Sveikų pietų receptai

Vėlyvieji pusryčiai ir pietūs – tai ne tik sumuštiniai ir salotos (nors tai irgi gali būti puikus pasirinkimas). Virėjai siūlo puikius pietų receptus, kuriuos galite valgyti namuose arba pasiimti į darbą ar mokyklą.

Ryžių salotos su žolelėmis ir citrininiu padažu

Šviežios žolelės, tokios kaip mėta ir bazilikas, suteikia šioms paprastoms salotoms ryškų, gaivų skonį. Paruoškite šias salotas iš anksto: kitą dieną jos bus dar skanesnės!

Receptas: Ryžių salotos su žolelėmis ir citrininiu padažu

Miso sriuba

Pamirškite restoranų pristatymą ir supakuotą maistą. Šią miso sriubą lengva pagaminti, o kiekvienoje porcijoje yra tik 115 kalorijų.

Receptas: Miso sriuba

Kopūstų ir obuolių salotos

Kopūstai, kuriuose gausu antioksidantų, ypač naudingi valgyti žali. Plonos kopūstų juostelės suminkštinamos lengvu citrininiu padažu ir apmaišomos su pikantišku obuolių, datulių, migdolų ir sūrio mišiniu. Žiupsnelis pekorino sūrio suteikia šioms maistingoms salotoms malonų skonio gilumą.

Receptas: Kopūstų ir obuolių salotos

Vegetariškas klubinis sumuštinis

Šis aukštas sumuštinis, prikimštas daržovių, yra labai gardus ir labai gardus. Dėl sodraus avokadų užtepėlės ir rūkyto tofu nereikia nei šoninės, nei šaltų mėsos gaminių.

Receptas: Vegetariškas klubinis sumuštinis

Kalifornijos pūstų javų dubuo

Net ir nuobodžiausi darbo pietūs bus praskaidrinti šiomis saulėtomis salotomis. Ryžių dribsniai, daržovės ir ožkos sūris sukuria nuostabų skonio ir tekstūros derinį.

Receptas: Kalifornijos pūstų javų dubuo

Vegetariškas čili lėtoje viryklėje

Pupelės ir daržovės suteikia šiam mėsingam čili pipirui sodrų skonį. Aštrumas ir šiek tiek aštraus padažo suteiks energijos.

Receptas: Vegetariškas čili lėtoje viryklėje

Izraelietiškas kuskusas su vyšniomis

Šviežios vyšnios, petražolės, raudonieji ir žalieji svogūnai derinami su Izraelio kuskusu, kad sukurtų gaivias, spalvingas salotas.

Receptas: Izraelietiškas kuskusas su vyšniomis

Kvinojos ir brokolių dubuo su kiauliena

Šis šviežias, šiek tiek aštrus grūdų dubenėlis yra smagus pietų patiekalas. Kiauliena, bolivinė balanda ir saldžiosios bulvės yra sotūs, bet nesunkūs, todėl dirbdami nejausite mieguistumo.

Receptas: Kvinojos ir brokolių dubuo su kiauliena

Saldžiųjų bulvių skrebutis su kepsniu, keptomis paprikomis ir rukola

Likusį kepsnį paverskite gyvybingais mažai angliavandenių turinčiais pietumis, naudodami keptas saldžiųjų bulvių skilteles, įdarytas raudonosiomis paprikomis ir pikantiškomis rukolomis.

Receptas: Saldžiųjų bulvių skrebutis su kepsniu, keptomis paprikomis ir rukola

Daržovių makaronų sriuba

Paruoškite mėgstamą vaikystės patiekalą per mažiau nei 20 minučių.

Receptas: Daržovių makaronų sriuba

Mes rekomenduojame

Kiaušinių salotos valtyse

Salierai, ridikai, romaninės salotos ir daržovių daigai šį vegetarišką patiekalą paverčia sveiku ir traškiu. Nepamirškite garstyčių – vos truputis, kad skonis būtų sodresnis!

Receptas: Kiaušinių salotos valtyse

Toskanos daržovių sriuba su pupelėmis ir špinatais

Ellie sriuba pilna daržovių, pupelių ir šviežių žolelių – greitas, sveikas ir sotus patiekalas.

Receptas: Toskanos daržovių sriuba su pupelėmis ir špinatais

Makaronai su sūriu, salamiu, artišokais ir alyvuogėmis

Šie sveiki ir įperkami pietūs įkvėpti itališko antipasto. Mums patinka aštrus, česnakinis soppressatos skonis – jis tikrai vertas savo kainos!

Receptas: Makaronai su sūriu, salamiu, artišokais ir alyvuogėmis

Aštri šveicariškų mangoldų sriuba

Vakarienei pasigaminkite karštos sriubos, o likučius kitą dieną pasiimkite į darbą.

Receptas: Aštri šveicariškų mangoldų sriuba

Krabų salotos su avokadu ir skrebučiais

Šios šviežios Kalifornijos stiliaus salotos yra sotūs pietūs arba vakarienė. Kad salotos nesuminkštėtų, padažą supakuokite atskirai ir užpilkite prieš pat valgant.

Receptas: Krabų salotos su avokadu ir skrebučiais

Rūkyta lašiša ant salotų lapų

Jei mėgstate žuvies riestainius, jums patiks šie rūkytos lašišos ir grietinėlės sūrio laiveliai – su salotomis vietoj riestainių.

Receptas: Rūkyta lašiša ant salotų lapų

Avinžirnių salotų sumuštiniai

Trisha mėgsta avinžirnius, nes jų tekstūra panaši į juodakakių pupelių – populiarų pietų virtuvės ingredientą. Jose gausu skaidulų ir baltymų, todėl Trisha derina šias pupeles su avokadu, trupučiu majonezo ir laimo sultimis, kad gautųsi lengvos, gaivios ir neįtikėtinai sočios salotos.

Receptas: Avinžirnių salotų sumuštiniai

Nicoise salotos su tunu

Šios salotos yra pripildytos sūrių alyvuogių, sotaus tuno, švelnių bulvių ir žaliųjų pupelių, tačiau jos yra lengvesnės nei klasikinė versija dėl neriebaus naminio padažo.

Receptas: Nicoise salotos su tunu

Kepti cukinijų ir špinatų suktinukai

Cukinijas kepkite ant grotelių arba keptuvėje, kol suminkštės. Įdarą sluoksniais dėkite pakaitomis su žaliomis paprikomis, špinatais, pirktiniu humusu ir žolelėmis – tai maistingi, lengvai paruošiami pietūs.

Receptas: Kepti cukinijų ir špinatų suktinukai

Įdaryti pipirai su lengvu įdaru

Balti ryžiai, lęšiai ir malta jautiena derinami su sočiais pietumis be glitimo.

Receptas: Įdaryti pipirai su lengvu įdaru

Budos dubuo

Budos dubenėliai, arba grūdų dubenėliai, yra populiarus patiekalas, kurį verta paragauti! Šie subalansuoti, sveiki pietūs ar vakarienė kupini spalvingų daržovių, grūdų ir baltymų, o juos paruošti lengva ir smagu. Eksperimentuokite su skirtingais ingredientais!

Receptas: Budos dubuo

Mini sumuštiniai su pupelėmis mokyklai

Užuot likę šaltų mėsos gaminių, ant viso grūdo pitos uždėkite šviežių daržovių, sūrio ir humuso – šis užkandis privers jus vėl pamilti sumuštinius.

Receptas: Mini sumuštiniai su pupelėmis mokyklai

Vištienos makaronų sriuba stiklainyje

Trišos vištienos sriuba puikiai tinka pietums darbo dienomis. Supilkite ją į atskirus stiklainius su dangteliais – puikiai tinka pasiimti su savimi.

Receptas: Vištienos makaronų sriuba stiklainyje

Krevečių ir snieginių žirnelių salotos

Norėdami gauti unikalių salotų, sumaišykite krevetes, ridikėlius ir snieginius žirnelius su sezamo sėklomis ir ryžių acto vinegretu.

Receptas: Krevečių ir snieginių žirnelių salotos

Lapų salotos su agurkais, pomidorais ir traškučiais

Elė į šviežių žolelių ir citrininio padažo salotas prideda naminės gamybos skrebučių.

Receptas: Lapų salotos su agurkais, pomidorais ir traškučiais



Kategorijos: