Paprastas kalakutienos kepsnys

Balsai: 8

Kaip pasigaminti – lengvai paruošiamas kalakutienos kepsnys

Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 207, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 32 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.

Receptas tiems, kurie vertina savo laiką ir stebi savo mitybą. Jis gaminamas iš liesos kalakutienos ir užtrunka minimaliai laiko. Šis paprastas patiekalas lengvai išspręs „ką valgyti?“ dilemą ateinančioms 2–3 dienoms. Patiekite jį su sumuštiniais, kaip pagrindinį patiekalą arba sugalvokite savo unikalų būdą juo mėgautis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 kg maltos kalakutienos krūtinėlės
3/4 puodelio avižinių dribsnių
0,5 puodelio nugriebto pieno
1 vidutinio dydžio svogūnas
0,5 puodelio smulkiai supjaustytos raudonosios paprikos
2 sumušti kiaušiniai
2 arb. šaukšteliai Vorčesterio padažo
1/4 puodelio pomidorų pastos
0,5 arb. šaukštelio druskos
250 g pomidorų padažo

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: malta kalakutiena, avižiniai dribsniai, kiaušiniai, pienas, saldžiosios paprikos, Vorčesteršyro padažas, pomidorų padažas, kečupas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Mažame dubenyje sumaišykite avižas ir pieną. Plonai supjaustykite 1/4 svogūno. Likusį svogūną smulkiai supjaustykite.

Dideliame dubenyje sumaišykite maltą jautieną, avižinių dribsnių mišinį, smulkintą svogūną, papriką, kiaušinius, Vorčesterio padažą, pomidorų pastą, druską ir kelis žiupsnelius maltų pipirų. Išmaišykite iki vientisos masės.
Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C.

Supilkite mišinį į 23 cm x 33 cm kepimo formą ir suformuokite 13 cm pločio ir 6,5 cm aukščio kepalą. Supilkite pomidorų padažas ir pabarstykite svogūnų griežinėliais.

Kepkite 1 valandą arba kol termometras rodys 70 °C (160 °F). Išimkite iš orkaitės ir prieš pjaustydami leiskite pastovėti 10–15 minučių.

Receptas Kalakutienos kepsnys, malta mėsa papildoma daržovėmis, česnaku ir sūriu.

Prie šio patiekalo rekomenduojamas „Chardonnay“ vynas.