Svogūnai

Šie gardūs svogūnų siūlai skiriasi nuo tradicinių svogūnų žiedų ir yra plonesni bei traškesni. Paruošimui svogūną reikia kuo ploniau supjaustyti aštriu peiliu arba mandolino pjaustykle. Tada leiskite šiems ploniems, kaip siūlas, žiedams pastovėti valandą. skaityti daugiau

„Mole poblano“ – tai tradicinis meksikietiškas padažas iš Pueblos valstijos, kurios vardu jis ir pavadintas. Padažas pasižymi sudėtingu ir daugialypiu skoniu, jame gausu, regis, nesuderinamų ingredientų: daržovių, skaityti daugiau

Baravykai kartu su šeriu ir baltuoju vynu suteikia prancūziškai svogūnų sriubai rafinuotesnį ir sudėtingesnį skonį. Naudokite džiovintus baravykus, iš anksto juos apvirkite, kad suminkštėtų ir įsigertų į virimo skystį. skaityti daugiau

Ossobuco – tai veršienos blauzdelė, troškinta baltojo vyno ir sultinio padaže. Švelni mėsa pagardinta daržovių sultimis, o centre – gardus čiulpų kaulas. Šis itališkas patiekalas pasižymi tipiškų žolelių aromatais... skaityti daugiau

• Saldžiarūgštis pomidorų padažas
• Kopūstų suktinukai

Ypatingą šių kopūstų suktinukų skonį suteikia saldžiarūgščis pomidorų padažas, gaminamas iš tyrės su actu, cukrumi ir keptu česnaku. Jį pasigaminkite pirmiausia, nes dalis šio padažo patenka į mėsos įdarą kartu su... skaityti daugiau

Šie kopūstų suktinukai sužavės kiekvieną neįtikėtinai sodriu skoniu, nes įdaras, be maltos kiaulienos ir jautienos mišinio, apima keptą šoninę, rūkyto kumpio gabalėlius, ryžius ir aromatingus prieskonius, įskaitant rūkytą vengrišką papriką. Įdaras yra skaityti daugiau

Žaliųjų pupelių troškinys yra amerikietiškas patiekalas, tradiciškai gaminamas per Padėkos dieną su žaliosiomis pupelėmis, konservuota Campbell'o grybų sriuba ir keptais svogūnais. Tačiau laikui bėgant jis tapo labiau įprastas ruošti su - skaityti daugiau

Norint sodresnio skonio, Ree Drummond rekomenduoja kepti žaliąsias pupeles šoninės taukuose. Bet jei jų neturite, galite naudoti sviestą – bus taip pat skanu! Žaliosios pupelės kepamos keptuvėje su... skaityti daugiau

• Užpilas
• Žaliosios pupelės ir padažas

Šis troškinys puikiai tiks bet kokiam šventiniam stalui: gardus, sveikas, o su traškiais svogūnų užpilu atrodo tiesiog pritrenkiančiai. Blanširuotos žaliosios pupelės apvoliojamos kreminiame grybų padaže, apibarstomos traškiais svogūnais ir... skaityti daugiau

• Kopūstų suktinukai
• Pomidorų padažas

Kopūstų suktinukai pomidorų padaže yra sotus ir gardus naminis patiekalas, pasižymintis visu savo grožiu. Juos gana paprasta paruošti, tačiau reikia laiko, kol kruopščiai suvyniosite visą įdarą į kopūstų lapus. Kad lapai būtų minkšti ir lankstūs, jie blanširuojami... skaityti daugiau

Raudonieji kopūstai yra puikus ingredientas sveikam, skaniam ir ryškiam garnyrui, kuris, nepaisant savo paprastumo, atrodys įspūdingai per šventinę vakarienę. Apkepkite juos alyvuogių aliejuje su svogūnais arba, jei norite sotesnio patiekalo, skaityti daugiau

Šviežios žaliosios pupelės apvoliojamos alyvuogių aliejuje su smulkinta šonine ir svogūnu ir kepamos orkaitėje, kol šoninės gabalėliai taps traškūs. Kartu su svogūnu šoninė suteikia žaliosioms pupelėms unikalų skonį ir nuostabų aromatą. skaityti daugiau

Šioje supaprastintoje meksikietiško patiekalo „čili kon karne“ versijoje vietoj raudonos mėsos ir raudonųjų pupelių naudojama balta vištiena ir baltosios pupelės. Kiti ingredientai: svogūnai, česnakai, gausybė prieskonių, čili pipirai, aromatingos kalendros ir lapinės daržovės. skaityti daugiau

Šiame gvakamolės padaže, be prinokusių avokadų, yra svogūnų, česnakų, aštrių serrano paprikų, aromatingų šviežių kalendrų, alyvuogių aliejaus ir šviežiai spaustų laimo sulčių – tai ryškių skonių sprogimas, kuriuo norėsite mėgautis vėl ir vėl. Sutrinkite avokadus... skaityti daugiau

Šis patiekalas puikiai tinka susirinkusiems svečiams. Padarykite įspūdį savo svečiams ir iškepkite vištieną bei dešreles po šalavijų lapais ant vienos kepimo skardos. Galite naudoti visą vištieną, supjaustytą į 10 gabalėlių, arba nusipirkti, pavyzdžiui, skaityti daugiau

Ši nuostabi sriuba iš tiesų tėra daržovės, troškintos kreminiame bešamelio padaže. Skamba gardžiai, ar ne? Žiediniai kopūstai troškinami svieste kartu su svogūnais, morkomis ir salierais, o tada užpilami atskirai paruoštu... skaityti daugiau

• Latkes
• Aštrus obuolių ir kriaušių padažas

Šie klasikiniai žydiški bulvių blynai yra traškūs išorėje ir minkšti bei sultingi viduje. Tarkuotos bulvės sumaišomos su macos miltais, kiaušiniu, kepimo milteliais ir smulkintais svogūnais, kurie suteikia blynams savitą skonį... skaityti daugiau

Paruoškite šventinį bulvių užkandį, kuris sužavės visus savo kramtoma tekstūra, aromatu ir skoniu. Šiam keptų bulvių užkandžiui naudojamos visos bulvės, įskaitant odeles. Jos kepamos orkaitėje, perpjaunamos pusiau ir įdaromos įdaru. skaityti daugiau

Papuoškite savo šventinį stalą didžiuliu, auksinės rudos spalvos kalakutu, kvepiančiu žolelėmis, obuoliais, citrusiniais vaisiais ir česnaku. Visi šie ingredientai prieš kepant dedami į paukštį, kad jis gautų savo sulčių. Kepant, skaityti daugiau

Šis plovas sujungia sodrų, aštrų laukinių ryžių skonį su saldžiarūgščiu granatų sėklų sultingumu. Laukinių ryžių mišinys troškinamas vištienos sultinyje su svieste keptais salierais ir svogūnais, sugerdamas nuostabius skonius. Pabarstykite skaityti daugiau

Kornvalio vištos perpjaunamos išilgai pusiau ir kepamos orkaitėje ant pjaustytų apelsinų, rozmarinų šakelių ir svogūnų žiedų. Prieš dėdami vištas į orkaitę, palikite jas neuždengtas kambario temperatūroje, kad odelė... skaityti daugiau

Jautienos nugarinė, kepta ant šonkaulių, atrodo labai šventiškai ir užpildo namus gardžiais, aštriais aromatais. Prieš kepant mėsa įtrinama česnako, šviežio čiobrelio ir alyvuogių aliejaus mišiniu ir dedama į kepimo skardą ant morkų lovaties. skaityti daugiau

• Ras el Hanout sausų prieskonių mišinys

Paplotėliai gaminami iš maltos jautienos su marokietiškais prieskoniais „ras el hanout“, kurie suteikia jiems kerinčius rytietiškus aromatus. Patiekite su kuskusu „Konfeti“. Be viso grūdo kuskuso, jame taip pat yra smulkintų saldžiųjų paprikų. skaityti daugiau

Šie mėsos pyragai greitai pagaminami naudojant pirktinę tešlą, žalias dešreles ir bulvių košę (sunaudokite vakarykštės vakarienės likučius!). Išimkite dešrų apvalkalus ir turėsite mėsos pagrindą pyragams. Apkepkite maltą mėsą su svogūnais, - skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Šie pikantiški kotletai, padengti traškia plutele, bus populiariausias užkandis jūsų vakarėlyje. Pagaminti iš maltos kalakutienos, sumaišytos su prieskoniais, žolelėmis, svogūnais ir tarkuotu parmezanu, šie kotletai yra neįtikėtinai sultingi. Patiekimui užverkite ant... skaityti daugiau

• Rachelės mini sumuštiniai
• Karšti mini sumuštiniai su sūriu ir pomidorais
• Mini sumuštiniai „Patti Melt“

Jei rengiate vakarienę su draugais, norėdami pažiūrėti žaidimą, filmą ar pažaisti stalo žaidimus, puikus skanėstas – įvairūs miniatiūriniai karšti sumuštiniai. Jie skanūs, sotūs, lengvai valgomi rankomis nesutepant ir, svarbiausia, lengvai pagaminami. skaityti daugiau

Šis gardus tailandietiško stiliaus patiekalas gaminamas iš vištienos šlaunelių be kaulų ir odos – mėgstamos vištienos dalies, kuri visada būna sultinga ir minkšta. Jas gaminkite lėtoje viryklėje, naudodami greitpuodžio režimą, su sojų padažu ir actu. skaityti daugiau

Šiame troškinyje žydiški bulvių blynai (latkes) yra gardus, traškus užpilas, kuris prieš kepant užtepamas ant jautienos padažo. Šiam patiekalui galite specialiai iškepti latkes, kad mėgautumėtės gardžiu... skaityti daugiau

Jei ieškote greitos, sočios ir gardžios itališko stiliaus vakarienės, šis troškinys kaip tik jums. Jį paruošti užtrunka vos pusvalandį, bet jis atrodo taip skaniai, lyg būtumėte jį troškinę valandų valandas. Šiame sodriame troškinyje yra konservuotų baltųjų pupelių, skaityti daugiau

Malta žalia itališka dešra yra puikus mėsos padažo pagrindas itališkiems makaronams. Joje jau yra visi reikalingi prieskoniai; tereikia išimti žarnas ir kepti maltą dešrą keptuvėje su svogūnais, pomidorų pasta ir trupučiu... skaityti daugiau

Bulvė patiekiama kaip suplota visa bulvės pusė, ant kurios dedamos keptos jautienos griežinėliai, lydytas čederis, grietinės padažas ir kepti svogūnai. Toks pateikimas atrodo originaliai ir tvarkingai, ir pavers jūsų įprastą vakarienę kažkuo ypatingu. Kad būtų greičiau - skaityti daugiau

Šiame recepte parodysime, kaip pasigaminti pusryčių sumuštinių paplotėlius. Šiek tiek klevų sirupo, įdėto į maltą kiaulieną šiems paplotėliams, puikiai papildo tokių prieskonių kaip šalavijas, čiobreliai, česnakas ir paprika saldumą. skaityti daugiau

Traškūs žydiški blyneliai (latkes) yra gardūs pusryčiai arba užkandis, puikiai tinkantys su padažu. Jų pagrindinis ingredientas yra bulvės, o keptos bulvės yra tiesiog neįtikėtinos: skanios, burnoje tirpstančios ir sočios. Kad latkes pasigamintumėte... skaityti daugiau

Latkių grožis slypi tame, kad tradicinius jų ingredientus – bulves ir svogūnus – galite papildyti kitomis daržovėmis, kaskart kurdami naujas, sveikas ir gardžias šio patiekalo variacijas. Pavyzdžiui, įmaišykite skaityti daugiau

Latkes yra žydiški bulvių blynai, mėgstami dėl traškios, traškiai tarkuotų bulvių plutelės ir minkšto vidurio. Be tarkuotų bulvių, klasikiniuose latkes taip pat yra svogūnų, macos rupinių (nebūtina). skaityti daugiau

Pagal šį receptą „Tater Tots“ yra gardus ir sotus pusryčių troškinio pagrindas. Geriausia tai, kad troškinį surenkate iš vakaro ir palaikote šaldytuve per naktį. Tada, ryte, kol visi ruošiasi, jį iškepate... skaityti daugiau

Šie vegetariški šniceliai gaminami su portobello grybų kepurėlėmis – didžiausiomis, skaniausiomis ir aromatingiausiomis iš pievagrybių šeimos. Pirmiausia kepurėles apkepkite, tada apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite ant vidutinės ugnies. skaityti daugiau

Duonos įdaras laikomas būtinu garnyru prie šventinio kalakuto amerikietiškoje virtuvėje, nors jis kepamas atskirai nuo paties paukščio: tokiu būdu galite pagaminti daug daugiau įdaro, o kalakutas geriau iškeps. O skaniausia - skaityti daugiau

Paruoškite gardų havajietiško stiliaus duonos įdarą, kuris patiekiamas kaip garnyras su šventine kalakutiena ar kita mėsa. Havajietiškas įdaras yra tradicinis saldžių vaisių, prieskonių ir kiaulienos derinys. Pagrindas yra skaityti daugiau

Šis garnyras skirtas kalakutienos įdarui šventinei vakarienei, tačiau jis kepamas atskirai, kad užtektų didelei grupei. Jį galima patiekti ne tik su kalakutiena, bet ir su bet kokia kita paukštiena ar mėsa. Įdaro pagrindas – kvapnus... skaityti daugiau

Makaronai ir pupelės viename patiekale yra labai sotūs, gardūs ir itališko stiliaus. Naudokite konservuotas baltąsias pupeles – virimo laikas bus minimalus. Pupelės troškinamos savo skystyje ir nedideliame kiekyje vištienos sultinio. skaityti daugiau

• Užpilas (1 pisaradjerei)
• Tešla (vienai picai)
• Kiekvieno pisaladière papuošimas

Pissaladière – tai prancūziška svogūnų „pica“, kilusi iš Nicos. Pyragas gaminamas iš mielinės tešlos lakšto, ant kurio uždedamas storas keptų svogūnų sluoksnis. Ant pissaladière viršaus dedami ančiuviai, paprastai išdėstyti rombo formos raštu. skaityti daugiau

Ši sodri, ingredientais turtinga ir šildanti minestrone sriuba puikiai tinka pietums šaltomis žiemos dienomis. Ji gaminama iš kalakutienos, tiksliau, iš maltos itališkos kalakutienos dešros. Išimkite žarnas iš žalios dešros ir turėsite... skaityti daugiau

Šis receptas – tikras išsigelbėjimas, jei kalakutą kepate paskutinę minutę: paukštienos nereikia marinuoti, o gaunasi neįtikėtinai sultinga, skani ir aromatinga. Jūsų slaptasis ginklas – prieskoninis sviestas su citrusinių vaisių žievele. Jis padės... skaityti daugiau

Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje su česnaku, šviežiu raudonėliu ir citrinos sultimis, sukuriant gardų aromatinį skonį su maloniu citrusinių prieskonių skoniu. Patiekiamos su ryžiais, virtais su svogūnais, salierais, prieskoniais ir citrina. skaityti daugiau

• Slankiojantys sumuštiniai
• Svogūnas
• Majonezas

Mini mėsainiai-slideriai laikomi patogiu užkandžiu vakarėliams. Paverskite juos tikru delikatesu ypatingoms progoms ir pagaminkite mėsainių paplotėlius iš aukščiausios kokybės Kobe (Wagyu) jautienos. Šiai mėsai būdingas intensyvus marmuringumas ir... skaityti daugiau

Didelės bulvės mikrobangų krosnelėje kepamos visos, tada perpjaunamos, atidaromos ir apmaišomos su sviestu. Patiekite po vieną bulvę porcijoje su populiaraus amerikietiško sumuštinio „Sloppy Joe“ (arba „Sloppy Joe“) mėsos įdaru. skaityti daugiau

Vištienos „cacciatore“ – tai paprastas itališkas patiekalas, kurį galite greitai paruošti iš lengvai prieinamų ingredientų. Vištienos šlaunelės kepamos iki traškumo, o tada troškinamos su svogūnais gardžiame pomidorų padaže. Unikalus aromatas ir skonis... skaityti daugiau

Nors ši sriuba gaminama su įprastais greitai paruošiamais makaronais (prieskonių pakelius išmeskite), autentišką japonišką rameno skonį suteikia sodrus vištienos sparnelių, šoninės, šitake grybų ir prieskonių sultinys. Aromatas neginčijamas – skaityti daugiau

• Sriuba
• Sumuštiniai

Geriausiai šiai sriubai tinka kiaulienos mentė su kaulu, kuri po ilgo troškinimo pomidorų ir vištienos sultinyje tiesiogine prasme subyra į dideles sruogas – tai plėšyta kiauliena. Dėl to sriuba yra labai sodri ir... skaityti daugiau

Ši sriuba paruošiama greičiau nei tradicinė lazanija ir yra lengvesnė, tačiau joje yra visi tie patys ingredientai, dėl kurių ji nepaprastai skani. Lazanijos makaronai verdami atskirai ir į sriubą dedami pačioje pradžioje. skaityti daugiau

• Sriuba
• Skrebučiai

Šioje kreminėje sriuboje gausu visų pamėgtų Cezario salotų ingredientų. Joje rasite sveikų romaninių salotų, vištienos, parmezano sūrio ir traškių skrebučių. O kad sriuba būtų tirštesnė ir sotesnė, įdedame bulvę ir... skaityti daugiau

Šią sriubą įkvėpė populiarusis amerikietiškas sūrio kepsnio sumuštinis iš Filadelfijos – didžiulė bandelė, įdaryta jautienos kepsnio griežinėliais ir gausiu kiekiu lydyto sūrio. Kaip ir sumuštinis, sūrio kepsnio sriuba yra tiršta ir... skaityti daugiau

Išbandykite šiuos neįprastus meksikietiškus tako be mėsos. Nepaisant to, jie sotūs, maistingi ir kupini išskirtinio meksikietiškų prieskonių skonio. Pašildytos arba skrudintos kukurūzų tortilijos apibarstomos plakta kiaušiniene ir... skaityti daugiau

Salisbury kepsnys – tai patiekalas, kurį, skirtingai nei brangius kepsnius, galite sau leisti vakarienei bet kurią dieną. Tai paplotėlis, pagamintas iš įvairių rūšių maltos mėsos mišinio padaže su svogūnais arba, kaip šiame recepte, morkomis ir salierais. Paplotėliai – skaityti daugiau

Šio marokietiško patiekalo pagrindas – kuskusas ir kepta vištienos krūtinėlė. Abu ingredientai greitai išverda, todėl tai prabangus skanėstas net ir darbo dienos vakarą po sunkios darbo dienos. Patiekale taip pat yra: skaityti daugiau

Ši aksominė pomidorų sriuba sujungia keptų pomidorų, česnako, baziliko ir grietinėlės skonius. Ji yra daug skanesnė nei dauguma panašių sriubų, nes, pirma, joje naudojamos skirtingos pomidorų veislės, o antra, kepti jie... skaityti daugiau

Makaronai su pupelėmis yra tiršta sriuba, kilusi iš Italijos, kur patiekalas vadinamas pasta e fagioli. Ji gaminama iš daržovių, keptos pancetos, mažų ditalini makaronų, baltųjų pupelių, prieskonių, tarkuoto parmezano ir šviežio baziliko. Prieš pridedant prie... skaityti daugiau

Šiam užkandžiui pagaminti reikės apvalaus kepalo raugo duonos. Ji atrodo įspūdingai, unikaliai ir yra lengvai valgoma plėšant duonos kubelius, kurie jau bus aplipę lipniu sūriu ir aromatingais karamelizuotais svogūnais. Duona pjaustoma – skaityti daugiau

Keptos šoninės, raudonųjų kopūstų ir razinų derinys yra tikras šventinis garnyras. Jis greitai paruošiamas, ryškios spalvos ir siūlo unikalų skonių spektrą – nuo ​​dūmo natų iki lengvo, vaisinio saldumo. Kopūstai troškinami vištienoje – skaityti daugiau

Pyragas iš esmės yra uždaras pyragas arba tešlos indas, įdarytas vištienos troškiniu, kuris troškinamas orkaitėje po auksine, traškia plutele. Šis patiekalas dažniausiai patiekiamas atskiromis porcijomis, kad kiekvienas galėtų mėgautis savo mažu pyragėliu. skaityti daugiau

Šiame troškinyje gausu ryškių meksikietiškų ingredientų, sluoksniuotų ir keptų po sūrio plutele: tortilijų, žaliosios pomidorų salsos, virtų ryžių, keptų pomidorų ir svogūnų, keptos aštrios vištienos, skaityti daugiau

Šios burnoje tirpstančios bandelės, prikimštos lipnaus sūrio ir mėsos padažo, yra smagi alternatyva tradicinei sluoksniuotai lazanijai, kuri tikrai patiks visiems – tiek skoniu, tiek atlikimu. Sūrio įdaras gaminamas su rikota, parmezanu, mocarela, kiaušiniais ir prieskoniais. skaityti daugiau

Šie gardūs itališki makaronai su daržovėmis ir vištiena paruošiami per mažiau nei pusvalandį ir puikiai tinka gražiai, bet be vargo vakarienei darbo dieną. Be rigatoni makaronų (vamzdelių), patiekale yra saldžiųjų paprikų, apkeptų su česnaku. skaityti daugiau

Ši sodri ir šilkinė kreminė sriuba gaminama iš špinatų, svogūnų ir prieskonių piene ir sutirštinama miltais. Siekiant sustiprinti skonį, špinatai pirmiausia pakepinami alyvuogių aliejuje, o svogūnai – svieste. Sumaišius visus ingredientus, skaityti daugiau

Ši soti ir šildanti sriuba – tai kukurūzų, bulvių, svogūnų, salierų ir paprikų troškinys kreminiame vištienos sultinyje. Sultinys verdamas šoninės riebaluose, suteikiančiuose visam patiekalui nuostabų skonį ir aromatą su užuominomis... skaityti daugiau

Saldus moliūgų skonis šioje sriuboje harmoningai subalansuotas obuolių ir aromatinių prieskonių – svogūnų, česnakų, čiobrelių ir lauro lapų – rūgštelumo, todėl tai paprasta, šildanti sriuba vėsiai rudens dienai. Daržovės ir vaisiai... skaityti daugiau

Pagrindiniai šios paprastos, bet skanios picos ingredientai yra degtinės padažas ir sūris – tiksliau, trijų rūšių sūris – Pecorino Romano, mocarela ir parmezanas – kurie picai suteikia neįtikėtino skonio ir kramtomos tekstūros. Šios picos padažas gaminamas iš pomidorų, skaityti daugiau

Moliūgai ir avinžirniai yra puikus pagrindas sočiam ir maistingam vegetariškam troškiniui, kuris šildo jus savo skoniu ir aromatu pilką, lietingą dieną. Naudokite konservuotus avinžirnius, kad sutrumpintumėte virimo laiką ir... skaityti daugiau

Rūmų sultinys yra greitai paruošiamas sultinys, naudojamas kitiems patiekalams gaminti. Paprastai jis naudojamas kiaušiniams, daržovėms, jūros gėrybėms, žuviai arba minkštiems saldainiams virti be lukšto. Rūmų sultinyje yra baltojo vyno, citrinos sulčių ir prieskonių. Kitaip nei skaityti daugiau

Šis receptas yra supaprastinta prancūziško troškinio kasulė versija, kurios paruošimas gali užtrukti iki pusės dienos. Tradiciškai kasulė susideda iš kelių ingredientų – pupelių, dešros, paukštienos, šoninės, daržovių – visi jie verdami atskirai ir... skaityti daugiau

• Kasulet
• Traškus džiūvėsėlių užpilas

Toks patiekalas kaip prancūziškas kasulė puikiai tinka, kai lauke vėsu ir norite kažko sotaus, šildančio ir sodraus skonio. Tai sodrus baltųjų pupelių, keptos vištienos, dešrelių, daržovių ir traškios šoninės mišinys po storu, skaityti daugiau

„Coq au vin“ arba „coq au vin“ – tai niekada nesenstanti klasika, kuri visada džiugina šventiniu skoniu ir prabangia išvaizda. Traškiai iškepti ir aukso rudos spalvos vištienos gabalėliai lėtai troškinami vyne kartu su kepta... skaityti daugiau

Provanso stiliumi virtos baltosios pupelės su aromatinėmis žolelėmis, morkomis, svogūnais ir salierais yra puikus garnyras prie bet kokios mėsos. Prieš verdant pupeles reikia per naktį pamirkyti vandenyje, todėl planuokite iš anksto. skaityti daugiau

Vos pusė šaukšto garam masala prieskonių pavers įprastą pomidorų sriubą indišku patiekalu. Be prieskonių, sriubai taip pat reikės slyvinių pomidorų, svogūnų ir pomidorų pastos. Sutrinkite trintuvu ir patiekite su indiška naan duona. skaityti daugiau

Ieškote gardaus, sotaus ir sveiko Helovino užkandžio? Pasigaminkite įdarytų paprikų, kurias netgi galite papuošti moliūgų žiburėlių akimis ir šypsena. Rinkitės oranžines ir raudonas paprikas iš tvarių šaltinių. skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinė apkepama iki auksinės rudos spalvos, tada troškinama su grybais, salierais ir svogūnais vištienos sultinyje, užpilant šlakeliu baltojo vyno. Šviežias rozmarinas suteikia unikalų skonį. Kiauliena kepama visa ir... skaityti daugiau

Greitas ir gardus vokiško stiliaus patiekalas darbo dienos vakarienei. Ploni, natūralūs kiaulienos kepsniai kepami vos po porą minučių iš kiekvienos pusės. Prieš kepdami, pabarstykite juos paprika ir suteikite skonio. Troškinti rauginti kopūstai yra puikus garnyras. skaityti daugiau

Naminiai konservuoti pomidorai – tai vasaros skonio ir aromato stiklainis, kurį taip malonu atidaryti žiemą ir bet kokiam patiekalui suteikti saulėje sunokusių pomidorų skonį. Juk iš tyrės pomidorų galima pasigaminti įvairių padažų. skaityti daugiau

Šiai sriubai paruošti reikia apie pusvalandį, bet ji tokia sodri, tiršta ir kvapni, kad atrodo, jog jai gaminti prireikė pusės dienos. Paslaptis slypi rūkytose mini dešrelėse, kurios paprastai patiekiamos su alumi, konservuotose ir keptose pupelėse. skaityti daugiau

Sultingas jautienos šoninis kepsnys įgauna tobulą skonį ir tekstūrą, kai yra sumušamas ir kepamas ant grotelių iki vidutinio iškepimo. Prieš dėdami į keptuvę, įtrinkite mėsą paprika ir česnako milteliais, kad gautumėte neprilygstamą skonį. skaityti daugiau

Kas gali būti skaniau už naminius makaronus su sūriu? Visiems patiks minkšti makaronų kriauklės, panardintos į sodrų, sūrio padažą, kuriame gausu skonio dėl pimentų paprikų, tuno gabalėlių ir keptų grybų. Šiam receptui reikia: skaityti daugiau

Duonos dubuo, aplietas gardžiu lydytu sūriu ir įdarytas sočia pomidorų sriuba, yra nuostabūs, bet lengvai pagaminami pietūs, kuriais galite palepinti save ir savo šeimą šaltą žiemos dieną. Ingredientai: skaityti daugiau

Nors meksikietiško užkandžio „queso fundido“ pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „lydytas sūris“, tai daugiau nei tiesiog sūris. Tai lipnus, sotus užtepėlė, įdaryta mėsa, čili pipirais, pupelėmis, prieskoniais ir gausiu tarkuoto sūrio kiekiu. skaityti daugiau

Itališkus spagečius bolonėziniu padažu paverskite atmosferiniu Helovino užkandžiu. Vietoj įprastų makaronų išvirkite juodus spagečius su sepijų rašalu. Patiekimui sudėkite juos į skaidrias stiklines ir užpilkite šaukštu bolonėzinio mėsos padažo. skaityti daugiau

Karamelizuoti svogūnai – pagrindinis garsiosios prancūziškos svogūnų sriubos ingredientas – suteiks šiems karštiems sūrio sumuštiniams neįtikėtino sodrumo ir platų skonių spektrą. Norint paruošti svogūnų įdarą, svogūnus reikia ilgai kepti skaityti daugiau

Šiam padažui galite naudoti bet kokias cukinijas ar moliūgą. Prieš tai nuspauskite daržoves, kad pašalintumėte skystį, taip užtikrindami, kad padažas nebus vandeningas, o džiugins jus sodriu, aštriu skoniu ir tirštu tekstūra, kurią galima pasiekti... skaityti daugiau

Marinuotos jaunos bamijos puikiai dera su stiklainiuose konservuotais agurkais. Visas bamijų ankštis išdėliokite su pjaustytais agurkais ir plonai pjaustytais svogūnais ir užpilkite karštu marinatu, į kurį įeina actas, druska ir kmynai. skaityti daugiau

Šis receptas tinka aštrioms meksikietiškoms chorizo ​​dešrelėms, kurios, skirtingai nei ispaniškos rūkytos chorizo ​​dešrelės, parduodamos žalios ir reikalauja virimo. Lengviausias ir skaniausias būdas – kepti jas orkaitėje su svogūnais ir česnakais aukštoje temperatūroje. skaityti daugiau

Jei mėgstate keptą vištieną su traškia auksine plutele ir dievinate tešloje keptus svogūnų žiedus, jums patiks šis receptas, kuriame sujungti du gardūs ingredientai. Svogūnų žiedai yra džiūvėsėlių dalis. skaityti daugiau

Salotos gaminamos iš smulkiai supjaustytų kopūstų, sumaišytų su svogūnais ir tarkuotomis morkomis, ir pagardintos rūgščiu padažu. Kad būtų ne tik skanios, bet ir gražios, lygiomis dalimis sumaišykite baltagūžius ir raudonuosius kopūstus. skaityti daugiau

Šioje sočioje daržovių sriuboje yra tie patys ingredientai kaip ir populiariame prancūziškame troškinyje: baklažanai, cukinijos, pomidorai, svogūnai ir česnakai. Visos daržovės sudedamos į puodą ir troškinamos tam tikra tvarka, atsižvelgiant į jų virimo laiką. skaityti daugiau

Salotos gaminamos su gausiu kiekiu pjaustytų agurkų, raudonojo svogūno ir paprikos. Daržovės marinuojamos padaže, pagamintame iš acto, cukraus, augalinio aliejaus ir aštrių salierų sėklų, ir patiekiamos karštos. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Aioli padažas su džiovintais pomidorais
• Kepti pomidorai
• Karamelizuoti svogūnai

Kiekvienas šio daugiasluoksnio mėsainio komponentas yra visavertis patiekalas, kupinas itališkos virtuvės skonių ir aromatų. Skrudintos bandelės aptepamos gardžiu česnakiniu majonezu su džiovintais pomidorais ir apibarstomos sultingomis keptomis... skaityti daugiau

Puiki idėja – svogūnus kepti tame pačiame džiūvėsėliuose, kuriuose apvoliojote vištieną: niekas neatsisakys įvairių traškių užkandžių. Vištiena supjaustoma gabalėliais ir iš anksto marinuojama kartu su svogūnais vandens mišinyje. skaityti daugiau

Pagrindiniai klasikinių bulvių salotų ingredientai yra virtos bulvės, kietai virti kiaušiniai ir majonezo bei garstyčių užpilas. Bulvės paprastai verdamos su lupenomis ir supjaustomos mažais gabalėliais, nenuluptos. skaityti daugiau

Alaus tešloje kepti svogūnų žiedai įgauna nuostabų, išskirtinį skonį, kuris puikiai dera su į tešlą įmaišytais Monrealio kepsnių prieskoniais. Be to, į tešlą įpilama alaus ir atšaldyto gazuoto vandens... skaityti daugiau

Tomatillos yra pagrindinis meksikietiškos salsa verde ingredientas. Nors paprastai gaminama iš žalių daržovių, ši salsa verdama tik trumpai, todėl tinka konservuoti, tad visada po ranka turėsite stiklainį gardaus padažo. skaityti daugiau

Šis gardus meksikietiškas buritas gaminamas iš jautienos, troškintos aštriame pomidorų padaže su svogūnais, paprikomis ir čili pipirais. Jis gaminamas iš jautienos krūtinėlės kepsnio – mėsos gabalo, kuriam būdingos didelės, sodrios skaidulos. Po to – skaityti daugiau

• Prieskoniai
• Specialus padažas
• Užpilai
• Mėsainiai

Šis gardus ir sultingas mėsainis patiekiamas su jautienos paplotėliu, keptais grybais su svogūnais ir padažu, jame gausu ryškių, aštrių skonių. Pradėkite nuo prieskonių mišinio, kurį sudaro „Old Bay“ prieskoniai, paprika, čili milteliai ir česnakinė druska. Šis... skaityti daugiau