Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1

Tinkamai iškepti kiaušiniai turėtų būti minkšti, minkšti ir kreminės konsistencijos. Norint to pasiekti, svarbu juos kepti svieste ant vidutinės ugnies, kad jie nepatamsėtų ir neapkeptų. Kai kiaušiniai beveik iškeps, aptepkite juos grietine ir pabarstykite laiškiniais svogūnais.

Sudedamosios dalys:

• 3 dideli kiaušiniai + 1 kiaušinio trynys
• 2 šaukštai nesūdyto sviesto, supjaustyti 1/4 colio storio kubeliais ir užšaldyti
• 1 valgomasis šaukštas grietinės
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų laiškinių česnakų (nebūtina)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, grietinė, laiškiniai česnakai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dubenyje išplakite kiaušinius ir trynį, kol masė taps vientisa ir geltona.
2 veiksmas
• Į nedidelį puodą sudėkite išplaktus kiaušinius su sviestu. Kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami mentele. Kiaušiniai turėtų pradėti tirštėti. Sureguliuokite ugnį, kad kiaušiniai būtų minkšti. Kai kiaušiniai pradės stingti, pagardinkite juos druska ir pipirais.
3 žingsnis
• Kepkite toliau, kol iškeps. Sumaišykite su grietine ir, jei naudojate, pabarstykite laiškiniais svogūnais.

Balsai: 1