Tailandietiški daržovių kario makaronai su vištiena (Whole30 dieta)

Balsai: 13

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 400, bendras riebalų kiekis 19 miestas sočiųjų riebalų 7 miestas baltymai 43 miestas angliavandeniai 16 miestas pluoštas 5 miestas cholesterolis 125 mg natrio 590 mg cukrus 7 G.

Šių mažai angliavandenių turinčių agurkų, morkų ir kopūstų makaronų nereikia virti ir jie džiugins jus sultingumu bei egzotišku skoniu, kurį suteikia kario pastos, migdolų sviesto, kokosų pieno ir laimo sulčių padažas. Norėdami supjaustyti daržoves gražiais makaronais, naudokite spiralizatorių ir peiliu susmulkinkite kopūstus plonomis, ilgomis juostelėmis. Patiekite daržovių makaronus su kepta vištienos krūtinėle ir apibarstykite azijietiškais anakardžiais.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

0,7 kg vištienos krūtinėlių be odos ir kaulų (apie 2 didelės)
1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
0,5 puodelio kokosų pieno
2 žaliųjų citrinų sultys + žaliosios citrinos skiltelės patiekimui
2 šaukštai migdolų pastos
2 arb. šaukštelių raudonojo kario pastos (žr. pastabą)
1 didelė morka, susukta spirale
Pusė nedidelės kopūsto galvos, smulkiai supjaustytos
1 didelis agurkas, susuktas spirale
2 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
Smulkinti skrudinti anakardžių riešutai, patiekimui
Speciali įranga: daržovių spiralizatorius

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, kokosų pienas, kalkės, migdolų pasta, kario pasta, morka, baltieji kopūstai, agurkai, žali svogūnai, anakardžiai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki grilio ir kepimo skardą išklokite folija. Apšlakstykite vištieną alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite ją ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite grilyje, apversdami pusiaukelėje, kol iškeps, maždaug 10 minučių.
Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite kokosų pieną, laimo sultis, migdolų pastą ir kario pastą. Sudėkite morkas, kopūstus, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir išmaišykite, kad kopūstai būtų visiškai padengti padažu. Palaikykite 15 minučių. Sudėkite agurką ir išmaišykite.

Plonai supjaustykite vištieną. Daržoves padalinkite į 4 lėkštes ir ant viršaus uždėkite vištienos, svogūnų ir anakardžių riešutų. Patiekite su laimo skiltelėmis.

Pastaba

Kai kurios raudonojo kario pastos rūšys netinka „Whole30“ dietai, todėl prieš naudodami atidžiai patikrinkite etiketę.

Kategorijos:

receptas / Sveika mityba / Patiekalai be glitimo / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Paukštis / / Maisto tinklas – receptai / Azijos virtuvė / Tailando virtuvė

Panašūs receptai