Agurkai

• Sūrymas
• Daržovės

Vasaros derliaus nuėmimo metu, sočiai suvalgę šviežių jaunų daržovių, kils pagunda pasilepinti pikantiškesniais užkandžiais. Lengvai sūdytos daržovės šaldytuve yra puiki vasaros alternatyva sunkiems, pirktiniams marinuotiems agurkams. Pamarinuokite porą stiklainių daržovių marinato – skaityti daugiau

Šios salotos skanios iškart po pagaminimo ir net kitą dieną. Skrudinti migdolai ir agurkas puikiai tinka traškumui suteikti. Kelios klementino griežinėliai suteikia citrusinių vaisių aromato, kuris dar labiau sustiprina skonį. skaityti daugiau

Jaunos salotų lapinės daržovės trykšta gaivumu ir vitaminais. Šis žalias garnyras, kuriame gausu skaidulų ir naudingų mikroelementų, puikiai tinka bet kokiam pagrindiniam patiekalui. Naudokite bet kokias pasirinktas salotų lapines, pavyzdžiui, jaunus špinatų lapus. skaityti daugiau

Ispaniška daržovių sriuba „gaspacho“ jau seniai yra populiarus vasaros patiekalas toli už savo tėvynės ribų. Gaivinanti, vėsinanti ir vitaminų gausi, ji visada suteikia sotumo jausmą ir numalšina troškulį vasaros karštyje. Pagrindinis jos privalumas yra tas, kad skaityti daugiau

• Salotos
• Rančos padažas

Šias vasaros salotas, kurių sudėtį galima modifikuoti eksperimentuojant su ingredientais, geriausia ruošti artėjant derliaus nuėmimo sezonui. Kad ir ką rastumėte savo sode ar ūkininkų turguje, sumaišykite su jomis ir sukurkite šias vitaminų kupinas salotas. Kopūstai - skaityti daugiau

Šalta gaspačo sriuba – kaip tik karštai vasaros dienai. Šis lengvas ir gaivinantis daržovių bei vaisių patiekalas puikiai tinka tiems, kurie stebi suvartojamų kalorijų kiekį, ir vegetarams. Traški skrudinta duona puikiai dera su šia tekstūra. skaityti daugiau

Šios sriubos nereikia virti ir ji gaminama trintuve. Lygus jogurtas suteikia kreminės konsistencijos, o medus – saldų skonį. skaityti daugiau

Žaliosios pupelės garsėja savo unikaliu skoniu ir maistine verte. Jos puikiai dera su mėsa ir daržovėmis. Švelnus ir putlus baklažanas yra puikus pagrindas. Šiame recepte kepti baklažanai aplieti jogurto padažu su - skaityti daugiau

Vienas unikalus, skanus ir sveikas būdas valgyti baklažanus yra gaminti „kepsnius“ su graikiškomis salotomis. Šis patiekalas taip pat tinka tiems, kurie nevalgo mėsos. Čili milteliai kartu su baklažanais sukuria unikalų skonį. skaityti daugiau

Agurkų ir grietinės derinys jau seniai yra tradicinė namų virtuvės dalis daugelyje šalių. Agurkų ir jogurto salotos bei padažai ypač populiarūs karštuose Europos ir Indijos regionuose dėl gaivinančio skonio. Išbandykite šias agurkų ir svogūnų salotas - skaityti daugiau

Pupelės yra puikus pagrindas sočioms ir sveikoms salotoms, jas galima derinti su įvairiais ingredientais. Konservuotas juodąsias pupeles sumaišykite su šviežiais agurkais, pomidorais ir žolelėmis, o ant viršaus užpilkite gardaus česnakinio padažo. skaityti daugiau

Šiuos baltymų gausius sumuštinius geriausia patiekti iškart po iškepimo. Geriausiai tinka lygios odos agurkai; jie plonesni nei nelygūs ir jų nereikia lupti. Kiekvieną sumuštinį patiekite suvyniotą į vaškuotą popierių, kad... skaityti daugiau

Lengvos, gaivinančios salotos, kurias geriausia valgyti tą pačią dieną, kai jos pagaminamos, nes svogūnų skonis laikui bėgant tampa ryškesnis. Šis receptas yra gana įdomus vasaros meniu pasirinkimas. Dėl mirkymo ir retinimo proceso, skaityti daugiau

Šis gėrimas pakeis jūsų tradicinį požiūrį į sangriją. Nors mažiau populiari nei raudonoji, baltoji sangrija yra ne mažiau gardi. Sumaišykite baltąjį vyną, aromatingą laimo likerį ir šeivamedžio žiedų likerį, kuris puikiai dera su... skaityti daugiau

Skaniausi omarų sumuštiniai gaminami Jungtinių Valstijų Naujosios Anglijos regione, ypač Meine, kur omarai klesti ir kur žmonės šį tą išmano apie šį delikatesą. Tradiciškai omarų sumuštiniai kepami stačiakampėse, plokščiose kepimo formose. skaityti daugiau

Atleisite šių salotų paprastą išvaizdą, nes jos nešančios gerų naujienų – tai kepsnių sezono pradžia. Patiekite jas kaip garnyrą su majonezo ir viso grūdo garstyčių padažu. skaityti daugiau

• Vištiena
• Salotos

Kiniškame hoisin padaže ir prieskoniuose marinuota vištiena yra neįtikėtinai kvapni, minkšta ir sultinga. Kuo ilgiau ji marinuosis, tuo intensyvesnis bus jos skonis, tačiau šis marinatas taip pat puikiai tinka greitam marinavimui. skaityti daugiau

Lauko kepsninė dažnai laikoma tik prietaisu mėsai ir daržovėms arba dešrelėms kepti, tačiau taip nėra. Šis puikus įrenginys taip pat gali būti naudojamas ruošiant aukštosios virtuvės patiekalus. Pavyzdžiui, vėžiagyviai su - skaityti daugiau

• Kebabas
• Mango salsa

Jamaikietiškame džerk marinate paruošta vištiena tikrai sužavės kiekvieną, kuris jos paragaus. Ir taip gardžią mango salsą galima pagardinti ananasais, kad būtų pridėta saldumo ir subalansuotas aštrumas. skaityti daugiau

Keletas laiko taupymo gudrybių leidžia paruošti visą vištienos vakarienę per mažiau nei pusvalandį. Česnako sutarkavimas yra greitesnis nei smulkinimas, be to, tai suteikia sodresnį skonį. Norėdami sutaupyti laiko,... skaityti daugiau

Vėsesni kokteiliai – puikus atgaiva karštą dieną. Sumaišykite tekilą su šviežiai spaustomis laimo, ananasų ir agurkų sultimis, pasaldinkite agavų actu ir patiekite. skaityti daugiau

Naminiai marinuoti agurkai yra daug skanesni nei pirktiniai marinuoti agurkai. Jų skonis švelnesnis, nes juose nenaudojamas actas ir jie natūraliai fermentuojasi veikiami druskos. Marinuoti agurkai yra puiki daržovė... skaityti daugiau

Gaspačas – garsioji ispaniška vasaros sriuba. Iš pradžių laikyta vargšo patiekalu, valstiečiai ją ruošdavo su actu, vandeniu, duona, alyvuogių aliejumi ir česnaku. Vėliau jie pradėjo dėti pomidorų ir kitų daržovių, ir iš vargšo sriubos ji tapo... skaityti daugiau

„Pimm's“ yra tradicinis angliškas gėrimas, gaminamas iš džino ir aromatinių žolelių. „Pimm's“ daugiausia naudojamas to paties pavadinimo vasaros vaisių kokteiliams gaminti. Alkoholinis gėrimas skiedžiamas gazuotu vandeniu arba... skaityti daugiau

Havajietiškos poke salotos labai panašios į japonų virtuvę, sudarytos iš žalio tuno, ryžių ir azijietiško padažo. Šios salotos neseniai tapo madingos Europos restoranuose, bet jei turite prieigą... skaityti daugiau

Agurkų salotos – kiekvieno džiaugsmas! Jos nebrangios, traškios ir gaivinančio skonio. Siūlome šiek tiek kitokį požiūrį į šį tradicinį patiekalą ir pridėti šiek tiek saldumo bei aštrumo. skaityti daugiau

• Pomidorų sriuba
• Saldžiarūgštės krevetės

Kepta pomidorų sriuba yra lengvas ir gardus patiekalas. Ji tiršta, sodri, minkšta, aromatinga ir gardi. Krevetės puikiai ją papildo savo saldžiarūgščiu, unikaliu skoniu, kuris primena... skaityti daugiau

Jei mėgstate gaivinančius vasaros kokteilius, tokius kaip mojito, jums tikrai patiks „Cucumber Cooler“. Šis šviežių mėtų, agurkų ir laimo kokteilis, sumaišytas su degtine ir toniku, numalšins troškulį ir suteiks jėgų karštą vasaros vakarą. skaityti daugiau

• Ėrienos sumuštiniai
• Majonezas su harisos pasta
• Lengvai sūdyti agurkai

Sumuštinio istorija tikriausiai yra viena iš plačiausiai žinomų maisto istorijų. Pasak legendos, XVIII amžiaus Sumuštinių grafas buvo aistringas lošėjas ir nenorėjo būti pertraukiamas žaidimo metu, todėl paprašė atnešti jam mėsos tarp... skaityti daugiau

Itališkos makaronų salotos retai pagardinamos majonezu ar grietine. Italai paprastai naudoja alyvuogių aliejų, įvairių rūšių actą ir prieskonius kaip padažus. Jie suteikia patiekalui nuostabų aromatą ir skonį. Itališkos salotos su - skaityti daugiau

Bulvių salotos yra patiekalas, būdingas vokiečių, austrų ir čekų virtuvėms. Jos šiek tiek panašios į rusiškas „Olivier“ salotas, tačiau yra daug skirtingų bulvių salotų receptų. Šį patiekalą į Ameriką atvežė pirmieji europiečiai. skaityti daugiau

Neįprastas kiaulienos ir fetos sūrio derinys paįvairins jūsų pietų stalą. Šis išskirtinis ir aromatingas patiekalas pripildys jūsų namus Graikijos aromatų. Aštrus, sultingas, švelnus ir neįtikėtinai gardus – šis patiekalas sužavės jus ir jūsų artimuosius bei taps šeimos mėgstamiausiu. skaityti daugiau

• Tunų salotos
• Sumuštinis

Beigeliai – purūs pyragaičiai, kepami iš plikytos mielinės tešlos – taip pat naudojami sumuštiniams gaminti vietoj tradicinių bandelių ir duonos. Beigeliai turi žydiškas šaknis, tačiau jų tankus, drėgnas trupinys tapo mėgstamas beveik visų. skaityti daugiau

Lo mein yra populiarus kinų patiekalas, pagamintas iš kvietinių miltų makaronų, dažniausiai patiekiamas su daržovėmis, kai kuriomis mėsos rūšimis arba jūros gėrybėmis, nors lo mein niekada nevalgomas su žuvimi. Svarbi makaronų sudedamoji dalis yra soja. skaityti daugiau

• Kokteilis
• Žalia šviežia
• Sirupas

Ši „Gimlet“ kokteilio versija pabrėžia maisto naudą sveikatai. Nors populiarumo viršūnėje kokteilis savo naudingas savybes gaudavo iš laimo, dabar laimo sultis pakeitė rūgščios žalių daržovių sultys, o „žalumynai“ yra... skaityti daugiau

Šios ryškios smaragdų sultys puikiai tinka sunaudoti šaldytuve likusius žalumynus. Jos taip pat yra vitaminų C ir K šaltinis. Norėdami gauti maksimalią naudą, išgerkite sultis kuo greičiau po paruošimo. Įbėrę chia sėklų, mes papildome... skaityti daugiau

• Aviena
• Horiatiki salotos

Švelni, gardi ėriena, marinuota alyvuogių aliejuje su raudonėliais ir kepta ant grotelių, patiekiama ant traškios graikiškos pitos duonos su graikiškomis šviežių daržovių ir fetos sūrio salotomis. Gardus patiekalas, kuris gali būti... skaityti daugiau

• Margaritos kokteilis
• Super žalios sultys

Daržovių kokteilių mėgėjai ir Margaritos entuziastai turėtų būti sužavėti šiuo gėrimu. Žaliosios sultys suteikia gaivumo, o likeris – saldumo. Tekilą šiam ryškiam kokteiliui galite pasirinkti pagal savo skonį. Su likusia... skaityti daugiau

Tai gaivus vasaros užkandis su pikantišku prieskonių nata. Karščiausias metų laikas – gausaus daržovių derliaus metas, kuris įkvepia tokiems eksperimentams, o pagal šį receptą paruoštų traškių marinuotų agurkų skonis jus maloniai nustebins. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio naminių duonos ir sviesto marinuotų agurkėlių, marinuotų agurkų griežinėlių su krienais receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Salotos
• Degalų papildymas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Olandiškas padažas
• Benedikto kiaušiniai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tacos:
• Dėl totorių padažo:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vegetariški kotletai
• Jogurto padažas
• Sumuštinio surinkimas:

„Man patinka gaminti šį mėsainį per pirmadienius be mėsos. Prisipažįstu, esu tikras mėsos valgytojas, bet kartą per savaitę darau pertrauką ir valgau visiškai vegetarišką vakarienę.“ skaityti daugiau

Išsamus azijietiško patiekalo receptas. skaityti daugiau

• Suši ryžiai:
• Užpildymo parinktys:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus šio tailandietiško patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Klasikinis tailandietiškas padažas:

Išsamus daržovių salotų receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

• Saldžiarūgštis čili padažas:
• Tailandietiško stiliaus agurkai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tailandietiškos salotos:
• Saldžiųjų laimų ir kalendrų užpilas:

Išsamus daržovių salotų receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įdaras
• Salotos
• Aštrus žemės riešutų padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Krevečių suktinukai
• Žemės riešutų padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vištiena marinate
• Įdaras, suvyniotas į salotų lapus

Šis vasariškas vištienos krūtinėlės užkandis puikiai tinka prie šaltų gėrimų. Gaivinančios ir sultingos daržovės, marinuota aštri vištiena ir traškios salotos – tiek jums tereikia. Susukite ir valgykite rankomis! skaityti daugiau

• Kreolų aromatinių prieskonių mišinys (dar žinomas kaip „Bayou Blast“):

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Ritinams:
• Padažui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Mung pupelių ir ryžių miltų blyneliai
• Įdaras
• Marinuotos daržovės
• Aštrus vietnamietiškas padažas (Nuoc Cham)

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šis patiekalas gaminamas iš likusių mahi mahi žuvies salotų su tailandietišku raudonuoju kariu. skaityti daugiau

• Hamburgeriai
• Marinuotos daržovės: daikonas ir morkos

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Ryžių makaronų salotos
• Nyoc cham padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Salotos
• Salotų padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Suktinukai su kiauliena ir krevetėmis
• Žemės riešutų padažas (Nuoc leo)

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Nuoc Cham žuvies padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Marinuotos morkos:
• Virėjo Aarti naminis „Garam Masala“:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Padažui ir įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus daržovių salotų su makaronais receptas. skaityti daugiau

Šie traškūs vietnamietiško stiliaus suktinukai yra sveiki ir lengvi, o ryžiai paverčia juos visaverčiu patiekalu. Jie be glitimo ir patiks visiems, net ir suaugusiems. skaityti daugiau

• Sumuštiniai
• Marinuotos daržovės
• Aštrus majonezas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kotletai:
• Padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Į lėkštę įdėkite nedidelį kiekį salotų, užpilkite šaukštu padažo ir mėgaukitės. Prieš ruošdami padažą, išspauskite daržovių sultis, kad pašalintumėte drėgmės perteklių ir nesusimaišytumėte sluoksniai. Paruoškite padažą dieną prieš tai ir laikykite šaldytuve, kad... skaityti daugiau

• Suši ryžiai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Agurkų padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Lašišos marinatas:
• Sūris ir pomidorai:
• Agurkų padažas su krapais:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Degalų papildymas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tzatziki padažas:
• Kreolų prieskonių mišinys:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tzatziki makaronai su fetos sūriu:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.