagaliukų, didelio ledinuko formos, aplieti glajumi ir papuošti. Pyragėliai ant pagaliukų puikūs, nes desertą galite laikyti rankose, nereikia jokių įrankių ar... skaityti daugiau
Damų piršteliai dažnai naudojami kaip ingredientas kituose desertuose, tačiau jie taip pat gali būti naudojami kaip atskiras saldus patiekalas. Šie sausainiai gaminami iš biskvitinės tešlos, panašios į torto sluoksnius. Jie turi subtilią tekstūrą. skaityti daugiau
Šis desertas sujungia neprilygstamą vyšnių pyrago skonį ir patogų keksiuko dydį. Pavyzdžiui, jis puikiai tinka iškylai. Šie mini pyragėliai papuošti grotelių raštu viršuje, kaip ir klasikinė pilno dydžio versija. skaityti daugiau
Morenginiai pyragaičiai visada džiugina savo lengva, traškia tekstūra ir neįtikėtinu skoniu. Vienas iš tokių pyragų yra „Dacquoise“, išrastas Prancūzijos mieste Dakse. Jo pavadinimas pažodžiui verčiamas kaip „iš Dakso“. Pyrago pagrindas gaminamas iš riešutų morenginių. skaityti daugiau
Puikūs kreminiai ledai su sodriu, kreminiu skoniu ir apelsinų gaivumu. Palepinkite savo artimuosius gardžiais, aukščiausios kokybės naminiais ledais, kuriais galite būti tikri. Tik natūrali tiršta grietinėlė suteikia ledams... skaityti daugiau
Pagal šį receptą iškeps 6 gražūs mini pyragėliai, kurių kiekvieno skersmuo – 13 cm. Švelnus kremas sužavės bet kurį kokosų mėgėją. Plakta grietinėlė ne tik papuoš šių mini pyragėlių viršų, bet ir tarnaus kaip įdaras, suteikdama šiek tiek... skaityti daugiau
Klasikinis, subtilus vanilinio biskvito ir kvapnios citrininės varškės derinys, papuoštas klampiu ir traškiu morengu. Šiam pyragui pagaminti prireiks šiek tiek kantrybės ir įgūdžių dirbant su virtuviniu degikliu. Desertas - skaityti daugiau
Lengvas desertas, kuris tikrai patiks sūrio pyragų mėgėjams, tačiau daug lengviau paruošiamas. Kreminis įdaras puikiai dera su traškia plutele. Ši galetė yra vienas geriausių braškių derliaus panaudojimo būdų. Šis ryškus pyragas... skaityti daugiau
Šių citrininių batonėlių gamyba nereikalauja jokio daug laiko reikalaujančio ar varginančio tešlos kočiojimo. Tiesiog įspauskite pagrindą į formą ir kepkite. Prieš pjaustydami desertą kvadratėliais, leiskite jam visiškai atvėsti. Taip pat rekomenduojama atvėsinti... skaityti daugiau
Šokoladiniai desertai gali pakelti nuotaiką kiekvienam, ir net nereikia laukti švenčių, kad juos patirtumėte. Šis mažas desertas turi ypatingo žavesio dėl tešloje esančių šokolado drožlių, kurios kepdamos neišsilieja ir išlaiko formą. skaityti daugiau
Šiame recepte unikaliai panaudoti stiklainių dangteliai. Jie naudojami kaip kepimo formelės, todėl pyragas yra tobulo dydžio – kaip tik tinka vienai porcijai ir lengvai laikomas. skaityti daugiau
Angliškas pagal šį receptą pagamintų ledų pavadinimas yra „ripple“, reiškiantis „banguotas“. Tai reiškia ledus su įvairiaspalvėmis banguotomis vaisių, uogų ar šokolado įdaro gyslomis. Idealiu atveju jums reikės ledų gaminimo aparato, bet... skaityti daugiau
Neįtikėtinai gardus baklažanų užkandis arba garnyras. Traškumas ir vėlesnis prieskonių pliūpsnis paliks jus be žado. Gruzdinimas gilioje orkaitėje dažnai nelaikomas sveiku gaminimo būdu dėl gausaus aliejaus kiekio, tačiau... skaityti daugiau
Pyragėlis yra tipiškas prancūziškas atviras pyragas su įdaru, išklotu ant trapios tešlos pagrindo su gofruotais kraštais. Pyragėlis gali būti desertas arba pagrindinis patiekalas, jei įdaras yra daržovės, mėsa arba žuvis, įdaryta... skaityti daugiau
Tikriausiai receptuose esate susidūrę su pyragų, tešlos ar kepimo miltais. Jie skiriasi nuo įprastų miltų tuo, kad juose yra sumažintas glitimo kiekis. Ši savybė leidžia iš jų pagamintus kepinius... skaityti daugiau
Bruklino elektros energijos tiekimo nutraukimo šokoladinis tortas – šokoladomanų svajonė! Burnoje tirpstantis šokoladinis biskvitas su šokoladinio pudingo įdaru ir šokoladiniu glajumi. Šis tamsus tortas buvo sukurtas Brukline Antrojo pasaulinio karo metu, siekiant paminėti elektros energijos tiekimo nutraukimą. skaityti daugiau
Citrininis kremas yra angliškas kremas, pagardintas citrinos sultimis ir žievele. Švelni kreminio kremo tekstūra kartu su putojančiu citrusinių vaisių aromatu jau seniai pavertė citrininį kremą mėgstamu įdaru milijonams žmonių. Jis gali būti... skaityti daugiau
Kung Pao baklažanai yra vegetariška garsaus kiniško kepto patiekalo „Kung Pao“ vištienos versija. Maistingi ir mėsingi baklažanai, puikiai dera su azijietišku padažu ir prieskoniais, yra vertingas vištienos gabalėlių pakaitalas. Greitai paruošiama - skaityti daugiau
Eklerą žino visi nuo vaikystės. Šie purūs, kremu pripildyti vamzdeliai mums jau seniai pažįstami, ir mažai kas žino, kad kadaise jie buvo laikomi išskirtiniu desertu ir patiekiami karališkajame dvare. Plačiai paplitę – skaityti daugiau
Kreminis pudingas su neįtikėtinu skonio gilumu, kuris kitą dieną atskleidžia visiškai naują prasmę. Nealkoholinei versijai galite nenaudoti likerio arba naudoti bananų sirupą. Vaniliniai sausainiai pudingui - skaityti daugiau
Kokosų drožlės ir kokosų pienas dažnai naudojami naminiuose kepiniuose, nes jie suteikia desertams labai subtilų skonį. Kokosų minkštimas ir pienas puikiai tinka kremams ir dera su plakta grietinėle bei vanile. Šis pyragas bus populiarus su... skaityti daugiau
Bananų pudingas paprastai gaminamas kaip atskiras desertas, tačiau jis puikiai tinka ir kaip pyrago įdaras, nes iš esmės yra dalis kremo. Šį pyragą lengva pagaminti, o rezultatai tiesiog nuostabūs – skaityti daugiau
Apetitą keliantys eklerai su subtiliu vaniliniu įdaru, gausiai aplieti blizgančia, įvairiaspalve glazūra ir įdaryti gardžiausiu kremu... Jums tikrai patiks šis nuostabus naminis pyragėlis, tiesa? Eklerai su spalvota glazūra ─ Receptas, - skaityti daugiau
Legendinis amerikietiškas „Twinkie“, populiarus daugelyje šalių, dabar gali būti pasigamintas namuose. Šis desertas sužavėjo pasaulį savo subtiliu skoniu ir tvirto, auksinio biskvito su kreminiu įdaru tekstūra. Štai kodėl... skaityti daugiau
Svogūnų žiedus ruoškite taip, kaip jie gaminami geriausiuose kepsnių restoranuose ir mėsos restoranuose. Svogūnai supjaustomi plačiais žiedais, apvoliojami džiūvėsėliuose ir gruzdinami. Šie traškūs žiedai yra gardus garnyras prie mėsos patiekalų ir puikus užkandis prie alaus. skaityti daugiau
Tai prancūziško deserto „clafoutis“ variantas, kuris paprastai kepamas su vyšniomis, tačiau šioje versijoje avietės suteikia klasikiniam kišui netradicinį posūkį. Neįtikėtinai lengvai pagaminamas skanėstas, kuriam nereikia... skaityti daugiau
Kola, sojų padažas ir česnakas suteikia šiam patiekalui unikalų saldžiarūgščio skonio įspūdį, o kepta vištiena yra neįtikėtinai minkšta ir sultinga. Marinuoti čili pipirai suteikia pikantiškumo. skaityti daugiau
Vienas harmoningiausių skonių derinių: bananas ir pieniškas šokoladas paverčia šį subtilų pudingą ypatingu desertu, kurį galima pasigaminti tiek šventėms, tiek kasdienai. Juolab kad jį gana lengva paruošti. Apipilkite šokoladu. skaityti daugiau
Jei mėgstate itališką desertą tiramisu ir bananų pudingą, jums tikrai patiks ir šis derinys. Paruoškite kreminį pudingą ir maskarponės kremą ir užpilkite juo kavoje mirkytus vaflinius sausainius. Ant viršaus uždėkite bananų griežinėlių ir pakartokite. skaityti daugiau
Svogūnų žiedų galima rasti beveik bet kurio amerikietiško stiliaus baro ar kavinės meniu. Šis traškus užkandis yra minkštas viduje, tačiau neįtikėtinai lengvai paruošiamas ir nebrangus. Be to, žiedus galima naudoti... skaityti daugiau
Ši pudingo versija, panaši į bananinį kremą, galėtų būti vadinama „tinginiu“. Tačiau, nepaisant mažesnio paruošimo kiekio, rezultatas nė kiek nenusileidžia tradiciniam patiekalui. Reikėtų būti atsargiems, kai... skaityti daugiau
Tradicinis amerikietiškas bananų pudingas, nors ir populiarus visoje šalyje, laikomas pietų desertu. Subtilus vanilinis kremas, bananai ir sausainiai sluoksniuojami keptuvėje, aptepami morengu ir kepami orkaitėje. Pudingo tekstūra skiriasi priklausomai nuo... skaityti daugiau
Bananų pudingas yra tradicinis amerikietiškas desertas, gaminamas iš vanilinio kremo, bananų ir plaktos grietinėlės. Nors bananų pudingas dažnai gaminamas su sausainiais, šiame recepte jų nereikia, nes pudingai iš pradžių buvo gaminami su... skaityti daugiau
Šis veganiškas sūrio pyragas be pieno produktų ir kiaušinių yra minkštas ir gardus dėl minkšto tofu ir veganiško kreminio sūrio derinio. Tofu yra minkštesnis ir trupamesnis nei įprastas tofu, todėl idealiai tinka... skaityti daugiau
„Dark 'n' Stormy Pie“ – tai tešlos versija garsiojo „Dark 'n' Stormy“ kokteilio, gaminamo iš imbierinio alaus, tamsaus romo ir laimo. Alkoholinio pyrago pagrindas pagamintas iš susmulkintų miltų. skaityti daugiau
Bulvės turi naują konkurentą: šparagų bulvytes. Alaus tešla ir karštas aliejus užtikrina, kad žali stiebai būtų aukso rudos spalvos ir traškūs. Citrininis česnakinis majonezas puikiai tinka mirkymui, o galite rinktis iš trijų pagardų variantų. skaityti daugiau
Gruzdinti vištienos sparneliai, aplieti cukraus ir alaus barbekiu padažu, yra neįtikėtinai sultingi viduje ir traškūs išorėje. Šis gaminimo būdas taip pat suteikia unikalų, pikantišką skonį. Nes šie gardūs sparneliai yra... skaityti daugiau
Nuostabiai minkšta azijietiško stiliaus vištiena. Jai reikia tik vieno puodo, tad nebereikia kalnų nešvarių indų, kad tikėtumėtės savo kulinarinio kūrybiškumo. Šis patiekalas yra labai universalus ir gali būti valgomas vienas arba su garnyru. skaityti daugiau
Šis purus japoniškas sūrio pyragas dar vadinamas „medvilnės sūrio pyragu“. Šis biskvitinis pyragas skiriasi nuo įprasto sūrio pyrago tuo, kad jame naudojama mažiau kreminio sūrio ir cukraus. Dėl to jis yra mažiau saldus ir jame yra mažiau kalorijų. Dėl technologijos... skaityti daugiau
Daugelį metų, net šimtmečius, šokoladinis pudingas žavėjo smaližių mėgėjus. Šiandien neįtikėtinai sunku rasti žmogų, kuris nežinotų, kas yra šis desertas. Pudingo paruošimo būdų yra begalė. Kai kurie apima... skaityti daugiau
Vyšnių pyragas pelnytai užima antrąją vietą pagal populiarumą visame pasaulyje po obuolių pyrago. Daugelyje šalių, įskaitant Rusiją, netgi rengiami vyšnių ir vyšnių pyragų festivaliai. Kiekvienais metais Širiajevo kaime, Samaros regione, skaityti daugiau
Šokoladinis pudingas yra tradicinis angliškas patiekalas. Originaliame recepte naudojami miltai, švieži kiaušiniai, pienas ir cukrus. Tai gardus ir neįtikėtinai švelnus desertas, kurį turėtų paragauti kiekvienas. skaityti daugiau
Šiuos purius naminius blynus galima iškepti vos per kelias minutes, jei jau turite šio mišinio. Pagal šį receptą pagaminsite 9 puodelius sauso mišinio – to pakanka, kad receptą pagal toliau pateiktą receptą pagamintumėte keturis kartus (14 blynų iš vienos partijos). skaityti daugiau
Naminės sluoksniuotos tešlos gaminimas neužims daug laiko, jei naudosite jau pagamintą sluoksniuotą tešlą, kurios galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre. Įdarą su kvapnia braškių uogiene ir cukraus glajumi užpilkite ant viršaus – ir turėsite gardų naminį sluoksniuotos tešlos desertą su - skaityti daugiau
Obuoliai kartu su aromatingu cinamonu, švelniu kreminiu sūriu ir plakta grietinėle yra puikus blynų įdaras. Karamelės padažas užbaigia šį paprastą, bet rafinuotą patiekalą. Šiuos blynus greitai ir lengvai pagaminsite desertui ar pusryčiams. skaityti daugiau
- Blynų tešla
- Plakta grietinėlė
- Aviečių sparneliai
- Šokoladinis ganašas, pagamintas iš baltojo arba juodojo šokolado
Palačinkės – tai ypatinga plonų blynų rūšis, paplitusi Vidurio ir Rytų Europoje, paprastai patiekiama su įvairiais įdarais. Šios palačinkės įdaromos bananais ir braškėmis, o apibarstomos plakta grietinėle, šokoladiniu ganašu ir... skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis mėlynių blynams su rabarbarų padažu. skaityti daugiau
Šis sodrus ir originalus blynų pyragas su subtiliausiu apelsinų kremu yra tobulas šventinis desertas Maslenitsai. Nors jis gaminamas su blynais, jis nėra sunkus ar riebus. Kodėl? Nes jis tobulas... skaityti daugiau
Receptas su nuotraukomis – kaip namuose pasigaminti zefyrų. skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis - kaip namuose pasigaminti zefyrų. skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti fondiu su brie sūriu ir šampanu. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Tako prieskonių mišinys yra meksikietiškas prieskonis, kurio sudėtyje paprastai yra kukurūzų krakmolo, čili miltelių, malto kumino, paprikos, kalendros ir druskos, taip pat gali būti džiovintų svogūnų, čili, raudonėlio, mairūno, druskos, juodųjų pipirų ir džiovintų česnakų. skaityti daugiau
Vafliai apibarstomi plakta grietinėle, šokolado sirupu ir sausainių trupiniais. skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip užkandžiui paruošti javų batonėlius, įdarytus trijų rūšių uogomis. skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio receptas picai be glitimo su ryžių miltais, sūriu ir mėsos kukulių įdaru. skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti be glitimo, individualius sūrio pyragus su kiaušinių likerio kremu. skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio receptas picai iš ryžių miltų su kanadietiška šonine ir ananasais. skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio picos su ryžių miltais, sūriu ir grybų įdaru receptas. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Naminis moliūgų ir tofu pyragas. Šiame recepte naudojami keli veganiški ingredientai, siekiant užtikrinti, kad moliūgų pyragas būtų veganiškas. Nerafinuotas kokosų aliejus suteikia plutelei purią, sviestinę tekstūrą. skaityti daugiau
Tarp kepinių be glitimo labai vertinami produktai, pagaminti iš burnočių miltų, kurie suteikia riešutų skonį. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Kepta kiaulienos nugarinė, suvyniota į šoninę, patiekiama su padažu. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Pyragas su persikų įdaru, sutirštintu krakmolu ir aplietas plakta grietinėle. skaityti daugiau
Šie blyneliai, apibarstyti plakta grietinėle ir traškiais skrudintais migdolais, yra klasikinis vasaros vaisių desertas prabangiame pusryčių variante. Jei turite abrikosų, slyvų ar kitų prinokusių kaulavaisių, galite įdėti... skaityti daugiau










































































































