Citrinų žievelė

• Lašiša
• Žalioji salsa

Klasikinei keptai lašišai suteikiamas ypatingas skonis su Giados neverdama verda apelsinų salsa verde. Kad subalansuotų vaisių saldumą, ji įdeda kelis šaukštus pikantiškų kaparėlių ir... skaityti daugiau

• Gremolata:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kathy Lee keptas spagečių moliūgas – garnyras, puikiai tinkantis prie bet kokio pagrindinio patiekalo, pagardintas kvapniu sviestu, tik šiame recepte jis sumaišytas su kario milteliais, saldžiaisiais askaloniniais česnakais ir šviežia citrinos žievele, kad būtų ryškesnis poskonis. Po to – skaityti daugiau

• Turkija
• Sūrymas

Patikėkite, šis 5 žvaigždučių Guy Fieri receptas pateisina savo pavadinimą. Turėkite omenyje šį receptą, kai gaminate maistą tiems, kurie labiau mėgsta baltą nei tamsią mėsą, nes Guy paima visą paukštį, nupjauna kojas ir... skaityti daugiau

Nepraleiskite šio gardaus spanguolių padažo recepto, į kurį įdėta šiek tiek citrusinių vaisių žievelės, kad būtų dar skaniau. skaityti daugiau

Portugališkas ryžių pudingas, kaip ir rizotas, verdamas tik ant viryklės. Tradiciškai kiaušinių tryniai dedami siekiant sutirštinti ir sustiprinti skonį, tačiau net ir be jų pudingas išlaiko sodrią tekstūrą ir yra mažiau riebus. skaityti daugiau

Išsamus naminės duonos kepimo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus naminės duonos kepimo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Tai klasikiniai vokiški kalėdiniai sausainiai. Jų galima rasti beveik kiekvienoje virtuvėje per Šv. Nikolajaus dieną (gruodžio 6 d.). Šie sausainiai be glitimo yra macarons ir morengų mišinys, turintis riešutų skonį. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Džiovinti vaisiai
• Tešla
• Tešla
• Įdaras

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sausainis:
• Įdaras:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Uogų padažas:
• Obuoliai ir kriaušės sirupe:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Į lėkštę įdėkite nedidelį kiekį salotų, užpilkite šaukštu padažo ir mėgaukitės. Prieš ruošdami padažą, išspauskite daržovių sultis, kad pašalintumėte drėgmės perteklių ir nesusimaišytumėte sluoksniai. Paruoškite padažą dieną prieš tai ir laikykite šaldytuve, kad... skaityti daugiau

Išsamus pikantiško pyrago su nuotraukomis receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įdarui ir tešlai:
• Dėl sirupo:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tzatziki makaronai su fetos sūriu:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Musaka
• Bešamelio padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Patiekti:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įdarui:
• Testui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įvairūs riešutai sirupe:

Pirmiausia noriu pasakyti, kad jei aš galiu, tai ir jūs galite. Nenoriu pagražinti realybės, todėl pasakysiu, kad man ne tik trūksta kantrybės, bet ir dar mažiau vikrumo. Nors tai tiesiog nesvarbu, šie kruasanai yra... skaityti daugiau

• Morkų pyragas:
• Maskarponės kremas (nebūtina):

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Keksiukas:
• Sirupas:

Šis pyragas – tai angliškos ir itališkos virtuvės derinys. Plokščias, lygus diskas primena itališkus konditerius, kurie savo kūrinius pateikia griežtai geometriniu raštu, o sirupu persmelkta, drėgna tekstūra kyla iš... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vištiena ir marinatas:
• Tikka masala padažas:

Tikka yra persų kalbos žodis, reiškiantis gabalėlius, o masala yra indiškų prieskonių mišinys. skaityti daugiau

• Kepti okra skrebučiai
• Daržo salotos
• Balzaminio acto užpilas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Pagrindinė blynų tešla:
• Sūrio įdaras:
• Mėlynių padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Blynams:
• Įdarui:
• Dėl uogų:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Blynams:
• Įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Cukrus su cinamonu:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įdarai:
• Sezamų ir mėtų jogurto padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Aviena
• Užpilas
• Tzatziki padažas
• Karštas grietinės padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Rukolos pesto padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Falafeliai
• Jogurto padažas

Pabandykite pasigaminti falafelių – avinžirnių paplotėlių, suvyniotų į paplotėlį, – ir į savo racioną įtrauksite dar vieną sveiką patiekalą. skaityti daugiau

• Įdaras
• Tortas

Kalbant apie pyragus, nėra nieko lengvesnio nei viso grūdo „Graham“ krekerių ir sviesto pagrindas. Tiesiog įspauskite auksinę masę į kepimo formą ir kepkite kelias minutes. Skanesniam įdarui Katie Lee renkasi: skaityti daugiau

Jei norite pavaišinti minią svečių, „Tyler Florence“ didelis kalakutienos troškinys yra puikus pasirinkimas. Tyleris naudoja kalakutieną vietoj vištienos ir prieš kepdamas makaronus aplieja kreminiu grybų padažu. skaityti daugiau

• Imbierinis pyragas:
• Uogų padažas:

Gardus ir vizualiai stulbinantis Bobby Flay trifle puikiai tinka vakarėliui iki 12 žmonių. Šis desertas pagamintas iš sviestu pateptų naminių meduolių, rūgščios citrininės varškės ir uogų padažo, pagaminto su... skaityti daugiau

• Keksiukas
• Glazūra

Žinoma, citrinos yra žiemos vaisius, bet tai nėra priežastis praleisti šį gaivų, sultingą citrusinį vaisių ir kitais metų laikais. Šis įspūdingas Inos Garten pyragas, įmaišytas į tešlą citrinos žievelės ir sulčių bei aplietas paprastu citrininiu glaistu, yra... skaityti daugiau

Geriausias šio karšto „Alton Brown“ gėrimo privalumas yra tai, kad jis gaminamas vien perkoliatoriuje. Tai reiškia, kad galite įsipilti puodelį karšto vyno su vynu ir apelsino žievele tiesiai iš arbatinuko. Paruoškite: skaityti daugiau

Kepti kreminiai grybai, šoninė, džiūvėsėliai ir česnakai yra paprastas kiaulienos nugarinės vyniotinio įdaras. skaityti daugiau

Ina Garten marinuoja mėsą citrinų sulčių, česnako, čiobrelių ir rozmarinų mišinyje per naktį. Tai suteikia jai tokį sodrų, pilno skonio. skaityti daugiau

• Salotos:
• Degalų papildymas:

Šis ryškus patiekalas, kurį „Giada De Laurentiis“ siūlo kaip garnyrą, yra pagamintas iš šviežių žirnelių kaip pagrindinio ingrediento. Jie apibarstomi ryškiais vyšniniais pomidorais, šviežiais krapais ir citrinų užpilu. skaityti daugiau

Šiam paprastam patiekalui Melissa De Arabian makaronus maišo su greitai virtomis krevetėmis, gaivinančiomis citrinos sultimis ir petražolėmis. skaityti daugiau

• Pagrindinė pyrago tešla:

Šiame lengvame, šviežių vaisių deserte Tyler Florence derina pjaustytus persikus su sveikomis mėlynėmis. Patiekite su kaušeliu vėsių vanilinių ledų. skaityti daugiau

„Food Network Magazine“ pakilios, šiltos makaronų salotos su pavasarišku variantu – įvairiaspalviai pomidorai, marinuoti padaže, apšlakstyti citrinos sultimis, supjaustyti askaloniniai česnakai ir šviežia mocarela. skaityti daugiau

• Dėl pagrindo:
• Įdarui:
• Padažui:

„Ina Garten“ siūlo klasikinį sūrio pyragą su aviečių padažu, kurį galima pagaminti per kelias minutes. Inos patarimas: išmatuokite savo kepimo formą. Maniškės dugnas yra 9 colių, bet jis turėtų būti 9,5 colio. skaityti daugiau

• Metmenys:
• Įdaras:
• Šiltas citrinų ir mėlynių padažas:

Tyleris Florence'as ieškojo tobulo sūrio pyrago Niujorke ir Neapolyje, bet galiausiai grįžo į savo virtuvę ir sukūrė savo deserto versiją, aplietą šiltu citrinų ir mėlynių padažu. skaityti daugiau

Pagrindinis „Food Network Kitchens“ humuso ingredientas yra sezamų pasta, suteikianti padažui neprilygstamą šilkinę konsistenciją. Kadangi ruošiant naudojamos jaunos šaldytos edamame pupelės, virimo laikas yra... skaityti daugiau

• Keksiukas:
• Glazūra:

Šis desertas, pagaminamas iš anksto, puikiai tinka sekmadienio susibūrimams. Dėl šviežiai spaustų citrinų sulčių ir grietinės pyragas yra didelis ir sultingas, o ant viršaus galima uždėti smulkintų rabarbarų ir raudonųjų uogų uogienės glazūrą. skaityti daugiau

Bobby Flay ne tik gamina įprastas žalias salotas su cukinijomis; jis šią daržovę paverčia pagrindiniu recepto elementu, lengvai ją apkepdamas ant grotelių ir marinuodamas garstyčių-citrinos vinegrete. Jis patiekia salotas, apibarstytas traškiais kedro riešutais. skaityti daugiau

• Citrininis įdaras
• Morengas

Po sočių šventinių vaišių svečiai mielai pasimėgaus vėsiu „Alton Brown“ gardaus citrininio morenginio pyrago gabalėliu, įpiltu šviežių citrusinių vaisių sulčių ir aplietu lengvo, puraus morengo sluoksniu. skaityti daugiau

Dėl jau paruoštos picos tešlos Alex Guarnaschelli paplotėlio receptas pagaminamas neįtikėtinai greitai. Ji iškepa tešlą, tada ant jos užpila grietinės ir citrinos žievelės, šoninės gabalėlių ir gardaus žaliųjų svogūnų bei kaparėlių pesto padažo. skaityti daugiau

Inos Garten keptos krevetės apvoliojamos kvapniame sviesto ir česnako padaže su raudonaisiais aitriaisiais pipirais, džiovintomis žolelėmis ir citrina, o plutelė apibarstoma džiūvėsėliais, kad būtų traški. skaityti daugiau

„Rikotos sūris išlaiko keksiukus drėgnus net ir po kepimo“, – apie savo gardžius mini keksiukus, aplietus šviežiomis citrinų sultimis, kad būtų ryškus skonis, ir apibarstytus migdolų drožlėmis, sako Giada De Laurentiis. skaityti daugiau

Šviežia citrinos žievelė suteikia gaivinančio skonio ir gyvybingo aromato šiam lengvai pagaminamam pyragėliui, kurį prieš kepant verta pabarstyti cukrumi. skaityti daugiau

Šis keksiukų receptas yra sveikesnis dėl pilno grūdo miltų, augalinio aliejaus ir neriebios grietinės mišinio, kurie dedami į tešlą, kad keksiukas būtų minkštas. Pabaiga – saldus ir traškus. skaityti daugiau

• Dėl torto:
• Medaus-citrinos aliejus:

Lygus sviestas su medumi ir gaivinančia citrinos žievele puikiai papildo šį lengvą cukinijų pyrago receptą. skaityti daugiau

Šiek tiek medaus suteikia šiam paprastam Inos Garten receptui svaro pyrago, o pridėti miltų užtikrina subtilų, purų paviršių. skaityti daugiau

• Žolelių ir parmezano sultinys:
• Kepti pomidorai:
• Marinara padažas:

Sekite Rachael Ray pavyzdžiu ir į pomidorų padažą įdėkite čili pipirų, kad padažas būtų nepaprastai aštrus. Ji kepa spagečius su odele, o tada aplieja padažu, kad patiekalas būtų nuostabus. skaityti daugiau

Paslaptis, kuria virėjai dažnai nenori dalytis, yra ta, kad paprasta gali būti išskirtinė. Anne Burrell dovana – tiesiog išskirtiniai sausainiai. Iš pažiūros paprasti sausainiai, sausainiai su migdolais ir džiovintomis vyšniomis yra tikras malonumas. skaityti daugiau

• Slapukas:
• Glazūra:

Giada, mėgstanti viską, kas itališka, gamina tešlą rikotos pagrindu ir į ją įdeda citrinos sulčių bei žievelės, suteikdama sausainiams ryškų, rafinuotą skonį. Pabaigai – blizgus, citrinomis dvelksmo turintis glajus. Na... skaityti daugiau

Šis lengvas ir traškus itališkas klasikinis patiekalas traškią tekstūrą įgauna dėl dvigubo kepimo proceso. „Giada De Laurentiis“ biscotti pirmiausia kepa orkaitėje 33x7 cm dydžio kepimo skardoje 40 minučių, o tada supjaustytus griežinėliais dar 20 minučių. Džiovintos spanguolės ir - skaityti daugiau

• Biskvitiniams sausainiams:
• Įdarui:

Puiki dovana visiems, kurie trokšta kažko skanaus. Kažkas tarp sausainio ir torto – prabangus, į ledus panašus įdaras, įspraustas tarp dviejų lengvo ir puraus biskvito gabalėlių. Šie... skaityti daugiau

Tradiciniams itališkiems kalėdiniams sausainiams, vadinamiems „Pignoli“, reikia vos saujelės ingredientų ir 35 minučių jūsų laiko. Anne Burrell tešlą pagamino iš migdolų pastos, cukraus pudros ir cinamono, o citrinos žievelė suteikė šiek tiek skonio. skaityti daugiau

Makaronai yra lengviausias ir greičiausias būdas paruošti pagrindinį patiekalą. Skirtingos makaronų rūšys, pavyzdžiui, tortellini ar penne, ruošiamos su skirtingais padažais, tokiais kaip pesto, grietinėlės ar pomidorų. Makaronai puikiai dera su... skaityti daugiau

• Jūros gėrybių pagrindas:
• Sriubos pagrindas:

Rachel verda šukutės ir menkės sriubą; ši tiršta, pomidorų pagrindu pagaminta žuvies sriuba gerai laikosi ir yra tinkama naudoti ateityje. skaityti daugiau

Šį klasikinį užkandį Rachel gamina įdarydama grybus kvapniu maltos vištienos ir špinatų mišiniu, apibarstydama sūriu. skaityti daugiau

Šiame recepte Rachel naudojo citrininį varškę, kad greitai ir lengvai pagamintų mėgstamą patiekalą. skaityti daugiau

• Testui:
• Sūrio įdarui:
• Šokoladiniam įdarui:

„Cassated“ – tai sicilietiški pusmėnulio formos pyragaičiai su saldžiu įdaru, kuriuos galima patiekti keptus arba orkaitėje. Iš esmės tai yra mini saldi kalconės versija. Šie pyragaičiai labai populiarūs pietuose. skaityti daugiau

Zaletti yra gardūs kukurūzų miltų sausainiai, kepami Veneto regione, šiaurės rytų Italijoje. Kukurūzai čia yra įprastas produktas. Pats pavadinimas „zaletti“ kilęs iš žodžio „giallo“, reiškiančio geltona. skaityti daugiau

Subtili, aksominė japoniško sūrio pyrago tekstūra pasiekiama į receptą įtraukus mažai baltymų turinčius miltus. Japoniško sūrio pyrago paviršius linkęs pakilti tiek, kad sugadina jo formą. Todėl, norint to išvengti... skaityti daugiau

Vynuogių sūrio pyragas yra labai skanus ir lengvas desertas, kuriam nereikia jokio tešlos paruošimo. skaityti daugiau

Šis drėgnas, kreminis pyragas greitai pagaminamas ir gardus! Šis pirštus apsilaižyti verčiantis pyragas puikiai tinka vakarui ar šventiniam arbatėlės ​​vakarėliui. skaityti daugiau

• Testui:
• Įdarui ir kremui:

Gardus vasaros-rudens prancūziškas pyragėlis su prinokusiomis kriaušėmis, puikiai tinkantis tiek kasdieniams, tiek šventiniams patiekalams. skaityti daugiau

Uogų gėrimo su laukinėmis uogomis, prieskoniais ir medumi receptas. skaityti daugiau

• Salotų padažui:

Melionų ir žalumynų salotų receptas, patiekiamas ant salotų lapų. skaityti daugiau

Receptas makaronams iš kriauklių su cukinijomis ir citrina gaminti. skaityti daugiau

Panettone yra saldus mielinis pyragas, tradiciškai patiekiamas Italijoje per Kalėdas. Be miltų, panettone tešloje yra sviesto ir kiaušinių, todėl ji yra labai subtili ir subtili. Recepte taip pat nurodoma naudoti skaityti daugiau

• Testui:
• Dėl sirupo:
• Dulkių valymui:

Sudėtingiausia kserotiganos gaminimo dalis yra jos suformavimas į tradicinę spiralę. Šiai technikai reikia šiek tiek praktikos: tiesiog susukite tešlą aplink pirštus, tada įsmeikite šakutę į susuktos tešlos centrą ir pradėkite kepti. skaityti daugiau

Pyrago stiliaus sūrio pyrago su aukštais sausainiais pagamintu pagrindu receptas. Skirtingai nuo tradicinio sūrio pyrago, jis gaminamas nekepant orkaitėje. skaityti daugiau

Tradicinis amerikietiškas pyrago receptas – citrininis kreminis pyragas. Ant sausainių pagrindo pilamas įdaras, pagamintas iš cukraus ir miltų mišinio su grietinėle ir kiaušiniais. Pyragas kepamas orkaitėje, kol įdaras sustingsta. skaityti daugiau

Virtų kukurūzų burbuolių su sviestu ir baziliku receptas. skaityti daugiau

Grilyje kepta kiaulienos kepsnys ir cukinijos su orzo makaronais. Kiaulienos nugarinė suplojama ir lengvai sumušama. Tada ji marinuojama su cukinijomis alyvuogių aliejuje su citrinos žievele, kmynais, kalendra ir aitriaisiais pipirais. Mėsa ir cukinijos... skaityti daugiau

• Dėl torto:
• Glazūrai:
• Įdarui ir papuošimui:

Naujas klasikinio deserto „Peach Melba“ variantas, sukurtas prancūzų šefo Auguste Escoffier operos divos Nellie Melba garbei. Klasikinį desertą sudaro ledai, persikai ir avietės. skaityti daugiau

Vištienos šlaunelių, keptų sezamų sėklų, žievelės ir čiobrelių mišinyje, receptas. Vištiena patiekiama su salotų lapais, agurkais, pomidorais, pita traškučiais ir citrinų-sezamo užpilu. skaityti daugiau

Jautienos kepsnio su cukinijomis ir raudonaisiais svogūnais, lengvai marinuotų barbekiu padaže ir prieskoniuose, receptas. Mėsa ir daržovės kepamos ant grotelių ir patiekiamos su sviestu, pagardintu petražolėmis ir citrinos žievele. skaityti daugiau