Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti fondiu su brie sūriu ir šampanu.

Sudedamosios dalys:

• 2 arb. šaukšteliai kukurūzų krakmolo
• 2 valg. šaukštai l. Kirsha (vyšnių brendis)
• 450 g atšaldyto brie sūrio
• 1 skiltelė česnako, perpjauta per pusę
• 1 puodelis sauso šampano
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
• 1/8 arb. šaukštelio baltųjų pipirų
• 1 prancūziškas batonas, supjaustytas kubeliais, supjaustytas taip, kad kiekvienas gabalėlis turėtų plutelę

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krakmolas, vyšnių brendis, bri sūris, česnakas, šampanas, citrinų sultys, baltųjų pipirų grūdelių, prancūziškas batonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite kukurūzų krakmolą su vyšnių brendžiu. Atšaldytą bri sūrį supjaustykite mažais gabalėliais.
2 veiksmas
• Įtrinkite puodą česnako skiltele, įpilkite šampano ir citrinos sulčių ir užvirinkite ant silpnos ugnies. Sumažinkite ugnį ir įmaišykite bri sūrį. Suberkite kukurūzų krakmolo mišinį ir maišykite porą minučių, kol masė taps vientisa ir sutirštės. Supilkite sūrio mišinį į fondiu puodą ant liepsnos ir pagardinkite baltaisiais pipirais. Patiekite su duonos kubeliais, užmauti ant fondiu šakučių.

Balsai: 1