Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kepti kiaušiniai su šonine kavos glajuje - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 8 dideli kiaušiniai
• 8 riekelės šoninės
• 3 valg. šaukštai tirpios kavos
• 1/4 puodelio klevų sirupas
• Šviežiai malti pipirai
• 4 arb. šaukšteliai sviesto
• Druska
• Sviestuotas skrebutis patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, skrebučiai, šoninė, kava, klevų sirupas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C. Padėkite groteles ant kepimo skardos. Nedideliame puode sumaišykite klevų sirupą, tirpią kavą ir pipirus pagal skonį. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol kava ištirps.
  
  Nukelkite keptuvę nuo ugnies, sudėkite šoninę ir išmaišykite.
2 veiksmas
• Sudėkite šoninę ant grotelių ir apšlakstykite likusiu sirupu. Kepkite 20 minučių, tada apverskite ir apšlakstykite dar sirupu. Kepkite dar apie 15 minučių, kol gražiai apskrus.
3 žingsnis
• Tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite 2 arbatinius šaukštelius sviesto. Įmuškite į keptuvę 4 kiaušinius, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite, kol baltymai sustings, bet tryniai vis dar skysti, maždaug 4–6 minutes. Pakartokite su likusiais kiaušiniais. Patiekite keptus kiaušinius su šonine ir skrudinta duona.

Balsai: 7