Tailandietiško stiliaus keptas arbūzas salotų lapuose

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – tailandietiško stiliaus keptą arbūzą salotų lapuose

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kepant ant grotelių, arbūzas karamelizuojasi jo cukruose, dar labiau išryškėja jo skonis, o sultingas minkštimas įgauna gardų dūmo atspalvį. Tai puikus ingredientas tailandietiško stiliaus užkandžiui! Iškepus arbūzą supjaustykite griežinėliais ir išdėliokite storuose salotų dubenėliuose kartu su agurko griežinėliais, laiškiniais svogūnais, šviežia kalendra ir skrudintais žemės riešutais. Viską pagardinkite laimo sulčių, žuvies padažo ir rudojo cukraus mišiniu, kuris užkandžiui suteikia unikalų azijietišką skonį. Šiuos dubenėlius lengva valgyti rankomis, jie puikiai tinka patiekti namų vakarėliuose. Rinkitės mažesnius salotų lapus, kad jos būtų kąsnio dydžio.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Keturis 2,5 cm storio arbūzo griežinėlius iš abiejų pusių lengvai patepkite augaliniu aliejumi. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus, po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite mažais gabalėliais, nuimdami žievelę. Sumaišykite 2 šaukštus laimo sulčių su 2 arbatiniais šaukšteliais rudojo cukraus ir 2 arbatiniais šaukšteliais žuvies padažo; sumaišykite su arbūzu ir palikite 20 minučių. Patiekite ant salotų lapų su pjaustytais agurkais, laiškiniais svogūnais, kalendra ir smulkintais žemės riešutais.

Receptai su panašiais ingredientais: Arbūzas, laimo sultys, rudasis cukrus, žuvies padažas, lapinės salotos, agurkai, žali svogūnai, Žemės riešutas

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Kiemo receptai / Vakarėlių patiekalai / Kokteilių vakarėlis / Grilis, kepsninė / Keptos daržovės ir vaisiai / Salotos / Lapinės salotos / Maisto tinklas – receptai / Azijos virtuvė / Tailando virtuvė

Receptų rinkiniai