Mėsainis su saldžiąja paprika ir malta dešra
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 sumuštiniai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 sumuštiniai
Šis mėsainis įkūnija dviejų ikoniškų virtuvių – amerikietiškos ir itališkos – susiliejimą. Jame dera išskirtinis itališkų žolelių skonis ir amerikietiško patiekalo praktiškumas. Dešrelės paplotėlis sultingas ir aromatingas, nereikia vargti su malta mėsa. Tačiau tiems, kurie nepasitiki pirktinių dešrelių ingredientais, nesunku jas pasigaminti patiems ir pagardinti prieskonių puokšte pagal savo skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Mėsainis
- 1,8 kg maltos mėsos aštrios itališkos dešrelės
- 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
- Saldžiosios paprikos, receptas pridėtas
- 8 griežinėliai mocarelos sūrio
- 8 mėsainių bandelės, apteptos sviestu ir keptos ant grotelių
- Jūsų mėgstamiausias pomidorų padažas patiekimui
Keptos saldžiosios paprikos
- 4 žalios paprikos, be sėklų ir supjaustytos juostelėmis
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto česnako
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kupaty (keptos dešrelės), mocarelos sūris, mėsainių bandelės, saldžiosios paprikos, česnako granulės, pomidorų padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepimui skirtos kotletai iš išardytų dešrųIš dešros suformuokite 110 g (4 uncijų) svorio paplotėlius, kurių skersmuo būtų šiek tiek platesnis nei bandelės. Įkaitinkite augalinį aliejų ketaus keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kepkite paplotėlius partijomis iš abiejų pusių, kol taps traškūs, auksinės rudos spalvos ir nebebus rausvi centre, maždaug po 8 minutes iš kiekvienos pusės.
- Iškeptus paplotėlius sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Ant viršaus uždėkite kelias paprikos juosteles ir sūrio griežinėlį. Kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys ir taps auksinės rudos spalvos.
- Sudėkite ant keptų bandelių ir patiekite su pomidorų padažas.
Orkaitėje keptos saldžiosios paprikos
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
Paprikų juosteles apvoliokite alyvuogių aliejuje, įberkite česnako, šiek tiek druskos ir pipirų, tada sudėkite į 23 cm x 35 cm kepimo indą. Kepkite apie 20 minučių, kol paprikos suminkštės ir pabals, pamaišydami pusiaukelėje.
Kategorijos:
Panašūs receptai
