Šis marinuoto imbiero, japoniškai „gari“, receptas suteikia kvapnų, gardų ir traškų skonį, lyg mėgautumėtės japonų restorane. Jį lengva pasigaminti namuose. Kad imbieras būtų tolygiai plonas, naudokite specialią daržovių pjaustyklę. Jis pusvalandį troškinamas ryžių acto, aitriųjų paprikų ir prieskonių mišinyje, tada atvėsinamas ir laikomas šaldytuve iki mėnesio. Į marinatą įdėtas nedidelis burokėlis suteiks imbierui malonų rausvą atspalvį. Ši gudrybė pravers, jei imbieras nėra jaunas ir natūraliai nekeičia spalvos.

Sudedamosios dalys:

• 2 puodeliai (0,3 cm storio) imbiero griežinėlių, nuluptų
• 2 valg. šaukštai ryžių acto
• 1 valg. šaukštas druskos
• 0,5 puodelio cukraus
• 1 mažas burokėlis, nuluptas ir perpjautas pusiau
• 2 lauro lapai
• 0,5 šaukšto baltųjų pipirų
• 2 tailandietiškos paprikos (iš paukščio skrydžio)

Mes rekomenduojame

10 klasikinių šampano kokteilių

97 geriausi užkandžiai Naujiesiems metams ir Kalėdoms

Naujųjų metų desertai, 31 receptas

31 nuostabus Naujųjų metų išvakarių vakarienės receptas

64 Naujųjų metų išvakarių kokteilių ir gėrimų receptai

88 geriausi saldžių pyragų ir desertų receptai

50 greitų ir paprastų Naujųjų metų patiekalų receptų

Receptas: