Hikama

Šios saldžios ir traškios hikamos salotos puikiai papildys bet kokį patiekalą, kuriam reikia sultingo garnyro. Žalių morkų, saldžių obuolių ir gaivinančios hikamos derinys suteikia joms nuostabią tekstūrą, o paprastas medaus ir citrinos vinegretas... skaityti daugiau

Šių daržovių salotų vinegreto užpilas primena Japonijoje populiarų sezamų pagrindu pagamintą užpilą. Šlakelis šviežių jalapeno pipirų suteikia pikantiško skonio, o šviežios kalendros suteikia šioms Azijos įkvėptoms salotoms ryškų skonį ir spalvą. skaityti daugiau

• Krevetės
• Citrusinių vaisių marinatas
• Padavimų

„Šis užkandis visiškai nepanašus į tradicinius „Tex-Mex“ nachos. Jis vėsus, traškus ir kvapnus. Man jis labai patinka!“ – apie savo citrusiniais vaisiais marinuotus krevečių nachos sako Ree Drummond. Ir iš tiesų, šių nachos nereikia kepti – skaityti daugiau

Šios sultingos, traškios arbūzo, hikamos ir mėtų salotos su ryškiu citrusinių vaisių padažu yra puikus vasaros garnyras prie keptos mėsos. Kaip tik tinkamas kiekis saldumo ir rūgštumo, jos puikiai gaivina ir išryškina pikantišką keptos mėsos ar paukštienos skonį. Paruoškite salotas - skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos su populiariais meksikietiškais tako įdarais: jalapenais, smulkinta vištiena, žalumynais, ridikėliais, raudonaisiais svogūnais, sūriu ir hikama pipirais. Norėdami sušvelninti raudonųjų svogūnų skonį, kelias minutes pamirkykite juos šaltame vandenyje, o tada... skaityti daugiau

Šis ypatingai progai skirtas patiekalas sujungia du populiarius dim sum užkandžius: lipnius ryžius, troškintus lotoso lape, ir lipnius ryžius su kiniška dešra. Džiovintų kiniškų dešrų ir džiovintų lotoso lapų galima įsigyti adresu - skaityti daugiau

Šios gardžios vaisių salotos – puikus būdas naudoti kombučą kaip marinatą, išsaugant visas jos naudingas savybes. Kadangi šiame recepte kombuča nėra kaitinama, gyvosios bakterijų kultūros ir toliau daro savo stebuklus. skaityti daugiau

Šioje gaivinančioje vasaros sangrijoje traškus ir gaivus melionas, agurkas ir hikama puikiai dera su ryškiomis džino, laimo sulčių ir triple sec gėlių natomis. Prieš patiekiant, leiskite jam pastovėti šaldytuve, geriausia – skaityti daugiau

Net ir mėsos valgytojai pamėgs šiuos vegetariškus takus. Kremini ir austrių grybų derinys suteikia ryškų skonį ir aromatą, todėl takai tampa mėsingi, o žaliosios pupelės ir traški hikama – sultingi. Patiekite su bulvių koše. skaityti daugiau

• Vištienos salotos
• Mažai riebalų turintis imbierinis padažas

Vištienos krūtinėlė apkepinama su imbieru, kalendra ir žaliaisiais svogūnais, o tada apliejama rūgščiu imbieriniu padažu, suteikiančiu jai aštrų, rūgščią ir žolelių aromatą. Salotos patiekiamos salotų lapų dubenėliuose, kad būtų lengvas ir gaivus užkandis. skaityti daugiau

Sulaužykite visas klasikinės salsos taisykles ir gaminkite ją su cukinijomis, o ne pomidorais! Šiam receptui reikia tik jaunų cukinijų ir moliūgų, kurie turi minkštą odelę ir sultingą minkštimą, kuris yra skanus žalias. Daržoves supjaustykite mažais gabalėliais. skaityti daugiau

Pagrindiniai šio sveiko ir sotaus dubenėlio ingredientai yra virta vištienos krūtinėlė be kaulų ir odos bei edamame (neprinokusios sojų pupelės). Sotrus sultinys, pagamintas iš šitake grybų stiebų, laiškinių svogūnų ir didelių svogūnų, suteikia stiprų azijietišką skonį ir aromatą. skaityti daugiau

Šis čipotlės paprikų marinatas adobo padaže su laimo sultimis, medumi ir prieskoniais puikiai tinka ne tik vištienai, bet ir krevetėms. Taigi naudokite tai, ką turite po ranka. Marinuokite krevetes arba vištienos krūtinėlę pusvalandį, tada kepkite ant grotelių. skaityti daugiau

Plonai vištienos krūtinėlės griežinėliai įtrinami paprikos prieskonių mišiniu ir kepami ant grotelių, kol atsiranda skanios grotelių žymės. Vos kelių minučių pakanka, kad minkšta krūtinėlė išliktų sultinga ir neišdžiūtų. Patiekiama su pjaustytų daržovių tabule. skaityti daugiau

Jei esate naujokas chikamos srityje ir nežinote, nuo ko pradėti, išbandykite šį paprastą užkandį, kurį galima patiekti su gėrimais arba kaip garnyrą prie pagrindinio patiekalo. Chikama supjaustoma lazdelėmis, pabarstoma prieskonių mišiniu ir... skaityti daugiau

Hikama yra šakninė daržovė, kilusi iš Meksikos ir Centrinės Amerikos, labai panaši į ropes ar ridikėlius. Ji puikiai tinka sultingoms ir gaivinančioms lengvoms salotoms gaminti. Šiame recepte hikama bus derinama su ridikėliais, o norint išgauti skonį... skaityti daugiau

• Sparnai
• Jogurto ir mėlynojo pelėsio sūrio padažas

Derinkite alų su gardžiais aštriais Bobby Flay sparneliais. Gruzdinti vištienos sparneliai apvoliojami kvapniame padaže, kol visiškai pasidengia. Padaže yra medaus, Dižono garstyčių, čipotlės paprikų ir raudonojo acto. Kartu su kitais... skaityti daugiau

Ši salsa yra tokia pat gaivinanti, kaip ir populiarusis džino ir laimo kokteilis „Gimlet“, kuris ją įkvėpė. Ji dar skanesnė, jei paliekama per naktį šaldytuve. Patiekite kaip užkandį su - skaityti daugiau

Padarykite lėkštę nachos lengvesnę, sveikesnę ir mažiau kaloringą, pakeisdami tradicinius traškučius pjaustytomis daržovėmis ir mažais salotų lapeliais. Išdėliokite šviežias daržoves ant lėkštės ir ant viršaus uždėkite aštrių juodųjų pupelių įdaro. Puikus užkandis šeimai – skaityti daugiau

Daržovių užkandžiai visada populiarūs: mažai kalorijų turintys, jie padeda numalšinti alkį ir kartu suteikia naudos sveikatai. Svarbiausia juos pateikti unikaliai, kad svečiai liktų patenkinti. Pavyzdžiui, galite paruošti daržovių lėkštę „Tex-Mex“ stiliumi. Tiesiog... skaityti daugiau

Iš pirmo žvilgsnio šie sumuštiniai atrodo kaip tradiciniai kumpio ir sūrio sumuštiniai, tačiau vietoj duonos juose naudojama traški jikama – meksikietiška daržovė, panaši į ropes. Šis sumuštinis yra mažai angliavandenių turintis ir turtingas sveikųjų skaidulų. Duonos net neprisiminsite: skaityti daugiau

• Tako
• Coleslaw su hikama ir kalendra

Pagal šį receptą maltos mėsos pakaitalą galite lengvai paversti gardžiu tako įdaru, kurį net mėsos valgytojai sunkiai atskirs nuo tikros meksikietiškos chorizo ​​dešros! Puikus būdas atsipalaiduoti ir praleisti dieną be mėsos neaukojant... skaityti daugiau

Šias daržovių salotas galima pasigaminti dieną iš anksto ir laikyti šaldytuve. Kuo ilgiau jos stovės, tuo sodresnė ir ryškesnė bus spalva dėl raudonųjų kopūstų. Patiekiant jos bus labai įspūdingos. Plonai sutarkuotos - skaityti daugiau

Šį neįprastą kišą įkvėpė meksikietiškas patiekalas enčilados – įdaryti tortilijų vamzdeliai, kepami aštriame pomidorų padaže po tarkuoto sūrio sluoksniu. Kišo pagrindas – kukurūzų tortilijos – patogu, kai nereikia vargti su... skaityti daugiau

Šis užkandis gaminamas su raudonaisiais kopūstais, todėl jis ne tik gardus, bet ir sodrus bei įspūdingas. Tai puikus užkandis tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventiniams mėsos patiekalams. Smulkinti kopūstai troškinami su česnakais ir svogūnais mišinyje: skaityti daugiau

Šios gaivinančios salotos – puiki idėja lengvam vasaros užkandžiui. Traški, sultinga arbūzo ir hikamos tekstūra puikiai dera, o jų kontrastingi skoniai – tobulas akcentas, suteikiantis lengvumo. skaityti daugiau

Be avokado, šiose lengvose vasaros salotose yra hikamos (galima pakeisti ridikėliais), mango ir ananaso. Visi šie ingredientai patiekalui suteikia įvairių kontrastingų tekstūrų ir skonių, kuriuos tolygiai subalansuoja padažas vinegreto pagrindu. skaityti daugiau

Iš saldžių ananasų gabalėlių, pikantiško vandens kreso ir traškios hikamos pasigaminkite sultingų ir sveikų salotų, kupinų vitaminų ir ryškių skonių. Ploni aštrių jalapeno pipirų žiedai puikiai subalansuoja vaisių saldumą. A - skaityti daugiau

• Kepsnys
• Vinegreto padažas
• Salotos

Šiose sočiose, mėsingose ​​salotose patiekiamos sultingos salotos, švelnus avokadas, saldūs pomidorai, traški hikama, sutrupintas queso fresco sūris ir plonai pjaustyta ant grotelių kepta Niujorko juostelėmis pjaustyta jautiena su žolelių plutele. Taip pat įeina: skaityti daugiau

Šios gardžios, sultingos, vitaminais praturtintos salotos gaminamos iš žalių daržovių ir yra kupinos ryškių vasaros spalvų. Visos daržovės – hikama, morkos, kiniški kopūstai, raudonieji svogūnai, raudonosios paprikos ir agurkai – supjaustomos maždaug vienodo dydžio juostelėmis. skaityti daugiau

Šios nuostabios salotos harmoningai sujungia kontrastingas traškios hikamos ir agurko tekstūras su minkštu, prinokusiu mangu. Saldžius, vaisinius šių ingredientų skonius papildo traški laimo ir aitriųjų paprikų nata. Šviežia kalendra suteikia šiek tiek skonio. skaityti daugiau

Meksikietiškas tako užkandis žavi savo idėja, kai į šiltą tortiliją sulankstomi įdarai. Juk bet koks patiekalas tokiu būdu tampa skanesnis ir apetitiškesnis. Be tradicinių tako įdarų, žmonės visame pasaulyje pradėjo vynioti tortilijas į bet kokią mėsą ar... skaityti daugiau

Gražiai patiekta daržovių lėkštė su įvairiomis daržovėmis ir padažu atrodo gana įspūdingai ir stilingai. Patiekite ją su vynu arba padėkite ant šventinio stalo ir pademonstruosite nepriekaištingą skonį bei gebėjimą gardžiai derinti paprastus ingredientus. skaityti daugiau

Žvelgiant į tokias gražias salotas, sunku įsivaizduoti, kad jos gali būti tokios pat skanios, kaip ir patrauklios. Tačiau tereikia jas paruošti ir paragauti, kad įsitikintumėte patys. Salotos pasižymi gaiviu ir originaliu skoniu bei tobulu deriniu... skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Greito maisto padažo receptas, pagamintas iš aštrių jalapeno pipirų, mango, avokado, laimo sulčių, kalendros ir hikamos. Patiekite gvakamolę su nachos. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Salotoms:
• Įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Azijos įkvėptas bok čoi garnyro receptas. Bok čoi, šitake grybai, česnakas ir hikama troškinami vištienos sultinyje. Patiekiama su sakė ir austrių padažu. skaityti daugiau