Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Šis kvapnus rudens traškutis gaminamas iš šviežio sviestinio moliūgų, obuolių ir džiovintų spanguolių, pagardintų kvapniais moliūgų pyrago prieskoniais. Vaisiai ir daržovės apvolioti rupia avižinių dribsnių tešloje, o orkaitė atlieka stebuklą, viską paversdama drėgnu desertu su traškiu užpilu. Patiekite šiltą su vanilinių ledų kaušeliu, kai oras dar šiltas ir saulėtas, bet ore tvyro rudens dvelksmas.

Sudedamosios dalys:

Traškus

• 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
• 2 šaukštai šviesiai rudojo cukraus
• Žiupsnelis rupios druskos
• 1/4 puodelio (4 šaukštai) nesūdyto sviesto, supjaustyto kubeliais ir atšaldyto
• 1/4 puodelio avižinių dribsnių

Įdaras

• 450 g moliūgų, supjaustytų 2 cm gabaliukais.
• 2 obuoliai, supjaustyti 2,5 cm ilgio griežinėliais.
• 1/4 puodelio džiovintų spanguolių
• 0,5 puodelio granuliuoto cukraus
• 3 arb. šaukšteliai kukurūzų krakmolo
• 2 arbatiniai šaukšteliai moliūgų pyrago prieskonių
• Žiupsnelis rupios druskos

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

moliūgas su sviestiniu skoniu, džiovintos spanguolės, moliūgų pyrago prieskonis, obuoliai, avižiniai dribsniai, krakmolas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. 20 cm kvadratinį kepimo indą apipurkškite kepimo purškikliu.
2 veiksmas
• Traškus:
  
  Dubenyje sumaišykite miltus, rudąjį cukrų ir druską. Tešlos trintuvu, dviem peiliais arba virtuviniu kombainu supjaustykite sviestą į miltus, kol liktų žirnio dydžio gabalėliai. Suberkite avižas ir išmaišykite, atsargiai jų nepermalti. Atidėkite į šalį.
3 žingsnis
• Įdaras:
  
  Dubenyje sumaišykite moliūgą, obuolius ir spanguoles, sumaišykite su granuliuotu cukrumi, kukurūzų krakmolu, moliūgų pyrago prieskoniais ir druska. Supilkite į paruoštą kepimo indą. Ant viršaus uždėkite tešlą. Kepkite, kol gražiai apskrus ir taps traškūs, 50–55 minutes.

Balsai: 1