Laikas: 3 valandos 40 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti persikų-mėtų sriubos tyrę su šampanu.

Sudedamosios dalys:

• 1 butelis sauso šampano
• 6 dideli švieži persikai, nulupti ir supjaustyti griežinėliais
• 1/8 arb. šaukštelio druskos
• 4 didelės šviežios mėtos šakelės, paliktos nepažeistos, bet gerai nuplautos ir nusausintos
• Baltieji pipirai
• 2 šaukštai grietinės
• 12 mažų šviežios mėtos šakelių papuošimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

šampanas, persikai, mėta, baltųjų pipirų grūdelių, grietinė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame puode sumaišykite šampaną, persikus, druską, dideles mėtų šakeles ir baltuosius pipirus. Virkite 20 minučių ant vidutinės ugnies, kad susimaišytų skoniai. Nuimkite nuo ugnies ir išmeskite dideles mėtų šakeles. Pagal poreikį įpilkite druskos ir baltųjų pipirų. Visus ingredientus sutrinkite panardinamuoju trintuvu ir laikykite šaldytuve. Sriubą patiekite puodeliuose su 1/2 arbatinio šaukštelio grietinės ir mažomis mėtų šakelėmis.

Balsai: 6