Laikas: 2 valandos 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Pita su tabule - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 1 puodelis bulguro
• 1,5 puodelio verdančio vandens
• 4 pitos, perpjautos per pusę
• 340 g fetos sūrio
• 1/4 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių (iš 2 citrinų)
• 1/4 puodelio geros kokybės alyvuogių aliejaus
• Druska
• 1 puodelis (1 ryšelis) smulkintų žaliųjų svogūnų (baltosios ir žaliosios dalys)
• 1 puodelis (1 ryšelis) smulkintų šviežių mėtų lapelių
• 1 puodelis (1 ryšelis) smulkintų petražolių
• 1 nenuluptas šiltnamio agurkas, supjaustytas vidutinio dydžio kubeliais (pašalinkite sėklas)
• 2 puodeliai vyšninių pomidorų, supjaustytų plonais griežinėliais
• 1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų
• Avinžirnių tyrė (humusas), patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulguro kruopos, pita, agurkai, vyšniniai pomidorai, fetos sūris, citrinų sultys, žali svogūnai, mėta, petražolės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sudėkite bulgurą į didelį dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu, įpilkite citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus ir 1,5 arbatinio šaukštelio druskos. Išmaišykite ir palikite kambario temperatūroje maždaug valandą.
2 veiksmas
• Po kurio laiko sudėkite laiškinius svogūnus, mėtas, petražoles, agurkus, pomidorus, 2 arbatinius šaukštelius druskos ir arbatinį šaukštelį maltų pipirų. Gerai išmaišykite.
  
  Įberkite daugiau prieskonių pagal skonį ir patiekite su avinžirnių tyre arba uždenkite ir laikykite šaldytuve. Tabulė bus skanesnė, jei paliksite kelias valandas pastovėti. Įdarykite pitas tabule ir feta.

Balsai: 5