Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 3,5 valg. šaukšto.

Ši salsa yra tokia pat gaivinanti, kaip ir populiarusis džino bei laimo sulčių kokteilis „Gimlet“, kuris ją įkvėpė. Ji dar skanesnė, jei paliekama per naktį šaldytuve. Patiekite kaip užkandį su tortilijų traškučiais namų vakarėlyje.

Sudedamosios dalys:

• 1 hikama, nulupta ir supjaustyta 2 cm gabalėliais (apie 0,5 kg)
• 1 agurkas, supjaustytas 0,5 cm kubeliais (apie 350 g)
• 1 vidutinio dydžio raudonas svogūnas, supjaustytas kubeliais (apie 2/3 puodelio)
• 1 smulkiai supjaustytas Fresno pipiras
• 1/4 puodelio džino
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• 2 laimų sultys ir žievelės
• Tortilijų traškučiai patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

hikama, agurkai, raudonasis svogūnas, Fresno pipirai, džinas, cukrus, kalkės, traškučiai, tortilija

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sudėkite hikamą į virtuvinį kombainą ir smulkiai supjaustykite. Supilkite į vidutinio dydžio dubenį. Sudėkite agurką, svogūną, papriką, džiną, aliejų, cukrų, laimo sultis ir žievelę. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Laikykite šaldytuve, kol visiškai atšals, bent 1 valandą arba per naktį. Patiekite su kukurūzų tortilijų traškučiais.

Balsai: 4