Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Plonai supjaustytos vištienos krūtinėlės įtrinamos paprikos prieskonių mišiniu ir apkepamos iki gardžių grotelių. Vos kelių minučių pakanka, kad minkšta krūtinėlė išliktų sultinga ir neišdžiūtų. Patiekiama su smulkintomis daržovėmis, kurių žvaigždė – traški hikama. Puiki idėja lengvai, sveikai ir greitai vakarienei savaitės viduryje.

Sudedamosios dalys:

• 800 g nuluptos hikamos
• 2 puodeliai sandariai supakuotų šviežių petražolių lapelių, supjaustytų
• 1 puodelis sandariai supakuotų šviežių mėtų lapelių, supjaustytų
• 2 vidutinio dydžio pomidorai, supjaustyti
• 1 iranietiškas agurkas, supjaustytas griežinėliais
• Pusė svogūno, smulkiai supjaustyto
• 4 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• 6 vištienos filė
• 1,5 arb. šaukštelio rūkytos paprikos

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištienos krūtinėlės, hikama, agurkai, pomidorai, citrinų sultys, paprika, mėta

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Hikamą supjaustykite gabalėliais, tada sutrinkite virtuviniu kombainu iki smulkios masės. Sudėkite į didelį dubenį.
2 veiksmas
• Tame pačiame dubenyje smulkiai supjaustykite petražoles ir mėtas. Sudėkite jas į hikamą kartu su pomidorais, agurkais, svogūnu, 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, citrinos sultimis, 2 arbatiniais šaukšteliais druskos ir ¾ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.
3 žingsnis
• Likusius 2 šaukštus alyvuogių aliejaus sumaišykite su paprika, 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų ir šiuo mišiniu įtrinkite vištieną.
4 žingsnis
• Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies.
5 veiksmas
• Kepkite vištieną ant grotelių, retkarčiais apversdami, kol atsiras grotelių žymių, maždaug 4 minutes. Leiskite vištienai pastovėti 5 minutes. Patiekite, apibarstę jicama tabule.

Balsai: 1