Aštrios Karibų jūros melionų salotos
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šiose salotose dera tipiški Karibų virtuvės skoniai: saldus vaisių sultingumas, kvapnūs prieskoniai ir ugningas Karibų jūros regiono škotiškų bonnet paprikų aštrumas. Kvapnūs kantalupės melionai ir agurkai supjaustyti griežinėliais ir sumaišyti su prieskoniais, pikantišku padažu ir vyšniomis, kurios suteikia kontrastingą rūgštumą. Salotos yra labai sultingos ir puikiai dera su mėsa ar vištiena.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Dideliame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir po 1 šaukštą obuolių sidro acto, smulkiai supjaustytą šviežią imbierą ir čiobrelius, 1 arbatinį šaukštelį smulkintų škotiškų bonnet pipirų, ¼ arbatinio šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų ir 2 smulkiai supjaustytus laiškinius svogūnus bei česnako skilteles. Sudėkite 1 nuluptą ir smulkiai supjaustytą melioną, 1 nuluptą ir smulkiai supjaustytą agurką ir 1 puodelį vyšnių puselių be kauliukų; išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Receptai su panašiais ingredientais: melionas, agurkai, vyšnia, čili pipiras, kvapieji pipirai, žali svogūnai, obuolių sidro actas, imbiero šaknis, čiobreliai
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
