Cezario salotos su žiediniais kopūstais

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Cezario salotos su žiediniais kopūstais - išsamus receptas.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Dvi žiedinio kopūsto galvas supjaustykite dideliais žiedynais; apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir druska. Kepkite ant dviejų kepimo skardų 220 °C temperatūroje, kol gražiai apskrus ir suminkštės, 35–40 minučių; atvėsinkite.

Dideliame dubenyje sumaišykite po 1/3 puodelio jogurto ir alyvuogių aliejaus, 1/2 puodelio tarkuoto parmezano, 1 arbatinį šaukštelį Vorčesterio padažo, 1 arbatinį šaukštelį Dižono garstyčių ir 1 citrinos sultis.

Sudėkite žiedinius kopūstus, po 1 puodelį skrebučių ir šviežių petražolių bei 1/4 puodelio skrudintų kedro riešutų. Pagardinkite salotas druska, pipirais ir išmaišykite.

Receptas Cezario salotos su Briuselio kopūstais.