Prancūziški keturi prieskoniai
Balsai: 1
Laikas:
Sudėtingumas: lengvai
Sudėtingumas: lengvai
Šis prieskonių mišinys plačiai naudojamas prancūzų virtuvėje sriuboms, daržovių troškiniams, konfitams, paštetams ir įvairiems mėsos gaminiams. Jame yra baltųjų pipirų, maltų gvazdikėlių, malto imbiero ir tarkuoto muskato riešuto. Paprastai dominuojantis prieskonis yra pipirai. Imbieras ir muskato riešutas naudojami lygiomis dalimis, po to įberiama žiupsnelis gvazdikėlių. Sumaišykite prieskonius, laikykite juos sandariai uždarytame stiklainyje ir įberkite į patiekalus, kad suteiktumėte prancūziško skonio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valg. š. baltųjų pipirų
- Apie 1/4 arbatinio šaukštelio maltų gvazdikėlių
- 1 arbatinis šaukštelis malto imbiero
- 1 arb. šaukštelis tarkuoto muskato riešuto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baltųjų pipirų grūdelių, gvazdikas, malto imbiero, muskato riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite visus prieskonius.
Pastaba:
Prieskonių mišinį sandariai uždarytame inde galima laikyti 6 mėnesius.
Kategorijos:
Panašūs receptai
