Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Pagrindiniai klasikinių bulvių salotų ingredientai yra virtos bulvės, kietai virti kiaušiniai ir majonezo-garstyčių padažas. Bulvės paprastai verdamos su lupena ir supjaustomos mažais gabalėliais, neluptos. Saliero stiebai, svogūnai, laiškiniai svogūnai ir šviežios žolelės suteikia papildomo skonio. Salotos yra labai sočios, minkštos ir malonios kreminės tekstūros. Jas galima patiekti kaip atskirą užkandį arba kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.

Sudedamosios dalys:

• 1,3 kg raudonųjų bulvių
• 6 dideli kiaušiniai
• 1 puodelis majonezo
• 2 šaukštai garstyčių
• 2 salierų stiebai, supjaustyti
• 3 valg. šaukštai smulkintų petražolių
• 2 laiškiniai česnakai, supjaustyti
• 1 baltas svogūnas, smulkiai supjaustytas

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

raudonos bulvės, svogūnai, salieras, garstyčios, majonezas, kiaušiniai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Į didelį puodą su vandeniu sudėkite bulves ir 2 kupinus šaukštus druskos. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol bulvės suminkštės, 10–15 minučių. Nusausinkite, tada supjaustykite bulves 1,25 cm gabalėliais.
2 veiksmas
• Tuo tarpu įdėkite kiaušinius į didelį puodą ir užpilkite vandeniu. Užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių. Nusausinkite ir atvėsinkite po šaltu vandeniu. Nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
3 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite bulves, majonezą, garstyčias, salierus, petražoles, laiškinius česnakus, baltąjį svogūną ir žiupsnelį druskos bei juodųjų pipirų. Apverskite, kad bulvės būtų padengtos majonezu, tada sudėkite kietai virtus kiaušinius. Švelniai apverskite salotas, atsargiai, kad nesutrintumėte kiaušinių.
  
  Receptas Bulvių salotos su kiaušiniais.

Balsai: 1

Recepto autorius - Nancy Fuller yra amerikiečių virėja, verslininkė ir laidų vedėja iš Klaveracko, Niujorko valstijos.