Cezario salotos su vištiena ir makaronais
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4-6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4-6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 6
Kalorijos 318, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 41 mg natrio 379 mg cukrus 3 G.
Porcijos dydis: 1 iš 6
Kalorijos 318, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 41 mg natrio 379 mg cukrus 3 G.
Penne makaronai klasikines Cezario salotas paverčia sotesnėmis ir gardesnėmis vaikams, kurie dievina makaronus. Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė (arba vištiena) suteikia dar daugiau skonio. Išvirtus makaronus sumaišykite su vištienos griežinėliais, sultingomis romaninėmis salotomis ir pomidorais, apšlakstykite aksominiu parmezano padažu ir nedelsdami patiekite.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio parmezano
- 1/4 puodelio grietinės
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis Vorčesteršyro padažo
- 1/4 šaukštelio smulkiai tarkuoto česnako
- 220 g penne makaronų (plunksnų)
- 1 vištienos krūtinėlė, be odos ir kaulų, sverianti 220 g
- 1,5 arb. šaukštelio alyvuogių aliejaus + papildomai grotelių sutepimui
- 1,5 valg. šaukšto tarkuotų romaninių salotų
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto saliero stiebo
- 2 vidutinio dydžio pomidorai, supjaustyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: majonezas, Parmezano sūris, grietinė, citrinų sultys, Vorčesteršyro padažas, česnakas, penne makaronai, vištienos krūtinėlės, romaninės salotos, salieras, pomidorai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode užvirinkite pasūdytą vandenį.
- Dideliame dubenyje sumaišykite majonezą, parmezaną, grietinę, citrinos sultis, Vorčesterio padažą, česnaką, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir kelis žiupsnelius šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Sudėkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir nuplaukite makaronus po šaltu tekančiu vandeniu, kad atvėstų. Supilkite į dubenį su padažu ir atidėkite.
- Įkaitinkite grilį arba keptuvę ant grotelių ant vidutinės-stiprios ugnies. Vištienos krūtinėles pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Lengvai patepkite groteles arba keptuvę alyvuogių aliejumi. Kepkite vištieną ant grotelių, vieną kartą apversdami, kol atsiras grilio žymės ir vidinė temperatūra mėsos termometru pasieks 74 °C (165 °F), maždaug po 7 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite ant pjaustymo lentelės ir leiskite pastovėti 5 minutes, tada supjaustykite krūtinėles 1,5 cm (1,25 cm) gabalėliais.
- Į dubenį su makaronais ir padažu sudėkite keptą vištieną, susmulkintas salotas, salierą ir pomidorus ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Makaronų salotas geriausia patiekti iš karto.
Kategorijos:
Panašūs receptai
