Farfalle makaronų salotos su vištiena ir keptomis paprikomis
Balsai: 3
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Sudėtingumas: lengvai
Šios keptos vištienos ir makaronų salotos yra tokios sočios, kad gali būti patiekiamos kaip atskiras patiekalas. Jose jau yra mėsa, daržovės ir makaronų garnyras. Sumaišykite iškeptus „drugelius“ su vištienos gabalėliais, sudėkite acte marinuotus pomidorus, žoleles ir saldžiąsias paprikas, keptas ant grotelių arba keptas orkaitėje. Jos suteiks salotoms unikalų kepimo skonį. Pagardinkite salotomis prancūzišku padažu ir patiekite. Tobulos iškylų salotos!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 180 g farfalle makaronų (drugeliai)
- 2 dideli prinokę pomidorai, be sėklų ir supjaustyti kubeliais
- 2 šaukštai raudonojo vyno acto
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
- 2 saldžiosios paprikos (raudonos ir geltonos), perpjautos išilgai per pusę ir be sėklų
- 1 mažas kepta vištiena, suplėšyta mėsos gabalėliais
- 2 šaukštai smulkintų petražolių lapelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: farfalle makaronai, pomidorai, vyno actas, Dižono garstyčios, saldžiosios paprikos, vištiena, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Orkaitės groteles pastatykite 15 cm atstumu nuo grilio elemento. Užvirinkite puode vandenį, įberkite druskos ir supilkite makaronus. Virkite maišydami 10 minučių, kol „al dente“ konsistencijos. Tada makaronus nusausinkite kiaurasamtyje ir perplaukite šaltu tekančiu vandeniu. Sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų skysčio perteklius.
- Tuo tarpu sudėkite pomidorus į nedidelį dubenėlį ir sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu acto, 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Marinuokite 15–20 minučių.
- Paprikas sudėkite perpjauta puse žemyn ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 5–7 minutes, kol odelės išsipūs ir apskrus. Sudėkite paprikas į dubenį, uždenkite dangčiu arba lėkšte ir leiskite garuoti 10–15 minučių. Nuplaukite arba nugramdykite odelę ir supjaustykite paprikas kubeliais.
- Dideliame dubenyje sumaišykite likusį 1 valgomąjį šaukštą acto ir garstyčių. Įberkite 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų. Įplakite likusius 2 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus. Į padažą sudėkite pomidorus ir jų skystį, keptas paprikas ir petražoles. Viską švelniai išmaišykite. Prieš patiekdami, į salotas sudėkite vištieną ir makaronus. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, išmaišykite ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
