Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šiame Cezario salotų recepte naudojama visa romėnų salotų šerdis, aplieta kreminiu parmezano padažu. Patiekite jas su viso grūdo skrudinta duona, keptu kiaušiniu ir traškia šonine – tai ypatinga sekmadienio vėlyvųjų pusryčių pradžia.

Sudedamosios dalys:

• 3 juostelės šoninės
• 4 dideli kiaušiniai
• 4 riekelės viso grūdo duonos
• 1 maža česnako skiltelė, perpjauta per pusę
• 2 romaninių salotų šerdys, perpjautos išilgai pusiau
• 1 puodelis vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
• 0,5 puodelio kreminio Cezario padažo su parmezanu

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, viso grūdo duona, šoninė, romaninės salotos, vyšniniai pomidorai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sudėkite šoninę į didelę keptuvę su nepridegančia danga ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol taps traški, maždaug po 5 minutes iš kiekvienos pusės. Nusausinkite šoninę ant popierinių rankšluosčių, tada smulkiai supjaustykite.
2 veiksmas
• Nuvalykite keptuvę, apipurkškite kepimo purškikliu ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Į keptuvę įmuškite kiaušinius, uždenkite ir kepkite, kol iškeps. Kiaušinius pagardinkite druska ir pipirais. Nuimkite nuo ugnies.
3 žingsnis
• Tuo tarpu paskrudinkite duoną, tada kiekvienos skrebučio riekelės pusę įtrinkite česnaku. Kiekvieną riekelę perpjaukite įstrižai per pusę. Dvi skrebučio puseles sudėkite į lėkštę ir ant viršaus uždėkite pusę romaninių salotų ir ketvirtadalį pomidorų. Ant salotų viršaus uždėkite keptą kiaušinį ir pabarstykite ketvirtadaliu šoninės. Pakartokite su likusia skrebučio riekele, pomidorais, salotomis, keptu kiaušiniu ir šonine. Kiekvieną salotų lapą apšlakstykite 2 šaukštais Cezario padažo.

Balsai: 1