Greiti ir lengvai paruošiami okra marinuoti agurkai
Balsai: 2
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Marinuotos jaunos bamijos puikiai dera su stiklainiuose konservuotais agurkais. Visas bamijų ankštis išdėliokite su pjaustytais agurkais ir plonai pjaustytais svogūnais ir užpilkite karštu marinatu. Marinatas, kuriame yra acto, druskos ir marinavimo prieskonių, taip pat įdedamas. Pora šaukštų maltos ciberžolės suteiks daržovėms gardų gelsvą atspalvį. Jei norite lengvesnio, rūgštesnio skonio, marinuotas daržoves galite patiekti iš karto. Arba leiskite joms marinuotis kelias dienas, kad įgautų intensyvesnį skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai pjaustytų agurkų
- 450 g šviežių okra
- 1,5 puodelio baltojo acto
- 1 puodelis cukraus
- 3 šaukštai rupios druskos
- 2 arb. šaukšteliai maltos ciberžolės
- 1 didelis svogūnas, plonai supjaustytas
- 0,5 puodelio marinavimo prieskonių
- Speciali įranga3 sterilizuoti stiklainiai po 1 litrą.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: okra, agurkai, svogūnai, prieskoniai daržovėms marinuoti
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite actą, cukrų, druską, ciberžolę ir 3 puodelius vandens. Užvirinkite ir maišykite, kol cukrus ir druska ištirps, tada sumažinkite kaitrą ir laikykite šiltai.
- Agurkus, bamijas ir svogūnus tolygiai padalinkite į tris sterilizuotus 1 litro stiklainius. Tolygiai paskirstykite tarp stiklainių. prieskoniai marinavimuiLėtai supilkite marinatą į stiklainius, užsandarinkite juos dangteliais ir laikykite šaldytuve. Šias marinuotas daržoves galima valgyti iš karto, bet geriau leisti joms marinuotis kelias dienas.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
