Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12

Šviežios žaliosios pupelės apvoliojamos alyvuogių aliejuje su smulkinta šonine ir svogūnu ir kepamos orkaitėje, kol taps traškios. Kartu su svogūnu šoninė suteikia žaliosioms pupelėms unikalų skonį ir burnoje tirpstantį aromatą. Šis garnyras yra mėgstamas visų. Jis skanus, sveikas ir, svarbiausia, lengvai paruošiamas.

Sudedamosios dalys:

• 1,8 kg šviežių žaliųjų pupelių, nupjautais galais
• 16 plonų šoninės griežinėlių, supjaustytų mažais gabalėliais
• 1 didelis svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 0,5 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

žaliosios pupelės, šoninė, svogūnai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
2 veiksmas
• Sudėkite pupeles ant 1 arba 2 kepimo skardų. Pabarstykite šonine ir svogūnais, įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų. Apverskite, kad pupelės būtų padengtos.
3 žingsnis
• Kepkite, kol šoninė ims čirškėti, o pupelės pradės tamsėti, 18–20 minučių.

Balsai: 1