Agurkai

Šios bulvių salotos gaminamos iš visko, ką galima užauginti savo darže, tačiau iš kitų panašių salotų jos išsiskiria puikiu skoniu ir tekstūra, kurią suteikia orkaitėje iki auksinės rudos spalvos keptos bulvės. Jos gaminamos iš mažų bulvių – skaityti daugiau

Salotų lapai yra gardus ir sveikas beveik bet kokio patiekalo priedas. Plonos traškių ridikėlių riekelės yra puikus priedas, o kad salotos neatrodytų nuobodžios, apibarstykite jas skrudintomis saulėgrąžų sėklomis ir padažu. skaityti daugiau

Lengvos, vitaminais praturtintos šviežių špinatų, raudonųjų salotų, agurkų ir raudonųjų svogūnų salotos įgaus nepaprasto skonio, jei jas sumaišysite su fermentuoto pieno padažu, pagamintu iš jogurto, grietinės ir obuolių sidro acto, įpilant pikantiško mėlynojo... skaityti daugiau

Paruoškite sočias Viduržemio jūros regiono stiliaus salotas su bulguru, šviežiomis daržovėmis, keptu kepsniu ir graikišku tzatziki padažu. Bulguras yra labai sotus, sveikas ir daug būtinų skaidulų turintis patiekalas. Virtas - skaityti daugiau

Šios marinuotos daržovės yra paruoštos mėgautis per 4 valandas nuo paruošimo. Žaliosios ir geltonosios pupelės, agurkai, supjaustyti panašaus dydžio lazdelėmis, čili pipirai aštrumui ir česnakas supilami į karštą mišinį: skaityti daugiau

Havajietiškos poke salotos gaminamos iš šviežio žalio tuno, kuris supjaustomas mažais kubeliais ir sumaišomas su panašaus dydžio griežinėliais pjaustytais agurkais ir laiškiniais svogūnais. Salotos pagardinamos sojų padažo, citrinų sulčių, ryžių acto ir sezamų aliejaus mišiniu. skaityti daugiau

Baltos žuvies (mahi, grupuoto, snapper arba oto) gabaliukai sūdomi, pipiruojami ir kepami alyvuogių aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Jų tankią tekstūrą puikiai papildo gaivinanti, sultinga agurkų ir persikų salsa, kuri... skaityti daugiau

Vasarinės itališkos panzanelijos salotos su skrudintais duonos kubeliais, pomidorais ir delikatesine mėsa vinegreto padaže, patiekiamos unikaliame čiabatos dubenėlyje. Į kainą įskaičiuoti visi delikatesai – salami, kumpis, sopresata ir provolonės sūris. skaityti daugiau

• Kepsnys
• Vinegreto padažas
• Salotos

Šiose sočiose, mėsingose ​​salotose patiekiamos sultingos salotos, švelnus avokadas, saldūs pomidorai, traški hikama, sutrupintas queso fresco sūris ir plonai pjaustyta ant grotelių kepta Niujorko juostelėmis pjaustyta jautiena su žolelių plutele. Taip pat įeina: skaityti daugiau

Ispaniška gaspačo sriuba – tai patiekalas, su kuriuo galite eksperimentuoti kiek tik norite, derindami skirtingas daržoves ir netgi pridėdami vaisių. Palepinkite save šia gardžia, gaivinančia sriuba, pagaminta iš arbūzo minkštimo ir saldžių, prinokusių pomidorų mišinio. skaityti daugiau

Šalta gaspačo sriuba – tobulas skanėstas karštą vasaros dieną: ji paruošiama per kelias minutes, nereikia stovėti prie karštos viryklės, maloniai gaivina ir išsaugo visas naudingas žalių daržovių savybes. Ši... skaityti daugiau

Šis lengvas, vitaminų gausus žaliasis gaspačas gaminamas daugiausia iš bekaulių baltųjų vynuogių, kurios sumaišomos su kitais žaliais ingredientais: agurkais, laiškiniais svogūnais, petražolėmis ir avokadu, taip pat su prieskoniais. Dėl avokado ir alyvuogių aliejaus, skaityti daugiau

Pomidorų, agurkų ir raudonųjų svogūnų salotoms suteikite skonio balzamiko vinegretu ir apibarstykite traškiomis pancetos griežinėliais. Prieš patiekdami leiskite salotoms pastovėti, kad įsigertų saldžios pomidorų sultys. skaityti daugiau

Amerikietiškos kopūstų salotos išsiskiria maloniu kremiškumu, kurį sustiprina rauginto pieno padažo su acto prieskoniu rūgštelės. Be kopūstų, kopūstų salotose paprastai yra: skaityti daugiau

Šiose salotose dera tipiški Karibų virtuvės skoniai: saldus vaisių sultingumas, kvapnūs prieskoniai ir ugningas Karibų jūros regiono škotiškų bonnet paprikų aitrumas. Aromatingas kantalupės melionas ir agurkas supjaustomi griežinėliais ir sumaišomi su prieskoniais. skaityti daugiau

Prieš kepant ant grotelių, laukinės lašišos gabalėliai įtrinami trupučiu garam masala, kuris įkvepia žuviai magiškų indiškos virtuvės aromatų. Kartu su lašiša patiekiamos ir ant grotelių kepamos citrinos puselės bei indiška naan duona. skaityti daugiau

Šiam ispaniško stiliaus vasaros patiekalui paruošti nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių. Tiesiog sumaišykite žalias daržoves (pomidorus, agurkus ir paprikas) su alyvuogių aliejumi, chereso actu ir prieskoniais, ir kvapnus, gaivinantis gaspačas yra paruoštas. A - skaityti daugiau

Kepant ant grotelių, arbūzas karamelizuojasi jo cukruose, dar labiau išryškėja jo skonis, o sultingam minkštimui suteikiamas gardus dūmo aromatas. Tai puikus ingredientas tailandietiško stiliaus užkandžiui! Po kepimo ant grotelių arbūzas... skaityti daugiau

Gardus vasaros patiekalas su kepta vištienos krūtinėlė, padengta gardžiu aromatingų Artimųjų Rytų za'atar prieskonių sluoksniu, patiekiama su gaivinančiomis agurkų, arbūzo ir šviežių mėtų salotomis. Šiam patiekalui rinkitės vištieną be sėklų. skaityti daugiau

Šie greitai ir lengvai paruošiami čili marinuoti agurkai puikiai tinka sumuštiniams, mėsainiams ar kokteiliams. Marinuotus agurkus marinuokite šiame jūros druskos, obuolių sidro acto ir vandens tirpale ir jau kitą dieną galėsite jais mėgautis. skaityti daugiau

Šios gardžios, sultingos, vitaminais praturtintos salotos gaminamos iš žalių daržovių ir yra kupinos ryškių vasaros spalvų. Visos daržovės – hikama, morkos, kiniški kopūstai, raudonieji svogūnai, raudonosios paprikos ir agurkai – supjaustomos maždaug vienodo dydžio juostelėmis. skaityti daugiau

Tradicinės vasaros salotos iš šviežių pomidorų, agurkų ir aisbergo salotų su vinegreto užpilu tampa daug sotesnės ir skanesnės, kai derinamos su aromatingomis keptomis dešrelėmis ir bulvių kroketėmis. Norėdami pikantiškumo, įdėkite marinuotų paprikų. skaityti daugiau

Makaronų salotas galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos arba kaip atskirą užkandį. Lengviausias būdas jas paruošti – sumaišyti virtus makaronus (geriausia valgyti šaukštu) su šviežiomis daržovėmis ir pagardinti majonezu bei garstyčiomis. Daržovės apima: skaityti daugiau

Šios paprastos salotos gaminamos iš šviežių pomidorų, ridikėlių, agurkų ir traškios keptos šoninės, o užpilamos gardžiu rančos padažu, kuris puikiai papildo daržovių skonį. Jos gaminamos iš lygiomis dalimis majonezo, grietinės ir pasukų. skaityti daugiau

• Kebabas
• Marinuotos daržovės
• Aštrus majonezas

Vietname „bánh mì“ reiškia sumuštinius, pagamintus iš ilgų bandelių arba prancūziškų batonų su įvairiais įdarais. Šie prancūziški batonai yra puikaus dydžio kebabams, o norint, kad užkandis nevirstų paprastu kebabų sumuštiniu, kepkite azijietiško stiliaus kebabus ant grotelių. skaityti daugiau

Šios nuostabios salotos harmoningai sujungia kontrastingas traškios hikamos ir agurko tekstūras su minkštu, prinokusiu mangu. Saldžius, vaisinius šių ingredientų skonius papildo traški laimo ir aitriųjų paprikų nata. Šviežia kalendra suteikia šiek tiek skonio. skaityti daugiau

• Sūdyta žuvis
• Patiekimui

Lengvi ir greitai paruošiami užkandžiai gaminami iš agurkų arba bulvių griežinėlių, papuoštų plonais sūdytos lašišos griežinėliais ir žolelių šakelėmis. Žuvį pasūdykite pagal šį nuoseklų receptą ir turėsite gardų naminį delikatesą. Visas procesas... skaityti daugiau

Paruoškite gardų dubenį – didelį, transformuotą suši dubenį. Šiame dubenyje yra visi lašišos suši ingredientai: ryžiai, žuvis, jūros dumbliai, agurkas, sezamo sėklos, vasabis ir marinuotas imbieras. Pirmiausia dubenį pripildykite virtų rudųjų ryžių. skaityti daugiau

Patiekalas išverda gana greitai, visi ingredientai kepami keptuvėje ant didelės ugnies, dažnai maišant. Patiekalo pagrindas – jautienos šoninės kepsnys, pasižymintis sodriu skoniu. Kad jis greitai iškeptų, supjaustykite jį... skaityti daugiau

Ši gaivinanti, lengva sriuba ne tik maloniai atsigaivins karštyje, bet ir suteiks vasaros nuotaikos savo elegantiška gėlių kompozicija. Ji gaminama tik iš žalių ingredientų: agurkų, paprikų, laiškinių svogūnų ir baltųjų (arba žaliųjų) vynuogių. skaityti daugiau

Vakaruose arbatos sumuštiniai yra maži sumuštiniai, patiekiami su arbata, siekiant numalšinti alkį, kol ruošiamas pagrindinis patiekalas. Jie paprastai yra mažesni ir subtilesni nei įprasti sumuštiniai, juose yra mažiau ingredientų. skaityti daugiau

Šis gaivus ispaniškos gaspačo sriubos receptas skirtas ne silpnų nervų žmonėms! Ji gaminama iš pjaustytų, savo sultyse konservuotų pomidorų, apibarstyta kajeno pipirų padažu ir dviem čili pipirais. Jei sriuba... skaityti daugiau

• Gaspačo
• Skrebučiai

Jei mėgstate aštrų maistą, ši šalta gaspačo sriuba jus sužavės savo skoniu. Ji gaminama su saldžiaisiais vyšniniais pomidorais, kuriuos harmoningai papildo aitriųjų paprikų aštrumas. Prieš tai įdedama vidutinio aštrumo jalapeno ir aštresnė serrano paprika... skaityti daugiau

Ši lengva ir gaivinanti šalta agurkų sriuba ruošiama ispaniško gaspačo stiliumi, tačiau pagrindinis ingredientas čia yra agurkai, o ne pomidorai. Įdedama keletas geltonų pomidorų, kad būtų išsaugota sriubai būdinga žalsva spalva ir... skaityti daugiau

• Salotos
• Vinegreto padažas

„Panzanella“ – tai Toskanos vasaros salotos, gaminamos iš šviežių daržovių. Jos yra sudėtingesnės ir skanesnės nei įprastos vasaros agurkų ir pomidorų salotos, nors paruošiamos taip pat greitai ir lengvai. Jas išskiria ryškus vinegreto skonis. skaityti daugiau

• Kepta lašiša
• Agurkų ir datulių salotos

Šis lašišos filė receptas gaunasi gardus, sultingas ir gražus. Norint įspūdingo pateikimo, ji pirmiausia supjaustoma plonu griežinėliu ir paverčiama žuvies kepsniu be kaulų. Tai atrodo labai reprezentatyviai. Žuvį kepkite ant grotelių vos minutę su... skaityti daugiau

„Panzanella“ – tai itališkos vasaros salotos, kurios yra gaivios ir sočios. Dar vasariškesnį skonį jos įgauna, kai kuriuos ingredientus kepant ant kvapnių lauko grotelių. Ant žarijų keptos paprikos, raudonųjų svogūnų griežinėliai ir... skaityti daugiau

Karštą vasaros dieną būtina paragauti šaltos ir gaivios ispaniškos gaspačo sriubos. Šis patiekalas ne tik maloniai vėsina iš vidaus, bet ir yra gana maistingas bei turtingas vitaminų, kurie išsaugomi dėl to, kad sriuba nėra verdama, bet... skaityti daugiau

Šie nuostabūs barbekiu skonio mėsainiai gaminami be mėsos. Jų pagrindiniai ingredientai yra spagečių moliūgas, padažas ir šviežios kopūstų salotos. Spagečių moliūgas iš anksto aptepamas barbekiu padažu ir kepamas orkaitėje, kol minkštimas suminkštėja. skaityti daugiau

Šios įspūdingos salotos, pasižyminčios ryškia išvaizda ir gaivinančiu skoniu, nereikalauja jokių ypatingų ingredientų. Tik arbūzo, agurko ir fetos sūrio. Jums tereikės šiek tiek atsargiai supjaustyti ingredientus vienodo dydžio kubeliais ir... skaityti daugiau

• Padažas
• Vasaros ritinėliai

Šie vasaros suktinukai ruošiami tradicinio azijietiško užkandžio stiliumi, tačiau pasižymi ryškiu europietišku skoniu. Plonos, iki vidutinio iškepimo, keptos nugarinės kepsnio riekelės suvyniojamos į geriausią ryžių popierių ir plonai... skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Salotos

Bulvių salotas galima lengvai ir gaiviai paruošti naudojant šviežias, sultingas daržoves. Geriausia naudoti jaunas raudonas bulves, plonai supjaustytas, kartu su plonai supjaustytomis morkomis. skaityti daugiau

• Tzatziki
• Humusas
• Vištiena

Ši šavarma patiekiama nesurinkta. Patiekalas patiekiamas su keptos vištienos gabalėliu, pita duona ir dviem padažais: graikišku tzatziki ir Artimųjų Rytų humusu. Kepant vištieną geriausia ją apvolioti formoje „drugelyje“. Taip ją lengviau kepti... skaityti daugiau

• Šavarma
• Agurkų ir pomidorų padažas
• Tahini padažas
• Surinkimui

Nuostabų vištienos skonį šioje šavarmoje suteikia citrusinių vaisių marinatas su česnaku ir daugybe prieskonių, įskaitant harmoningą čili pipirų ir cinamono mišinį. Vištienos šlaunelės ilgai marinuojamos, o po to kepamos. skaityti daugiau

• Avinžirniai
• Humuso padažas su krapais
• Patiekimui

Sultinga ir gardi vegetariška šavarma su daržovėmis ir avinžirniais, kurie užkandžiui suteikia sotumo, tekstūros ir unikalių skonių. Avinžirniai iš anksto išverdami, o tada kepami orkaitėje su prieskoniais ir nedideliu kiekiu... skaityti daugiau

• Šavarma su vištiena
• Agurkų ir pomidorų padažas
• Tahini padažas

Skanią ir sultingą šavarmą galite pasigaminti net namuose, nereikalaudami specialios kepimo įrangos. Vištienos šlaunelės supjaustomos plonais, mažais gabalėliais, marinuojamos prieskoniuose ir suveriamos ant iešmelių, po to įgauna norimą... skaityti daugiau

• Ryžių makaronai
• Šoninis kepsnys

Šis kepsnys gaminamas iš jautienos paslėpsnio, horizontaliai perpjauto per pusę, sumušto ir aptepto tailandietiško raudonojo kario pasta, kuri kartu su likusiu sultingu įdaru suteikia suktinukui nuostabų azijietišką skonį. Suktinukas kepamas ant - skaityti daugiau

• Tabulė
• Granatų ir apelsinų BBQ padažas
• Putpelės

Gaivios, bet sočios Artimųjų Rytų tabulės salotos ir saldus bei rūgštus granatų ir apelsinų barbekiu padažas puikiai papildo keptas putpeles. Visas patiekalas yra išskirtinis, išbaigtas ir žavus derinys. skaityti daugiau

Plonai supjaustytas kepsnys skersai grūdų yra puikus ingredientas sočiam ir gardžiam azijietiškam patiekalui, paruoštam naudojant kepimo techniką, kai visos daržovės ir mėsa kepamos ant didelės ugnies, dažnai maišant. Tai leidžia daržovėms išlaikyti savo skonį. skaityti daugiau

Pan bagnat yra tradicinis prancūziškas sumuštinis iš Nicos, gaminamas su sodriu, sultingu įdaru ant bandelės. Pasigaminkite gardų vegetarišką pan bagnat, įdarytą kreminiu sūriu, alyvuogėmis, marinuotais artišokais, pomidorais, šviežiomis žolelėmis ir... skaityti daugiau

Šiuos japoniško stiliaus makaronus galima valgyti šaltus, kaip salotas, todėl jie puikiai tinka pietų dėžutei, kurią galite pasiimti į darbą ar į iškylą. Juose gausu sveikųjų skaidulų, baltymų ir nuostabaus, ryškaus skonio, kuris... skaityti daugiau

Lengvas citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus ir žolelių vyno acto užpilas suteikia šiam patiekalui ryškų skonį, be to, jis tinka daržovėms. Jis naudojamas salotose, pita duonai pagardinti ir vištienai kepti. Apšlakstykite vištienos krūtinėles šiuo užpilu. skaityti daugiau

Patiekalas gaminamas iš salotų lapų, gausaus kiekio petražolių, laiškinių svogūnų, mėtų, agurkų ir saldžiųjų vynuoginių pomidorų mišinio, o prieš patiekiant apliejamas citrininiu padažu ir traškiais keptos pita gabalėliais. Sultingos, vitaminų gausios salotos su - skaityti daugiau

• Avinžirnių salotos
• Sumuštiniai

Avinžirniai, kuriuose gausu baltymų ir skaidulų, yra puikus pagrindas sotiems, sveikiems vegetariškiems sumuštiniams. Kad sumuštiniai būtų be rūpesčių, naudokite konservuotus avinžirnius. Jie lengvai sutrinami šakute, bet jei norite lygesnės tekstūros, skaityti daugiau

Rūkyta lašiša puikiai dera su minkštu, kreminiu kreminiu sūriu savo skoniu ir tekstūra. Naudokite šiuos du ingredientus, kad sukurtumėte skanius ir sveikus sumuštinius, kurie duoną pakeis storais, sultingais salotų lapais. Užtepkite ant - skaityti daugiau

Skanus ir sotus sumuštinis, įdarytas įvairiais puikiai subalansuotais ingredientais. Rūkyta tofu suteikia baltymų ir gardaus skonio, pakeisdama mėsą ar šoninę. Duonos riekeles aptepkite maistingu avokadų užtepu ir... skaityti daugiau

Pasigaminkite egzotiškesnio japoniško stiliaus humusą, naudodami edamame pupeles ir miso – fermentuotą sojų pupelių pastą, kuri suteiks jūsų užkandžiui unikalų umami skonį. Miso pasta būna kelių rūšių, kiekviena su šiek tiek skirtingais skoniais: balta – skaityti daugiau

Karibų džerkų prieskoniai suteikia ryškios spalvos keptoms saldžioms morkoms, kurios sumaišomos su keptais svogūnais ir česnakais, kad būtų sukurtas tirštas padažas. Į padažą įpilkite šlakelį kokosų pieno, kad tekstūra būtų dar aksominė ir kreminė. skaityti daugiau

Šis veganiškas užtepėlė gaminama vien tik iš augalinių ingredientų. Konservuotos baltosios pupelės ir skrudinti kedro riešutai sukuria sodrų pagrindą, o švieži lapiniai kopūstai ir baziliko pesto suteikia jai reikalingų maistinių medžiagų. skaityti daugiau

Šis lengvas ir purus padažas pagamintas tradicinio amerikietiško salotų padažo „sukcotash“ pagrindu. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra pupelės, kukurūzai, pomidorai, paprikos ir žolelės. Padažui paruošti virtuvėje sutrinamos virtos limos pupelės... skaityti daugiau

Sveikas ir gardus užkandis didelei kompanijai. Orkaitėje iškepkite džiūvėsėliuose apvoliotus vištienos pirštelius ir patiekite juos su įvairiomis žaliomis daržovėmis. Mirkymui puikiai tinka mėlynojo pelėsio sūrio padažas. Vištienos filė supjaustykite ilgomis juostelėmis. skaityti daugiau

Šis Viduržemio jūros regiono stiliaus mėsos kepsnys įdarytas malta jautiena, bulguru ir kedro riešutais, suteikiančiais jam skaidulų turtingą, pilno grūdo skonį. Kepta svogūnų pasta derinama su - skaityti daugiau

Jautienos šoninė – tai nebrangi jautienos dalis, išpjauta iš jaučio pilvo. Ši dalis pasižymi sodriu jautienos skoniu, tačiau norint, kad būtų minkšta ir sultinga, ją reikia marinuoti. Marinatą paruoškite naudodami actą, Vorčesterio padažą ir... skaityti daugiau

Gaminkite mėsainius su žurnalo „Food Network“ šefų komanda. Paplotėlis pagamintas iš pusės kalakutienos, pusės bulguro. Taip jie bus lengvesni neprarandant skonio ar tekstūros. Hoisin padažas suteiks nuostabų azijietišką skonį. skaityti daugiau

Orkaitėje kepta lašiša yra smagus būdas patiekti ją kaip meksikietiškus tako. Prieš kepdami žuvį pabarstykite maltais čipotlės pipirais. Šis rūkytas jalapeno pipiras, be pikantiško skonio, suteikia malonų aromatą. skaityti daugiau

Šviežios, sultingos daržovės suteikia šioms salotoms pavasarišką skonį: romaninės salotos, agurkas, paprika ir ridikėliai. Vištiena ir mažos jaunos bulvės suteikia sotumo ir tekstūros. Bulves virkite su lupenomis, kad išsaugotumėte naudingas maistines medžiagas. skaityti daugiau

Baltųjų pupelių ir avokado tekstūra puikiai tinka švelniems, aksominiams padažams gaminti. Greitam padažui naudokite konservuotas pupeles ir sutrinkite jas virtuviniu kombainu kartu su avokado gabalėliais. Citrinų sultys ir šviežias bazilikas. skaityti daugiau

Orkaitėje keptos krevetės išlaiko daugiau skonio ir įgauna unikalų aromatą, kuris jas skiria nuo virtų krevečių. Tačiau net ir kepant jas orkaitėje svarbu jų neperkepti ir kepti tik tol, kol krevetės nebebus pleiskanojančios. skaityti daugiau

• Kepta vištiena
• Salotos

Klasikinės vasarinės pomidorų ir agurkų salotos sužibės naujais skoniais, jei įdėsite keletą vidutiniškai aštrių pepperoncini paprikų ir česnako, o padažui naudosite šviežiai spaustas citrinos sultis ir alyvuogių aliejų. Štai kaip... skaityti daugiau

Kuskusas yra puikus sveikas garnyras greitiems patiekalams. Jis greitai išverda, garuodamas karštame vandenyje vos 5 minutes, ir lengvai sugeria kitų ingredientų skonius. Taigi, į karštą kuskusą įmaišykite šiek tiek smulkintų krapų, ir jis įgaus... skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulais yra populiarus mėsos patiekalas daugelyje Vietnamo restoranų, pasižymintis tradiciniu saldžiu ir sūriu skoniu su citrinžolės užuominomis. Šį nuostabų skonį galite atkurti namuose su - skaityti daugiau

Virta vištienos krūtinėlė laikoma sveikiausia mėsa, tačiau nepaisant akivaizdaus paprastumo, kartais gali būti sunku iškepti tikrai gardžią ir sultingą filė. Vienas iš būdų išvengti jos išdžiūvimo – ją virti be lukšto. Krūtinėlė verdama arba troškinama be lukšto skaityti daugiau

Šis natūralus jogurto padažas puikiai tinka daržovėms ir kitiems užkandžiams, taip pat yra alternatyva riebiam ir nesveikam majonezui. Smulkiai supjaustyti agurkai ir krapai suteikia gaivinančio vasaros skonio. Įmaišykite agurkus, žoleles ir prieskonius į... skaityti daugiau

Šie mažai angliavandenių turintys agurkų, morkų ir kopūstų makaronai nereikalauja virimo ir džiugins jus sultingumu bei egzotišku skoniu, kurį jie įgauna dėl padažo, pagaminto iš kario pastos, migdolų sviesto, kokosų pieno ir laimo sulčių. Kad jie atrodytų gražiai - skaityti daugiau

Tobula vasaros sriuba, kuri atgaivins jus iš vidaus. Be to, karštu oru nereikės stovėti prie viryklės. Nuluptus ir be sėklų pomidorus sutrinkite su agurkais, paprikomis, jalapenais ir česnaku, įberdami prieskonių. skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš prieskoniais pagardintų keptų avinžirnių, šviežių pomidorų, agurkų ir salotų lapų, aplietų jogurto padažu su tahini ir sezamų pasta. Avinžirniai ir prieskoniai suteikia joms falafelių skonį, tik su netikėtumu. skaityti daugiau

Pietų Amerikos bolivinė balanda yra vitaminų ir būtinų mikroelementų lobynas. Sveikai besimaitinantys žmonės visame pasaulyje ją aktyviai vartoja savo mityboje. Tačiau bolivinė balanda yra ne tik gardus garnyras, bet ir sočių salotų ingredientas. skaityti daugiau

• Salotos
• Traškūs avinžirniai

Šis receptas siūlo sotesnes graikiškas salotas. Tradicinės vasaros daržovės šiame patiekale derinamos su itališkais orzo makaronais ir apliejamos graikišku jogurto pagrindu pagamintu rančo padažu. Tai suteikia makaronams kremiškesnį skonį ir... skaityti daugiau

Sumuštiniams pagaminti reikės ilgos prancūziškos prancūziškos duonos, supjaustytos į ketvirčius. Kiekviena duonos riekelė perpjaunama šone, aptepama majonezu ir įdaroma gardžiu keptos vietnamietiškos vištienos ir daržovių įdaru. Specialus pasiūlymas – skaityti daugiau

Daržovių lėkštė – tai tvarkingai išdėliota žalių, keptų arba blanširuotų daržovių lėkštė su padažu. Kad daržovių lėkštė neatrodytų kaip netvarkingos salotos, ją ruošiant geriausia turėti konkrečią koncepciją ir... skaityti daugiau

Čia iškepęs tik plutelė, bet visos daržovės trykšta šviežumu. Tai taip pat gera proga išsitraukti tokį įtaisą kaip tarka-smulkintuvas. Šis paplotėlis su chaotiškai persidengiančiais žaliais, baltais ir raudonais agurkų ir ridikėlių apskritimais galėtų tapti... skaityti daugiau

Nors bolivinė balanda tarp sveikai besimaitinančių žmonių išpopuliarėjo tik XXI amžiuje, ji žinoma jau šimtmečius ir buvo Pietų Amerikos indėnų mitybos dalis. Skirtingai nuo kitų grūdų, ji maistingesnė ir lengvesnė, turtinga... skaityti daugiau

Dubuo – tai patiekalas, patiekiamas viename dubenyje, kuriame sutelkta maksimaliai sveikų ir skanių ingredientų. Sudarę dubenį pietums, vienoje porcijoje gausite daug įvairių maistingų ingredientų. skaityti daugiau

• Rančos padažas su rūgpieniu
• Žiediniai kopūstai

Orkaitėje kepti žiediniai kopūstai, savo skoniu panašūs į aštrius sparnelius, yra puikus užkandis prie alaus arba tiesiog užkandis. Žiedinių kopūstų žiedynus pamirkykite tešloje, iškepkite juos orkaitėje, tada apliekite aštriu padažu ir kepkite. skaityti daugiau

Gaivus ir malonaus skonio džino kokteilis su agurku, cukraus sirupu ir laimo sultimis. Tikrai lengvas ir moteriškas kokteilis. Jo pavadinimas greičiausiai įkvėptas to paties pavadinimo „Rolling Stones“ dainos. Šis gėrimas pakels nuotaiką... skaityti daugiau

Sotus čederio sūrio padažas, sumaišytas su keptais brokoliais, sukuria gardų užtepėlę, kuri puikiai tinka prie bet kokio užkandžio. Patiekite ją karštą, kol sūris nesustingo, ir į padažą pamirkykite keptų bulvių griežinėlius. skaityti daugiau

• Giliai
• Kekės

Populiarus prancūziškas užkandis yra crudité, gaminamas iš šviežių daržovių, dažnai supjaustomas lazdelėmis ir valgomas pamirkytas padažuose. Šie užkandžiai yra sveiki, greitai paruošiami ir, svarbiausia, ant stalo atrodo ryškiai ir įdomiai. Vienas iš originalių yra... skaityti daugiau

Kokia gardžių kiaulienos šonkauliukų paslaptis? Tai minkšta mėsa, kuri lengvai atsiskiria nuo kaulo, ir sodraus skonio padažas arba glajus. Tačiau norint, kad mėsa būtų minkšta, ją paprastai reikia ilgai troškinti, kepti arba marinuoti, o naudojant... skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Makaronai ir priedai

Sodri ir kvapni korėjietiško stiliaus jautienos šonkauliukų sriuba su makaronais ir šviežiomis daržovėmis. Nuostabų azijietišką sriubos skonį suteikia sultinys, sumaišytas su sojų padažu, cukrumi, šviežiu imbieru, sezamų aliejumi, česnaku ir tradiciniais korėjietiškais prieskoniais. skaityti daugiau

Stereotipas, kad vegetariški patiekalai yra nuobodūs, pamažu nyksta, o daržovių patiekalai vis labiau traukia virėjų susidomėjimą. Tokie receptai ypač aktualūs rudenį, kai sode noksta moliūgai. Šie maži sumuštiniai, panašūs į - skaityti daugiau

Šiems mėsainiams gardus Viduržemio jūros regiono skonis suteikiamas kvapniu jogurto padažu, pagamintu tradicinio graikiško tzatziki stiliumi. Sumaišykite paprastą jogurtą su feta, tarkuotu agurku ir česnaku, mėtomis, druska ir pipirais ir užtepkite... skaityti daugiau

• Vištiena
• Salotos

Artimųjų Rytų patiekalas falafeliai – kepti maltų avinžirnių kamuoliukai su prieskoniais – mėgstamas ne tik savo tėvynėje, bet ir visame pasaulyje. Kad būtų lengviau paruošti, jie netgi parduoda jau paruoštus sausus mišinius, kuriuos tereikia sumaišyti su vandeniu ir kepti. skaityti daugiau

Tabulės salotos yra populiarus Artimųjų Rytų užkandis, kilęs iš Libano. Du pagrindiniai tabulės ingredientai – petražolės ir bulguras – sumaišomi su smulkiai supjaustytomis daržovėmis, dažniausiai pomidorais, svogūnais ir mėtomis, ir pagardinami aliejumi bei citrinos arba laimo sultimis. skaityti daugiau

Tunų salotos yra vienos iš labiausiai paplitusių žuvies salotų. Tunuose nėra mažų kaulų, o pačios salotos yra greitai ir lengvai paruošiamos. Šiame recepte tunas derinamas su šviežiais ir marinuotais agurkais, romaninėmis salotomis, avinžirniais ir pomidorais. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Ryškios, sultingos ir gardžios azijietiškos spagečių ir daržovių salotos, paruošiamos per kelias minutes. Išvirkite plonus spagečius ir sumaišykite juos su pjaustytomis daržovėmis. Taip juos lengviau valgyti lazdelėmis arba tiesiog ilgomis juostelėmis. skaityti daugiau

Agurkas – puikus ingredientas vasaros patiekalams ir sriuboms, nes jį sudaro 95 % vandens, todėl karštu oru jis puikiai malšina troškulį ir gaivina. Įdėkite sultingo, aromatingo meliono ir sultingo saliero stiebo, viską supjaustyto kubeliais. skaityti daugiau

Jūros gėrybės yra Provanso virtuvės skiriamasis bruožas. Paprastai šio pakrantės regiono patiekaluose gausu šviežių sezoninių daržovių, aromatinių žolelių ir įvairių makaronų. Meistriškumo pamoka virtuvėje gali prasidėti nuo paprasto sumuštinio, pavyzdžiui, šio: skaityti daugiau

Pavasariniai suktinukai yra įprasti Pietryčių Azijos virtuvėje. Tai šaltas užkandis, sudarytas iš įdaro, suvynioto į ryžių popieriaus lakštą ar kitą ploną tešlą. Įdarui paprastai naudojamos daržovės. skaityti daugiau