Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 kruasanų

Pirmiausia noriu pasakyti, kad jei aš galiu, galite ir jūs. Nenoriu pagražinti realybės, todėl pasakysiu, kad man ne tik trūksta kantrybės, bet ir esu dar mažiau įgudusi. Nors tai nesvarbu, net vaikai gali iškepti šiuos kruasanus. Ir jie tikrai juos mėgsta, o tuos, kuriuos pasigamindavo patys, jie dar labiau mėgsta valgyti.

Sudedamosios dalys:

• 1 pakuotė (370 g) paruoštos sluoksniuotos tešlos
• 1 plytelė pieniško arba juodojo šokolado (100 g) pagal skonį
• 1 išplaktas kiaušinis

Įvairūs riešutai sirupe:

• 50 g graikinių riešutų
• 50 g migdolų
• 50 gramų pistacijų
• 150 g cukraus
• 50 ml medaus
• 1/2 arb. šaukštelio malto cinamono
• 1 citrinos žievelės juostelė

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

sluoksniuotos tešlos, kiaušiniai, pieno šokoladas, juodasis šokoladas, graikiniai riešutai, migdolas, pistacijos, cinamonas, citrinos žievelė, medus

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Išvyniokite tešlos lakštą ir supjaustykite jį į 6 kvadratus.
  
  Kiekvieną kvadratą perpjaukite įstrižai, kad susidarytų du trikampiai (jie bus gana maži). Padėkite trikampius plačiuoju galu į save, o kampu – nuo ​​jūsų.
2 veiksmas
• Nulaužkite mažus šokolado gabalėlius (apie 1 cm) ir padėkite juos maždaug 2 cm atstumu nuo plačiojo krašto, arčiausiai savęs.
  
  Tada atsargiai iškočiokite tešlą, pradėdami nuo šokoladu padengto krašto, link trikampio galo. Dabar turėsite kažką panašaus į tiesų kruasaną. Lengvai suspauskite jį pirštais ir suformuokite pusmėnulį.
3 žingsnis
• Šokoladinius kruasanus sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir aptepkite plaktu kiaušiniu. Kepkite 15 minučių, kol taps auksinės spalvos ir purūs, kaip skanūs maži kruasanai. Pabarstykite smulkintais riešutais ir apšlakstykite sirupu.
  
  Įvairūs riešutai sirupe: Nedideliame puode užvirinkite 150 ml vandens su cukrumi, medumi, cinamonu ir žievele. Sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol sirupo sutirštės trečdaliu. Visiškai atvėsinkite. Riešutus susmulkinkite virtuviniu kombainu iki norimos trupinių konsistencijos.

Balsai: 7