Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 sumuštiniai

Pabandykite šį sumuštinį pagaminti kepamą – taip sūris taps dar minkštesnis; bri sūris suteiks jam išsilydžiusios tekstūros. Jis turi subtilų ožkos sūrio aromatą, žolelių skonį – žalius pomidorus ir pipirnes. Traški šoninė užbaigia tobulą sumuštinį.

Sudedamosios dalys:

• 8 riekelės sumuštinio duonos
• 16 griežinėlių šoninės be riebalų
• 200 g sviesto kambario temperatūros
• 350 g arba mažiau geros kokybės bri sūrio
• 2 vnt. fizalis, supjaustyti griežinėliais
• 250 g minkštų ožkos sūris, supjaustyti į 8 griežinėlius
• Vandenkresas

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

balta duona, šoninė, maltos vyšnios, ožkos sūris, bri sūris, vandens kresas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sudėkite šoninę ant grotelių paviršiaus ir kepkite, kol gražiai apskrus ir taps traški. Sudėkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę. Kiekvieną gabalėlį padalinkite į keturias dalis ir atidėkite į šalį.
2 veiksmas
• Ant kiekvienos duonos riekės vienos pusės užtepkite sviesto. Ant 4 duonos riekelių uždėkite 3–4 bri sūrio riekeles, 2 pomidorų riekeles, pipirnes, 2 ožkos sūrio riekeles ir 4 šoninės riekeles. Pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Ant viršaus uždėkite likusias duonos riekeles sviestu patepta puse į viršų.
3 žingsnis
• Kepkite pomidorų ir šoninės sumuštinius ant grotelių, kol abi pusės taps auksinės spalvos, o bri sūris išsilydys.

Balsai: 1