Dešrainiai su chorizo dešra ir aštria salsa
Balsai: 2
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Kiaulienos dešrelės puikiai tinka dešrainiams. Dešreles galite iš anksto nuplikyti, o tada iškepti ant grotelių. Šios sultingos, kvapnios dešrelės taps jūsų mėgstamiausiu paruoštu užkandžiu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 nevirtos chorizo dešrelės (apie 450 g)
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 450 g šaldytų, smulkintų saldžiųjų paprikų, atšildytų
- 450 g salsos padažo
- 2 čipotlės paprikos adobo padaže, supjaustytos
- 1 valgomasis šaukštas adobo padažo, iš stiklainio
- 1 valgomasis šaukštas laimo sulčių
- 4 dešrainių bandelės
- 2 šaukštai smulkintų šviežių kalendrų (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: dešrainių bandelės, kupaty (keptos dešrelės), saldžiosios paprikos, salsos padažas, Čipotlės paprikos adobo padaže, laimo sultys, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
Sudėkite dešreles ant grotelių. Kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus, 20–25 minutes. Dažnai, kas 4–6 minutes, apverskite dešreles žnyplėmis. Nepamirškite uždaryti grotelių dangčio. - Uždėkite didelę ketaus keptuvę ant grotelių šoninio degiklio ir sumažinkite kaitrą iki vidutinės (jei jūsų grotelės neturi šoninio degiklio, keptuvę padėkite ant grotelių, kol ją įkaitinsite). Įpilkite alyvuogių aliejaus ir sudėkite paprikas ir kepkite nuolat maišydami, kol paprikos suminkštės, maždaug 5 minutes.
- Sudėkite salsą į dubenį. Įdėkite čipotlės paprikas, adobo padažą ir laimo sultis.
- Į bandeles sudėkite čorizo dešreles ir įdarykite keptomis paprikomis. Ant viršaus uždėkite čipotlės salsa ir pabarstykite kalendra, jei naudojate.
Kategorijos:
receptas / Greitas maistas / Dešrainiai / Užkandžiai / Sumuštiniai / / Sandra Lee
Panašūs receptai
