Kmynų kopūstų salotos
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Šios salotos gaminamos iš smulkiai supjaustytų kopūstų, sumaišytų su svogūnais ir tarkuotomis morkomis, ir pagardintos padažu. Kad jos būtų ne tik skanios, bet ir gražios, lygiomis dalimis sumaišykite baltagūžius ir raudonuosius kopūstus. Padažas gaminamas iš grietinės, majonezo, Dižono garstyčių, obuolių sidro acto ir kmynų sėklų. Jų ryškus skonis puikiai dera su šviežiais, sultingais kopūstais. Šias kopūstų salotas patiekite kaip garnyrą prie bet kokio mėsos patiekalo ar mėsainio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 puodeliai tarkuotų baltųjų kopūstų
- 2 puodeliai tarkuotų raudonųjų kopūstų
- Pusė saldaus svogūno, plonai supjaustyto
- 2 tarkuotos morkos
- 0,5 puodelio majonezo
- 0,5 puodelio grietinės
- 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
- 3 šaukštai obuolių sidro acto
- 2 arb. šaukšteliai kmynų
- 1 valgomasis šaukštas garstyčių sėklų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baltieji kopūstai, raudonieji kopūstai, svogūnai, morka, garstyčių sėkla, kmynai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite majonezą, grietinę, garstyčias ir actą. Sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite kmynus ir garstyčių sėklas, kol pasklis kvapnumas (2–3 minutes). Suberkite sėklas į padažą, pagardinkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
- Sudėkite baltagūžius ir raudonuosius kopūstus, svogūną ir morkas ir gerai išmaišykite, kad kopūstai pasidengtų ir suminkštėtų. Uždenkite ir palikite bent 10–15 minučių arba laikykite šaldytuve iki 2 dienų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
