Cezario salotos su lapiniais kopūstais

Balsai: 1

Kaip pasigaminti Cezario salotas su lapiniais kopūstais

Patiekalo nuotrauka: Antonis Achilleos

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Cezario salotų receptas su lapiniais kopūstais, kiaušiniu, skrebučiais ir parmezano sūriu, patiekiamas su specialiu alyvuogių aliejaus užpilu. Sumaišytos su ančiuviais, česnaku ir Vorčesterio padažu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
1 skiltelė česnako
2 ančiuvių filė
1 arb. šaukštelis Vorčesteršyro padažas
Druska ir šviežiai malti pipirai
1,5 puodelio kubeliais pjaustytos baltos duonos
500–600 g lapinių kopūstų (bespalvių kopūstų), supjaustytų
Citrinų sultys
Tarkuotas parmezanas
Pjaustytas kietai virtas kiaušinis

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: česnakas, Ančiuviai, Vorčesteršyro padažas, balta duona, lapiniai kopūstai, citrinų sultys, Parmezano sūris, kiaušiniai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Maišytuve sumaišykite česnaką, ančiuvius, alyvuogių aliejų, Vorčesterio padažą ir pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais.
Duoną apibarstykite 1 valgomuoju šaukštu padažo ir kepkite ant kepimo skardos karštoje orkaitėje, kol gražiai apskrus. Kopūstus su likusiu padažu sudėkite ant kitos kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 5–8 minutes, kol taps traškūs.