Cezario salotos su vandens kresėmis

Balsai: 2

Kaip pasigaminti Cezario salotas su vandens kresėmis

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Ar žinojote, kad pipirnės laikomos vienu maistingiausių maisto produktų? Tai tiesa! Jose gausu vitamino K, kuris yra būtinas kaulų sveikatai, ir antioksidantų. Pipirnės priklauso tai pačiai daržovių šeimai kaip ir kopūstai, lapiniai kopūstai ir Briuselio kopūstai. Šiame Cezario salotų recepte įprastos salotos buvo pakeistos pipirnėmis, todėl patiekalas įgavo ryškesnį skonį.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 skiltelė česnako, susmulkinta
1 valgomasis šaukštas majonezo
1 arb. šaukštelis ančiuvių pastos (nebūtina)
0,5 arb. šaukštelio Dižono garstyčių
2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
1/4 puodelio + 2 šaukštai tarkuoto parmezano
340 g vandens kresų (3 maišeliai po 110 g), nupjautais tvirtais stiebais
0,5 puodelio skrudintų, smulkintų nesūdytų migdolų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vandens kresas, Ančiuviai, Dižono garstyčios, česnakas, citrinų sultys, Parmezano sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Didelio salotų dubens dugne šakute sutrinkite česnaką su 0,5 arbatinio šaukštelio druskos. Įdėkite majonezo, ančiuvių pastos ir garstyčių.
Įpilkite citrinos sulčių, tada alyvuogių aliejaus. Įmaišykite 2 šaukštus parmezano sūrio ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį.