Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Tradicinės vasaros salotos iš šviežių pomidorų, agurkų ir aisbergo salotų su vinegreto užpilu tampa daug sotesnės ir skanesnės, kai patiekiamos su aromatingomis keptomis dešrelėmis ir bulvių kroketėmis. Norėdami pikantiškumo, įdėkite marinuotų pepperoncini dešrelių ir marinuotų agurkų padažo. Salotos yra gana sočios ir puikiai tinka kaip pilnavertis patiekalas. Jos puikiai tinka sočiam užkandžiui ar lengvam vakarienei. O jei naudosite parduotuvėje pirktus šaldytus kroketus, jos paruošiamos per kelias minutes.

Sudedamosios dalys:

• 340 g. bulvių kroketės
• 0,5 arb. šaukštelio salierų druskos + daugiau pagal skonį
• 2 šaukštai obuolių sidro acto
• 1 valgomasis šaukštas geltonųjų garstyčių + daugiau pagal skonį
• 1/4 puodelio augalinio aliejaus
• 1 galvutė ledkalnio salotų, susmulkinta
• 1 agurkas, nuluptas, supjaustytas ketvirčiais ir griežinėliais
• 1,5 puodelio vyninių pomidorų, perpjautų pusiau
• 12 marinuotų pepperoncini paprikų (4 be kotelių ir plonai supjaustytos, 8 sveikos)
• 4 dešrelės
• Pusė mažo saldaus svogūno, supjaustyto kubeliais
• Saldus marinuotų agurkų padažas, patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, dešrelės, peperoncino pipirai, vynuoginiai pomidorai, agurkai, aisbergo salotos, salierų druska

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite actą ir garstyčias. Įmaišykite 3 šaukštus augalinio aliejaus ir maišykite iki vientisos masės. Sudėkite aisbergo salotas, agurką, pomidorus ir smulkintą papriką, pagal skonį pabarstykite saliero druska. Maišykite, kol tolygiai pasiskirstys. Bulvių kroketus pabarstykite 0,5 arbatinio šaukštelio saliero druskos.
2 veiksmas
• Dešreles išilgai įpjaukite maždaug per tris ketvirtadalius; atverskite jas kaip knygą. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite dešreles perpjauta puse žemyn. Kepkite, kol paruduos, 2–3 minutes. Apverskite ir kepkite, kol paruduos ir kita pusė, apie 2 minutes.
3 žingsnis
• Salotas padalinkite į lėkštes ir ant viršaus uždėkite dešrelę. Apšlakstykite dešreles garstyčiomis, tada pabarstykite svogūnais ir užpilkite padažu. Šalia išdėliokite kroketes ir visas pepperoncini dešreles.

Balsai: 1