Baltieji pipirai

„Vištienos ir brokolių kepsnys yra vienas mėgstamiausių mūsų kinų patiekalų namuose“, – dalijasi Vivian Chan. „Jis toks skanus ir visada sultingas! Itin minkštos vištienos krūtinėlės paslaptis slypi „aksominiame“ masėje – greitame marinuotų baltymų kepime...“ skaityti daugiau

• Bulvių košė su bri arba Camembert sūriu
• Vištienos krūtinėlė garstyčių padaže su peletrūnu
• Šveicariški mangoldai su šonine ir porais

Vištiena aksominiame garstyčių padaže su peletrūnu patiekiama su bulvių koše su bri arba kamambero sūriu ir troškintais vaivorykštiniais mangoldais su šonine ir porais. Viskas kepama vienu metu, tad vos per 30 minučių turėsite... skaityti daugiau

• Azijietiškų kopūstų salotos
• Naminė vištienos dešra
• Tailandietiškas vištienos kario ir dešros sumuštinis

Šis naminis vištienos dešrelių receptas gali būti naudojamas ne tik sumuštiniams, bet ir kituose patiekaluose arba tiesiog valgomas su garnyru. Maltos vištienos šlaunelės ir šiek tiek kiaulienos riebalų dešrelę padaro labai sultingą, o kario milteliai skaityti daugiau

Išgąsdinkite savo Helovino vakarėlio svečius padėklu su šiurpiomis, judančiomis akimis. Tai iš tikrųjų yra skanūs grybai, įdaryti česnakiniu kreminiu sūriu ir papuošti džiovintų pomidorų juostelėmis bei alyvuogėmis. Kad „akys“ būtų... skaityti daugiau

• Sūrymas jautienos krūtininei
• Tenesio prieskonių mišinys
• Barbekiu padažas
• Rudas padažas

Jautienos krūtinėlė yra rūkyta jautienos krūtinėlė su juodu, aštriu plutele ir sultinga raudona mėsa viduje. Kadangi krūtinėlė yra gana kieta, pasiruoškite ją rūkyti mažiausiai 8 valandas ir prieš tai dvi dienas pamirkyti aštriame sūryme. skaityti daugiau

Marinuokite tuną naminiame terijakio padaže ir kepkite ant grotelių, kol susidarys gardi, šiek tiek lipni plutelė. Kad žuvis visiškai įsigertų į terijakio skonį, marinuokite ją ilgiau, geriausia 6 valandas. Tada tunas... skaityti daugiau

• Vištiena
• Kepta pomidorų uogienė
• Jogurtas su žolelėmis

Visas kruopščiai parinktų prieskonių puokštė suteikia šiai vištienos krūtinėlę nuostabų indiškos tandoori vištienos skonį. Iškepkite ją ant grotelių ir patiekite ant šiltų pitos duonos arba pitoje su kepta pomidorų uogiene ir gaivinančiu natūraliu jogurtu su mėtomis. skaityti daugiau

Šį troškinį galima pavadinti tingiais švediškais kukuliais, nes maltos mėsos nereikia formuoti į rutuliukus: tiesiog apkepkite, trumpai apkepkite sodriame, aštriame grietinėlės padaže ir kepkite po sluoksniu bulvių traškučių ir... skaityti daugiau

Norėdami gauti naują tradicinės keptos vištienos posūkį, išbandykite šį azijietišką receptą. Vištiena įtrinama kiniškais penkių prieskonių milteliais ir kepama. Kai pusiau iškepa, aptepkite ją sojų ir medaus glazūra. skaityti daugiau

• Vištiena ir prieskoniai
• Bulvių griežinėliai

Vištiena ir batatai kepami dviejų aukštų grilyje: drugelio formos paukštis prispaudžiamas ant viršaus ketaus keptuvėje su daržovėmis, kurios ne tik kepa, bet ir veikia kaip presas, užtikrinantis, kad vištiena būtų tolygiai iškepusi ir visas patiekalas būtų... skaityti daugiau

Vištiena su brokoliais yra populiarus patiekalas kinų restoranuose, kur ji paprastai patiekiama su sodriu rudu padažu. Šiame recepte naudojamas švelnesnis, bet ne mažiau gardus kiniškas baltas padažas, skaidrus ir pikantiškas, sutirštintas pasta, pagaminta iš - skaityti daugiau

Šis vegetariškas patiekalas įkvėptas troškintų baklažanų, populiarių Kantono restoranuose. Paprastai jie ruošiami su kiauliena arba vištiena, tačiau šiuo atveju gyvūninius baltymus pakeitėme tofu ir šitake grybais, kad sukurtume įdarą... skaityti daugiau

Kiaušinių suktinukai, kepti oro gruzdintuvėje, yra traškūs, pikantiški ir sotūs, nes jiems reikia daug mažiau aliejaus nei kepant gruzdintuvėje. Įdaras gaminamas iš susmulkintų kopūstų, morkų ir char siu juostelių, kaip ir daugelyje kinų restoranų. skaityti daugiau

Šis receptas geriausiai tinka su prieš dieną virtais ryžiais. Šiek tiek sausi, jie geriau sugeria kitų ingredientų skonius ir tampa purūs. Tai taip pat puikus būdas sunaudoti vakar vakarienės likusius ryžius. Apkepkite juos su - skaityti daugiau

Har gou yra populiarus dim sum patiekalas Kinijoje. Šie krevečių koldūnai žinomi dėl savo šiek tiek kramtomos, permatomos tešlos, oranžinio krevečių įdaro ir daugybės mažų raukšlių, kurios laikomos virėjo įgūdžių atspindžiu: skaityti daugiau

Joks dim sum stalas neapsieina be siu mai – koldūnų su atvirais viršumi. Nors įdaro receptas kiekviename restorane skiriasi, ypač populiarūs yra kiaulienos ir krevečių siu mai. Kiaulienos pilvo ir krevečių mirkymas tirpale su – skaityti daugiau

„Vaikystėje visada padėdavau mamai virtuvėje ruošti Naujųjų metų skanėstus“, – prisimena receptų autorė Vivian Chan. „Mano pagrindinis darbas buvo sutarkuoti kilogramus daikono, kol ji ruošė kitus ingredientus. Toliau – skaityti daugiau

Ši ispaniška paelja gaminama iš vištienos, triušienos, chorizo, midijų, krevečių, langustinų, moliuskų ir sepijų žuvies sultinyje. Ši ingredientų įvairovė kartu su daržovėmis ir prieskoniais paverčia šį patiekalą tikru sprogimu. skaityti daugiau

Šiam receptui geriausiai tinka prieš dieną virti ryžiai. Džiovinant juos per naktį, jie geriau sugeria kitų ingredientų skonius. Vietoj kiniškos dešros galima naudoti keptą šoninę. Viskas kepama vok keptuvėje, nuolat maišant, ir... skaityti daugiau

Garuose virta žuvis dažnai matoma kinų banketuose ir festivaliuose, tačiau tai taip pat populiarus patiekalas darbo dienų vakarienėms. Garuose troškinta mahi mahi su bok choy ir morkomis, patiekite su ryžiais ir naminiais aštriais... skaityti daugiau

Pomidorai, kiaušinis ir ryžiai – klasikinis kiniškas naminis patiekalas. Jis toks paprastas, kad puikiai tinka sočiai vakarienei darbo dienomis. Išskyrus šviežius pomidorus, visi kiti ingredientai Kinijoje laikomi pagrindiniais ir yra lengvai prieinami. skaityti daugiau

Šis vištienos patiekalas yra labai populiarus visame Tailande. Keptas orkaitėje arba ant grotelių, jis tradiciškai patiekiamas su lipniais ryžiais ir ypač dera su papajų salotomis (som tom). Nors išvaizda nesiskiria nuo įprastos keptos vištienos, skaityti daugiau

Ši moliuskų sriuba pirmą kartą buvo paruošta pietinėje Rodo salos pakrantėje, kur greitai tapo vietiniu delikatesu. Nuo kreminės Naujosios Anglijos sriubos ir pomidorų sriubos Manhatane ji skiriasi skaidresniu sultiniu. Pagrindiniai jos ingredientai: skaityti daugiau

„Šis kinų-amerikiečių padažas pavadinimą gavo dėl to, kad jis dažnai patiekiamas su omarais“, – sako recepto autorius Richmondas Floresas. „Tai patiekalo, su kuriuo užaugau, adaptacija. Mano tėvas pradėjo jį gaminti, kai išbandė...“ skaityti daugiau

Naminių ledų grožis slypi tame, kad juos gaminate iš šviežių, natūralių ingredientų ir galite sukurti skonius, kurių sunku rasti komerciškai. Pavyzdžiui, pabandykite į ledus įberti šiek tiek baltųjų pipirų. Skirtingai nuo juodųjų pipirų, jie... skaityti daugiau

Patirkite intriguojantį baltųjų pipirų ir vyšnių skonio derinį šiuose sausainiuose, kuriuos Valerie Bertinelli kepė specialiai vynui. „Nusprendžiau kepti šiuos sausainius, nes baltieji pipirai ir vyšnios – prieskonis ir vaisius – yra du labiausiai... skaityti daugiau

Šie saldūs ir pikantiški viščiukai taps jūsų nauju firminiu patiekalu ypatingoms progoms, kai tikrai norėsite padaryti įspūdį savo svečiams. Maži kepti viščiukai ne tik skanūs vieni, bet ir nuostabiai atrodo klevų padaže. skaityti daugiau

„Krabas su imbieru ir žaliaisiais svogūnais yra klasikinis Kantono patiekalas, kurį mėgaujuosi visą gyvenimą“, – sako recepto autorė Vivian Chan. „Nors daugelis restoranų turi savo recepto versiją, niekas neprilygsta tam, ką...“ skaityti daugiau

• Aštrūs sėklų krekeriai
• Sriuba

Ši sriuba pakelia nuotaiką savo ryškia spalva ir skoniu. Pripildyta Pietų Indijos virtuvės aromatų, joje yra saulėtosios ciberžolės, kurios skonis ir aromatas praskaidrins bet kokią niūrią rudens dieną. Iškepkite keletą sveikų, aštrių garnyrų, specialiai šiai sriubai: skaityti daugiau

„Dim sum pažodžiui verčiamas kaip „pripildyti širdį“. Ir aš mėgstu pripildyti pilvą šiais Kantono pusryčiais!“ – dalijasi Jet Tila. „Jie atsirado mažuose arbatiniuose pietų Kinijoje, kur su arbata buvo patiekiami garuose virti ir kepti koldūnai.“ skaityti daugiau

• Vontonai
• Sojų aliejaus padažas

Per Naujuosius metus kinai valgo daug koldūnų, kurie simbolizuoja ateinančių metų turtus: mėsa ir daržovėmis įdaryti tešlos gabalėliai primena pinigines, pripildytas pinigų. Šie koldūnai, pagardinti tirštu sojų aliejaus padažu, tiesiog išskris iš parduotuvių lentynų. skaityti daugiau

Traškūs koldūnai iš esmės yra keptuvėje kepti koldūnai su plonu, traškiu išoriniu sluoksniu. Jie populiarūs izakajose visoje Japonijoje, kur jie vadinami hanetsuki gyoza (sparnuotais gyoza), ir kinų restoranuose, kur jie... skaityti daugiau

Sauso „Chardonnay“ ąžuolo aromatas įgauna viliojantį atspalvį sodriuose, kreminiuose leduose. Siekiant sustiprinti „Chardonnay“ ąžuolo natas, ledai pabarstomi rūkyta jūros druska. Patiekite šviežiai pagamintus ledus su - skaityti daugiau

Keptos kiaulienos dešrelės ant sluoksniuotų bandelių yra populiarūs amerikietiški pusryčiai, kuriuos lengva paversti vakarėlio užkandžiu. Apvyniokite dešreles bandelių tešlos juostelėmis, kad sukurtumėte miniatiūrinius dešrelių suktinukus. Patiekite su klevų sirupu. skaityti daugiau

• Kuskusas
• Prieskonių mišinys

Šį kuskusą išties gardžiu daro marokietiškas 12 prieskonių mišinys. Įberkite jo į kuskusą, kol jis garuoja, o dar šiek tiek į gatavą garnyrą – jis bus neįtikėtinai kvapnus ir gardus. Šis prieskonių mišinys taip pat puikiai tinka su... skaityti daugiau

Traškūs Moravijos sausainiai yra populiarūs Šiaurės Karolinoje, kur jie atkeliavo iš Centrinės Europos kolonijiniais laikais. Šiuos klasikinius, kvapnius, prieskoniais pagardintus sausainius į Jungtines Valstijas XVIII amžiuje atvežė Moravijos gyventojai. Juos gaminant labai svarbu... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Rizotas
• Padažas

Kepta kiaulienos nugarinė su pikantišku garstyčių padažu plonai supjaustoma ir patiekiama su kvapniu tikros krabų mėsos ir šafrano rizotu. Patiekalas apšlakstomas sodriu raudonųjų, geltonųjų ir žaliųjų paprikų padažu. skaityti daugiau

Išbandykite makaronus prabangiame, šilkiniame padaže, pagamintame iš trijų rūšių sūrių (čederio, kreminio sūrio ir amerikietiško), įmaišytų lygiomis dalimis. Baltieji pipirai ir garstyčių milteliai suteikia subtilų pikantiškumą, o baltasis vynas sustiprina skonį. skaityti daugiau

• Furikakė su lapiniais kopūstais
• Saldžiųjų bulvių sriuba

„Saldžiosios bulvės yra neatsiejama mano mitybos raciono dalis“, – sako receptų autorius Jerome'as Grantas. „Ši gardi šakninė daržovė yra kupina maistinių medžiagų ir sodraus skonio. Savo miso stiliaus saldžiųjų bulvių tyrei naudoju furikake, populiarią japonišką daržovę –“ skaityti daugiau

Jautienos nugarinė, kepta pagal šį paprastą Ree Drummond receptą, gaunasi labai sultinga ir kvapni, bet skaniausia dalis – traški pipirinė plutelė. Norėdami ją pasiekti, prieš kepdami apvoliokite nugarinę trijų rūšių smulkintų paprikų mišinyje. skaityti daugiau

Kad šių kiniškų koldūnų įdaras būtų tekstūruotas, vietoj maltos mėsos naudojami nedideli kiaulienos gabalėliai ir perpjautos pusiau krevetės. Kiniški laiškiniai česnakai suteikia jiems aštrų, česnakinį skonį ir aromatą. Koldūnai - skaityti daugiau

• Vištiena
• Imbierinis padažas su žaliaisiais svogūnais

„Bai jie ji“, išvertus iš kinų kalbos kaip „supjaustyta balta vištiena“, yra paprastas ir sveikas patiekalas, kilęs iš pietų Kinijos. Kantono šeimos šį klasikinį virtą vištieną ruošia ištisus metus, ypač per Kinų Naujuosius metus. Čia – skaityti daugiau

Šis tirštas, sūrio skonio padažas su skrudintais pistacijų gabalėliais patinka visiems. Jį greitai ir lengva paruošti: tereikia visus ingredientus sumaišyti mikseriu ir jis paruoštas. Užtepo pagrindas – kreminis kreminis sūris. Įdėkite tarkuoto baltojo čederio, šiek tiek majonezo ir prieskonių. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šie mėsos pyragėliai yra tradicinis Nebraskos pyragėlis. Minkšti, padengti sviestiniu plutele, įdaryti kepta malta jautiena, paprikomis, kopūstais ir svogūnais. Patiekite su kečupu mirkymui arba pasiimkite su savimi. Jie greitai paruošiami... skaityti daugiau

Jei mėgstate sūdytą raudonąją žuvį, jums tikrai patiks skandinaviškas užkandis gravlax. Šiame recepte šviežia žuvis, sausai marinuota su druska, krapais, pankoliu, kalendra, baltaisiais pipirais ir ruduoju cukrumi ant svogūnų lovatiesės. skaityti daugiau

Šis kukurūzų pudingas gali būti patiekiamas desertui vietoj pyrago. Jis yra vidutiniškai saldus, o didžioji dalis natūralaus saldumo gaunama iš kukurūzų. Slaptasis pudingo ingredientas yra aromatingas burbonas; receptui jums reikia tik dviejų šaukštų. Jis nuostabus... skaityti daugiau

• Padažas
• Žiediniai kopūstai

Kepti žiedinių kopūstų kepsniai auksiniame, traškiame džiūvėsėliuose yra tokie skanūs, kad net mėsėdžiai pavydės vegetarams! Žiedinių kopūstų galvą supjaustykite lygiomis riekelėmis (nukritę žiedynai taip pat pravers!), apvoliokite - skaityti daugiau

Anakardžiai nėra vieninteliai riešutai, iš kurių gaminamas puikus veganiškas sūris. Šio pikantiško, pipirinio sūrio žvaigždė – blanširuoti migdolai. Veganiško sūrio gabalėlis apvoliotas įvairių spalvų smulkintuose pipiruose, suteikiančiuose jam unikalų skonį. skaityti daugiau

Mažas sūrio ratas visada atrodo elegantiškai lėkštėje su krekeriais, ir ši veganiška versija nėra išimtis. Pagal šį receptą pagaminsite du anakardžių sūrio ratus, todėl vieną galite patiekti vakarėlyje su užkandžiais, o kitą pasilikti vėlesniam laikui. skaityti daugiau

„Koldūnai ne tik numalšina alkį. Man tai – paguodos maistas, kuris sukelia malonius prisiminimus“, – dalijasi receptų autorė Vivian Chan. „Koldūnų kepimas yra savaitgalio tradicija, kurioje dalyvauja kiekvienas šeimos narys.“ skaityti daugiau

• Macos kamuoliukai
• Vištienos sultinys

Macų sriuba su kamuoliukais yra tradicinis žydų patiekalas, ruošiamas per Pesachą. Pagrindinės sudedamosios dalys yra macų miltai, kiaušiniai, vištienos riebalai ir prieskoniai. Seltzeris juos padaro minkštesnius ir lengvesnius išvirus. skaityti daugiau

Šis kajeno prieskonių ir žolelių mišinys puikiai tinka kepti įkaitintame aliejuje ketaus keptuvėje. Iš pradžių naudotas žuviai kepti, jis puikiai tinka ir su krevetėmis, vištiena ar kepsniu. Kajeno pipirai suteikia... skaityti daugiau

Šis klasikinis kreminis fettuccine Alfredo receptas gaminamas su citrinos sultimis ir žievele. Padažui reikia daug sviesto, riebios grietinėlės ir daug tarkuoto parmezano sūrio, o citrusinių vaisių rūgštelė suteikia maloniai gaivinančio poskonio. skaityti daugiau

• Gravlaksas
• Garstyčių padažas

„Gravlax“ – tai šaltas raudonos žuvies užkandis, tradiciškai ruošiamas Skandinavijoje, Islandijoje ir Suomijoje. Šiam receptui reikalinga šviežia lašišos filė. Ji perpjaunama per pusę, apibarstoma sausu marinatu ir krapais ir paliekama kelioms dienoms pastovėti. skaityti daugiau

• Turkija
• Klasikinis padažas

Puikus citrinos ir rupiai maltų juodųjų pipirų derinys suteikia šiam šventiniam kalakutui išskirtinį skonį ir sodrų aromatą. Paukštis iš vidaus ir išorės įtrinamas citrinos žievelės ir pipirų mišiniu, o tada aptepamas lydytu sviestu. skaityti daugiau

Šis keturių ingredientų padažas pradžiugins kiekvieną saldžių, sūrių ir pikantiškų pipirinių natų deriniu. Jis puikiai tinka vienas su užkandžiais arba kaip sūrio lėkštės dalis. Padažo pagrindas – minkštas ir kreminis Brie sūris. Jis taip pat tiktų... skaityti daugiau

Kreminė porų sriuba, dar vadinama višisuazu. Ji puikiai tinka patiekti karšta kaip pagrindinis patiekalas arba šalta kaip užkandis. Ši sriuba gaminama tik iš baltųjų ir šviesiai žaliųjų porų dalių, kurios apkepinamos... skaityti daugiau

Prancūziškas Mornay padažas yra klasikinis bešamelio padažas, gaminamas iš sviesto, miltų, pieno ir prieskonių, praturtintas Gruyère sūriu. Vadovaudamiesi šiuo nuosekliu receptu, galite rinktis tik bešamelio padažą, kuris vis tiek bus fantastiškas, arba pridėti... skaityti daugiau

Rigatoni makaronai kepami po storu bešamelio padažo ir fontinos sūrio sluoksniu. Jų vamzdinė forma puikiai sugeria gardų padažą, leisdama pilnai mėgautis troškiniu. Šio patiekalo akcentas – kumpio griežinėliai. skaityti daugiau

• Žuvis
• Jūros gėrybių prieskoniai
• Eskovič degalinė

Eskovičas – populiari jamaikietiška kepta žuvis, dažniausiai ešerys, patiekiama su specialiu acto padažu, pagamintu iš morkų, svogūnų ir aitriųjų Karibų jūros paprikų. Ešerys kepamas visas. Žuvis pirmiausia įtrinama prieskonių mišiniu... skaityti daugiau

• Sriuba
• Kiniškas vištienos sultinys

Ši aštri ir rūgšti sriuba yra tiršta, sodri ir gardi, tokia pati, kokią rastumėte Azijos restorane. Ji gaminama su mu'er grybais, imbieru, kiauliena, bambuko ūgliais, sojų padažu, tofu, kiaušiniu, ryžių actu, kuris suteikia malonų rūgštų skonį, ir... skaityti daugiau

Šiam itališko stiliaus patiekalui paruošti nuluptos krevetės kepamos augaliniame aliejuje su svogūnais, česnakais, pomidorais ir šlakeliu baltojo vyno. Vynui šiek tiek išgaravus, keptuvėje lieka gardus... skaityti daugiau

Daugelis žmonių turi savo mėgstamą kalakutienos receptą, tačiau prieš gamindami šventinį paukštį, Ree Drummond siūlo jį pamirkyti sūryme, pagamintame iš nefiltruotų obuolių sulčių, rupios druskos, rudojo cukraus su česnaku, lauro lapais, - skaityti daugiau

Norėdami gražiai patiekti šį elegantišką užkandį, jums reikės kulinarinio žiedo arba tiesiog naudokite tuščią skardinę su nupjautu dugnu. Užkandis susideda iš dviejų sluoksnių: apačioje – avokado griežinėliai, pagardinti citrinos sultimis, ir griežinėliai... skaityti daugiau

• Gravlaksas
• Patiekimui

Gravlaksas yra populiarus šaltas užkandis Šiaurės Europos šalyse, sudarytas iš plonų sūdytos ir prieskoniais pagardintos raudonos žuvies griežinėlių. Jam paruošti reikės dviejų vienodo dydžio lašišos filė. Jos apibarstomos mišiniu skaityti daugiau

Šis lengvas ir purus prancūziškas omletas su grybais – puikūs pusryčiai arba lengva vakarienė. Kad jis būtų purus, minkštas ir malonaus kreminio skonio, gerai išplakite kiaušinius, kol susidarys tirštos putos, tada skaityti daugiau

Nors ši sriuba gaminama su įprastais greitai paruošiamais makaronais (prieskonių pakelius išmeskite), autentišką japonišką rameno skonį suteikia sodrus vištienos sparnelių, šoninės, šitake grybų ir prieskonių sultinys. Aromatas neginčijamas – skaityti daugiau

Šie azijietiško stiliaus vištienos iešmeliai paruošiami per kelias minutes, atrodo gardžiai ir yra laukiamas užkandis bet kuriame namų vakarėlyje. Patiekite juos tiesiai ant iešmelių, pusę su mėsos gabalėliais, o kitą pusę – su... skaityti daugiau

Šis marinuoto imbiero, arba japoniškai „gari“, receptas yra toks pat kvapnus, gardus ir traškus, kokį gautumėte japonų restorane. Jį pasigaminti namuose nesunku. Norėdami užtikrinti vienodus rezultatus, atlikite šiuos veiksmus: skaityti daugiau

• Džiūvėsėliuose kepti žali pomidorai
• Remuladas
• Krevetės

Šis patiekalas yra kadžunų patiekalas, tradiciškai ruošiamas pietų Jungtinėse Valstijose. Krevetės virinamos aštriame sultinyje ir patiekiamos su remoulado padažu, pagamintu iš aštrių kreolų garstyčių, kečupo, majonezo, aštraus padažo ir šviežiai tarkuotų petražolių. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Sausas marinatas kepsninėms

Šiame recepte naudojami kiaulienos šonkauliukai pjaustomi iš nugarinės. Jie yra mėsingesni, sultingesni ir sotesni, puikiai tinka ne tik prie alaus, bet ir kaip pagrindinis patiekalas. Prieš kepant ant grotelių, nuo šonkaulių nupjaunama kieta plėvelė ir įtrinama... skaityti daugiau

Kepti sveikus viščiukus palengvins jūsų darbą ir tuo pačiu sukurs labai šventišką ir šventišką vakarienę. Įtrinkite du viščiukus kiniškais penkių prieskonių prieskoniais ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kinų - skaityti daugiau

• Kepta
• Jorkšyro pudingas

Šventinį kepsnį paruoškite tradiciniu anglišku būdu su Jorkšyro pudingu. Geriausias kepsnio pasirinkimas yra storas jautienos gabalas ties 7-uoju šonkauliu, dar žinomas kaip „prime rib“, kuris duoda labai sultingą ir minkštą mėsą. skaityti daugiau

• Tešla pyragams
• Pyragų įdaras

Aloo pyragas (hindi kalba „aloo“ reiškia bulvę) – tai keptas pyragėlis, pagamintas iš plonos tešlos ir įdarytas bulvėmis. Trinidado ir Tobago samosos – tai Azijos, Indijos, arabų ir Lotynų Amerikos virtuvių, kurioms didelę įtaką padarė... skaityti daugiau

Paruoškite gardų užkandį – pipirinį kepsnį ant keptų bulvių griežinėlio su karamelizuotais svogūnais. Pipirinis kepsnys, arba, kaip Prancūzijoje vadinamas, steikas au poivre, yra pats švelniausias jautienos išpjovos kepsnys, kepamas svieste keptuvėje... skaityti daugiau

Šis prieskonių mišinys plačiai naudojamas prancūzų virtuvėje sriuboms, daržovių troškiniams, konfitams, paštetams ir įvairiems mėsos gaminiams. Mišinyje yra baltųjų pipirų, maltų gvazdikėlių, malto imbiero ir tarkuoto muskato riešuto. Tarp visų prieskonių, skaityti daugiau

Pripildykite savo namus magiškais Rytų aromatais, gamindami tradicinį marokietišką užkandį – briuatus. Šie maži, traškūs blyneliai įdaryti vištiena, troškinta prieskoniuose, tokiuose kaip šafranas, imbieras ir cinamonas, o vien jų aromatas... skaityti daugiau

Vaikai mėgsta picą, bulvytes ir, žinoma, mėsainius! Šie maži mėsainiai skirti ne tik jiems. Sultingas, aštrus paplotėlis, skrudintos bandelės ir kvapnus sūris – praktiškai tobulas derinys karštam užkandžiui ar nedideliam patiekalui. skaityti daugiau

Tai ne pats lengviausias patiekalas, bet jo pateikimas ir skonis neįtikėtinai rafinuoti. Sunkiausia greičiausiai bus rasti šviežių, aukštos kokybės ingredientų, bet jei jums pasiseks jų turėti, būtinai išbandykite šį receptą. Neįtikėtina prieskonių puokštė – skaityti daugiau

Vien rūkytos jautienos krūtinėlės kvapo pakanka, kad sužadintų apetitą. Taip paruošta jautienos krūtinėlė yra neįtikėtinai minkšta ir kvapni, todėl ilgai neužsibus šaldytuve. Ji puikiai tinka sumuštiniams, - skaityti daugiau

Plėšyta kiauliena naudojama sumuštiniams arba salotoms. Paruoškite plėšytą kiaulieną pagal amerikiečių restoranų tinklo „Oklahoma Joe's“, garsėjančio geriausiais kepsnių patiekalais JAV, receptą. Kiaulienos mentė įtrinama prieskonių mišiniu - skaityti daugiau

Bešamelio padažas, dar žinomas kaip baltasis padažas, buvo išrastas XVII amžiuje, valdant karaliui Liudvikui XIV, ir yra vienas iš pagrindinių prancūzų virtuvės padažų. Klasikiniame recepte nurodoma, kad jis gaminamas su prieskoniais pagardintu pienu, kuris... skaityti daugiau

• Lazanija
• Pomidorų padažas

Vargu ar kas nors yra girdėjęs apie tradicinį itališką „apkepą“ – lazaniją. Nors graikai ir skandinavai, kurių virtuvėse jau seniai gausu panašių patiekalų, taip pat gali teigti, kad patiekalas yra jo kilmės vieta. Anglai netgi rado šio patiekalo paminėjimą – skaityti daugiau

Tai gaivus vasaros užkandis su pikantišku prieskonių nata. Karščiausias metų laikas – gausaus daržovių derliaus metas, kuris įkvepia tokiems eksperimentams, o pagal šį receptą paruoštų traškių marinuotų agurkų skonis jus maloniai nustebins. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti persikų-mėtų sriubą su šampanu. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti fondiu su brie sūriu ir šampanu. skaityti daugiau

Pasigaminkite savo naminį baltojo padažo mišinį ir naudokite jį kaip greitą padažo pagrindą. Šis receptas puikiai pakeičia parduotuvėje pirktą Alfredo makaronų padažą, sutaupant pinigų. Pats mišinys yra... skaityti daugiau

• Lapų salotos su padažu:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sumuštinis
• Marinuotas agurkas su krapais

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Guy Fieri užpila didelę porciją sodrios, kreminės sriubos su ryškiais žolelių skoniais, keliais lašais Vorčesteršyro padažo ir žiupsneliu kajeno pipirų. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus šiltų salotų receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

• Vištiena marinate:
• Pica:
• Patiekti:

Išsamus šio tailandietiško patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kotletai:
• Padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.