Buffalo vištienos ir mėlynojo sūrio salotos
Balsai: 3
Laikas: 18 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Kai įprastos salotos tiesiog netinka, išbandykite Rachel Ray vištienos salotas „Buffalo“, kurios pakeis jūsų nuomonę apie salotas su padažais. Romėninių salotų, daržovių ir keptos vištienos derinys sukuria išties unikalų skonį. Ant viršaus užpilama gausus kiekis rančo padažo ir mėlynojo pelėsio sūrio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (340–450 g) vištienos filė, supjaustytos mažais gabalėliais
- 1/2 puodelio rančos padažas
- 1/2 puodelio susmulkinto mėlynojo sūrio
- 2 romėnų salotų galvos, supjaustytos
- 1 puodelis plonai supjaustytų morkų (galima nusipirkti jau paruoštų)
- 2 saliero stiebai su žalumynais, supjaustyti
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus keptuvės dugnui patepti
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- Druska ir juodieji pipirai
- 1/4 puodelio aštrus padažas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištiena, romaninės salotos, morka, salieras, aštrus padažas, rančos padažas, mėlynasis sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Salotų dubenyje sumaišykite romanines salotas, morkas ir salierus. Mažame dubenyje sumaišykite mėlynąjį pelėsinį sūrį ir paruoštą rančo padažą.
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies ir supilkite augalinį aliejų. Sudėkite sviestą ir vištieną. Pagardinkite druska, pipirais ir kepkite 2–3 minutes, tada įpilkite aštraus padažo. Šiek tiek sumažinkite ugnį ir kepkite dar 5 minutes.
Apšlakstykite salotas padažu, pagardinkite druska ir pipirais. Ant viršaus uždėkite vištienos filė ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
