Subtilus šokoladinis pudingas
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 326, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 42 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 49 mg natrio 134 mg cukrus 34 G.
Kalorijos 326, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 42 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 49 mg natrio 134 mg cukrus 34 G.
Šį minkštą ir šilkinį pudingą lengva pagaminti, o kakavos miltelių ir šokolado derinys suteikia jam sodrų skonį. Tai puikus desertas bet kokiai progai. Jis skanus šiltas ir minkštas arba atšaldytas ir sustingęs. Norėdami elegantiškos išvaizdos, patiekite jį permatomuose dubenėliuose, apibarstę plakta grietinėle.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2/3 puodelio cukraus
- 1/3 puodelio kakavos miltelių
- 3 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios jūros druskos
- 1 ir 1/4 puodelio nenugriebto pieno
- 3/4 puodelio riebios grietinėlės
- 90 g pusiau saldaus šokolado gabalėlių
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- Plakta grietinėlė papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pusiau saldus šokoladas, kakava, kremas, pienas, jūros druskos dribsniai, šokoladinis pudingas, krakmolas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite cukrų, kakavą, kukurūzų krakmolą ir druską. Palaipsniui šluotele supilkite pieną, kol jis visiškai ištirps, tada įpilkite grietinėlę. Uždėkite puodą ant vidutinės ugnies ir virkite, nuolat maišydami, kol pudingas sutirštės ir užvirs, maždaug 5 minutes. Toliau maišydami virkite dar 1 minutę.
- Nukelkite puodą nuo ugnies ir sudėkite šokoladą bei vanilę. Palaikykite, kol šokoladas ištirps, maždaug 5 minutes, tada švelniai maišykite, kol pudingas taps vientisas.
- Padalinkite pudingą į 6 formeles. Leiskite atvėsti apie 20 minučių, kad patiektumėte šiltą ir minkštą, arba uždenkite ir šaldykite bent 30 minučių arba iki 8 valandų, kad patiektumėte atšaldytą ir sustingusį. Kiekvieną porciją apšlakstykite plakta grietinėle.
Kategorijos:
Panašūs receptai
