Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šiems takams paruošti reikės keptos vištienos. Galite naudoti likučius arba nusipirkti jau paruoštos prekybos centre. Belieka tik paruošti padažą, susmulkinti vištieną ir sumaišyti du ingredientus, kad gautumėte gardų tako įdarą. Tai užtrunka mažiau nei pusvalandį, o padažas yra neįtikėtinai sodraus ir kompleksiško skonio. Jis gaminamas iš pomidorų ir serrano paprikų, kurios iš anksto apkepinamos, todėl padažas įgauna unikalų, dūminį skonį. Šaukštas medaus puikiai subalansuoja serrano paprikų aštrumą. Surinkite tako, ant viršaus uždėkite queso fresco ir mėgaukitės šiuo nuostabiu skonių deriniu, jaukiai įsitaisę priešais televizorių.

Sudedamosios dalys:

• 1,5 puodelio smulkintos keptos vištienos
• 8 mėlynos kukurūzų tortilijos
• 6 pomidorai (angl. *capsicum annuum*), nulupti, nuplauti ir kepti ant grotelių, kol pajuoduos
• 1 serrano paprika, kepta ant grotelių, kol pajuoduos
• Alyvuogių aliejus
• Pusė mažo raudonojo svogūno, stambiai supjaustyto
• 2 skiltelės česnako, stambiai supjaustytos
• 1 puodelis smulkintų šviežių kalendrų
• 1 laimo sultys
• 2 šaukštai medaus
• 1 puodelis sutrupinto queso fresco sūrio

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

tortilija, maltos vyšnios, serrano pipirai, kepta vištiena, laimo sultys, queso fresco sūris

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies. Sudėkite keptus pomidorus ir serrano paprikas į nedidelę keptuvę ir lengvai apkepkite su trupučiu alyvuogių aliejaus tiesiai ant grotelių.
2 veiksmas
• Pomidorus, serrano pipirus, svogūną, česnaką, kalendrą, laimo sultis ir medų sudėkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Mišinį supilkite į didelę keptuvę ir uždėkite ant grotelių. Užvirinkite padažą, sudėkite vištieną ir pakaitinkite.
3 žingsnis
• Sudėkite tortilijas ant grotelių ir kepkite po 20 sekundžių iš kiekvienos pusės. Šaukštu dėkite vištienos mišinį ant tortilijų ir ant viršaus uždėkite kelis šaukštus queso fresco padažo. Perlenkite tortilijas per pusę ir nedelsdami patiekite.

Balsai: 1