Cukrus

• Bandelės
• Apelsinų glazūra

Skirtingai nuo tradicinių angliškų bandelių, šios bandelės labiau primena minkštus sausainius, tačiau gaminamos iš tų pačių ingredientų: miltų, rūgpienio, kiaušinių, kepimo miltelių ir sviesto. Tešla yra skystesnė ir gali būti maišoma su... skaityti daugiau

• Susmulkinta tešla
• Įdaras

Šis pikantiškas pyragas yra labai sotus ir gardus dėl darnaus skirtingų įdarų derinio. Kepti svogūnai, mortadelos (dar vadinamos virta Bolonijos dešra) griežinėliai sluoksniais dedami į tešla išklotą kepimo formą. skaityti daugiau

• Užpilas
• Įdaras

Nors rabarbarai laikomi daržove, Vakaruose jie plačiai naudojami saldžiuose kepiniuose ir uogienėse. Jų rūgštumas suteikia pyragams savitą skonį ir aromatą. O Amerikoje labiausiai paplitęs rabarbarų desertas yra rabarbarų traškučiai. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Sultingų žalumynų ir sūrio derinys – puikus įdaras sočiam ir gardžiam pyragui. Žalumams naudokite mangoldus, petražoles ir krapus. Apkepkite žalumynus keptuvėje, susmulkinkite virtuviniu kombainu ir sumaišykite su tarkuotais... skaityti daugiau

Angliški sausainiai yra vienas iš paprasčiausių naminių kepinių rūšių. Tešla greitai užmaišoma, sausainiai greitai iškepa ir gaunasi labai skanūs. Jų būdingas bruožas – traški tekstūra. Kuo lengviau maišoma tešla, tuo traškesni bus sausainiai. skaityti daugiau

Puikios, vitaminais praturtintos salotos, pasižyminčios sodriu skoniu ir tekstūra. Nuo kitų špinatų salotų jos skiriasi tuo, kad gaminamos iš šviežių žalumynų, o visi kiti ingredientai yra kepti. Traški šoninė, karamelizuoti raudonieji svogūnai ir... skaityti daugiau

Laimo varškė skiriasi nuo savo populiariojo citrininio giminaičio sudėtingesniu, ryškesniu skoniu ir šiek tiek saldžiu aromatu. Ji ruošiama pagal tuos pačius principus. Pagrindinės sudedamosios dalys yra laimo sultys ir žievelė, kiaušiniai ir tryniai, cukrus ir sviestas. skaityti daugiau

Šį mangų varškę galima gaminti ištisus metus naudojant šaldytus vaisius. Šiek tiek citrinos sulčių ir žiupsnelis druskos subalansuoja skonį. Varškė sutirštinta sviestu ir kukurūzų krakmolu, todėl ji yra lygi. Viskas – skaityti daugiau

Šis gardus apelsininis kremas paruošiamas per kelias minutes. Tiesiog suplakite visus ingredientus mikseriu ir virkite, kol gausite tirštą, sodrią grietinėlę. Rekomenduojama naudoti saldainių termometrą, kad išvengtumėte perkaitimo ir... skaityti daugiau

Subtilus ir aksominis kremas, pagamintas su citrinos sultimis ir citrinos žievele vietoj pieno. Visi ingredientai sumaišomi ir verdami puode, net ir be dvigubo katilo. Tai taip paprasta. O skonis tobulas. skaityti daugiau

Maži pakeitimai gali turėti didelės įtakos. Virėjai paėmė pagrindinį šokoladinių sausainių receptą ir atliko po vieną pakeitimą: pridėjo, pakeitė ir lydėdavo ingredientus, kepė skirtingose ​​temperatūrose ir aušino. Kiekvienas... skaityti daugiau

• Krevetės
• Aštrus mėtų padažas

Puikus būdas patiekti keptas krevetes – jas suvynioti į salotų lapus. Tai labai sultingas ir gardus užkandis, ypač puikiai tinkantis iškylai. Tik būkite atsargūs ir neperkepkite krevečių, kad jos išliktų tvirtos ir sultingos. A - skaityti daugiau

Ši cukinijų duona labiau primena bandelę, puikiai tinkančią su arbata. Pakeiskite dalį tešlos daržovėmis ir ji taps dar sveikesnė. Bandelę pagaminti gana paprasta; tešla lengvai susimaišo net ir be maišytuvo. Tiesiog gerai ją minkykite. skaityti daugiau

Šių lazdelių pagaminimas užtrunka kelias valandas, bet jos vertos pastangų. Jos kepamos iš mielinės tešlos, sumaišytos su viso grūdo miltais, kurie praturtina jas sveikosiomis skaidulomis. O gardaus skonio ir aromato įdaras susideda iš... skaityti daugiau

• Kompotas
• Blynas

Purus blynas, JAV dar vadinamas olandišku mažyliu blynu, gerokai skiriasi nuo tradicinių blynų. Pirma, jis primena pyragą arba Jorkšyro pudingą ir yra skirtas vienam ar keliems žmonėms. skaityti daugiau

Klampus skystis, kuriame plūduriuoja konservuoti avinžirniai, yra puikus veganiškų morengų pagrindas. Išplakite jį su smulkiu cukrumi ir vyno akmeniu, ir gausite purų mišinį, kurio nesiskirtų nuo kiaušinių baltymų. Galite pridėti bet kokių mėgstamų prieskonių. skaityti daugiau

• Slapukas
• Dekoravimas

Jei norite papuošti savo stalą kalėdiniu skanėstu, iškepkite šiuos nuostabius kukurūzų duonos sausainius kalėdinių vainikų pavidalu. Sumaišykite tešlą su kvietinių ir kukurūzų miltų mišiniu, įlašindami kelis lašus ekstrakto - skaityti daugiau

• Pudingas
• Aviečių užpilas

Šis nuostabus pyragas harmoningai sujungia tokius populiarius desertus kaip prancūziškas Melba persikas (persikai su aviečių padažu), amerikietiški „Snickerdoodle“ sausainiai, aplieti cinamonu ir cukrumi, bei subtilus vanilinis pudingas. Pyrago nereikia kepti. skaityti daugiau

Taralli Dolci, arba saldūs Taralli, yra itališki sausainiai, labai panašūs į mūsų riestainius, kurie paprastai kepami šiek tiek saldūs arba kartais net aštrūs. Tačiau Pietų Italijoje Velykų skanėstams tradiciškai kepami saldūs Taralli žiedų pavidalu. skaityti daugiau

Šie sausainiai Italijoje pasirodė sunkmečiu, kai kviečių kainos šoktelėjo ir kepėjai buvo priversti juos pakeisti polenta – tradicine ir pigesne kukurūzų koše. Tačiau rezultatas pranoko visus lūkesčius, o sausainiai – skaityti daugiau

Europos šalyse kalėdiniai kepiniai siejami ne tik su aštrių prieskonių ir migdolų aromatais, bet ir su subtiliomis anyžių užuominomis. Pavyzdžiui, Italijoje tai traškūs, į vaflius panašūs sausainiai, vadinami pizzelle. Jie laikomi viena seniausių sausainių rūšių ir... skaityti daugiau

„Mostacioli“ sausainiai yra tradicinis itališkas kalėdinis pyragaitis. Šiame recepte pateikta versija yra tikras skanėstas, pripildytas graikinių riešutų, šokolado drožlių ir kerinčio žieminių prieskonių bei citrusinių vaisių aromato. skaityti daugiau

Garsieji Florencijos sausainiai kepami plonais lakštais su migdolų gabalėliais, primenančiais nėrinius. Jie turi sodrų karamelės skonį, tačiau gali lengvai keisti savo natas priklausomai nuo recepto. Pavyzdžiui, galite... skaityti daugiau

Sumuštinių sausainiai užima didelę nišą tarp itališkų kepinių. Jie kepami daugybe variantų. Šie sausainiai visada atrodo šventiškai, kaip mini pyragaičiai, ir paprastai yra gana paprasti paruošti. Pirmiausia jie kepami - skaityti daugiau

Rikota – universalus itališkas sūris, tinkantis ne tik karštiems patiekalams, bet ir įvairiems desertams. Be to, desertuose rikota naudojama ne tik kaip įdaras; ją taip pat galima naudoti tešloje. Tuomet jūsų kepiniai... skaityti daugiau

Minkšti ir lengvi citrininiai sausainiai miniatiūrinių bandelių pavidalu, aplieti cukraus glajumi. Jie kilę iš pietų Italijos, ir nors šių sausainių istorija praktiškai nežinoma, daugelis italų mėgsta jų kepti daugybę per šventes, pridėdami papildomų papuošimų. skaityti daugiau

Reginos sezamų sausainiai kilę iš Sicilijos miesto Palermo, kur jie laikomi tradiciniu kepiniu. Jie atrodo kaip maži ovalai, visiškai apibarstyti sezamo sėklomis. Minkykite tešlą, suformuokite sausainius, apvoliokite juos sezamo sėklose ir kepkite. skaityti daugiau

Biscotti, sausas itališkas sausainis, reiškiantis „du kartus keptas“, primena saldžius krekerius, tradiciškai patiekiamus su kava, karštu šokoladu ir pienu. Didelis šių sausainių privalumas yra tas, kad juos galima laikyti kelias dienas. skaityti daugiau

• Sūrio pyrago gabaliukai
• Braškių padažas
• Ledai

Norint pasigaminti skanių naminių ledų, nereikia ledų gaminimo aparato. Galite suplakti grietinėlę ir ją užšaldyti – ji bus labai skani. O jei mėgstate ledus su įmantriais priedais, užšaldykite juos su braškių sūrio pyrago gabalėliais. skaityti daugiau

• Skystas mišinys
• Sausas mišinys
• Užpilas

Į šių sausainių tešlą įdėtas šviežias imbieras suteikia jai išskirtinį aštrų skonį ir aromatą, kuris puikiai dera su lengvomis melasos karamelės natomis. Tešlą maišykite dviem etapais, atskirai paruošdami šlapius ir sausus mišinius. skaityti daugiau

Trapios tešlos pagrindas su subtiliu migdolų skoniu, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Tokia tobula tekstūra pasiekiama dėl didelio sviesto kiekio recepte. Sumaišykite jį su cukrumi, miltais ir maltais migdolais, įberdami vanilės ir migdolų ekstrakto. skaityti daugiau

• Slapukas
• Įdaras

„Whoopie pie“ sumuštiniai sausainiai gaminami iš dviejų sausainių pusių, sujungtų kreminiu įdaru. Pats sausainis paprastai būna šokoladinis, tačiau įdaras suteikia daug erdvės skoniams. Zefyrų pagrindu pagamintą glajų galite pasigaminti įdėdami: skaityti daugiau

• Sūrio pyrago gabaliukai
• Mėlynių padažas
• Ledai

Naminių ledų grožis slypi tame, kad juos galima pagaminti su sunkiai randamais skoniais ir priedais, ir jie vis tiek gaunasi labai skanūs. Pavyzdžiui, šie sūrio ledai su mėlynių sūrio pyrago gabalėliais. Gerbėjai - skaityti daugiau

Avižiniai sausainiai visada išsiskyrė iš kitų sausainių dėl savo unikalaus skonio, kurį suteikia avižos. Iškepti skanius sausainius namuose nėra taip sunku. Sumaišykite tešlą su sviestu, cukrumi, kiaušiniais, kvietiniais miltais ir... skaityti daugiau

„Sablé“ prancūziškai reiškia „sudėtiniai sausainiai“, ir iš tiesų šie sausainiai yra labai trapūs ir panašūs į trapius. Kad sausainiai išlaikytų savo tekstūrą, neperminkykite tešlos; ji bus gumbuota ir trupa, todėl reikės apsirūpinti... skaityti daugiau

Šie sniego baltumo riešutų sausainiai puikiai tinka kalėdinei arbatai ir džiugina ne tik savo skoniu, bet ir žavinga pusmėnulių išvaizda. Be to, juos lengva pagaminti naudojant tik paprasčiausius ingredientus: sviestą, skaityti daugiau

Šie sviestiniai sausainiai, pagaminti iš miltų, žemės riešutų ir avižų mišinio, yra skanūs, traškūs ir trupininiai. Iš tešlos suformuokite mažus rutuliukus, ant kiekvieno uždėkite gilų nykščio atspaudą ir kepkite. Tada užpildykite įdubimus. skaityti daugiau

Melbos skrebučiai buvo išrasti ir pavadinti Australijos operos divos Nellie Melba vardu. Jie gaminami kaip itališki biscotti, tai reiškia, kad kepami du kartus. Pirmiausia iškepkite stačiakampį pyragą su gardžiu deriniu... skaityti daugiau

Šie milžiniški sausainiai, įdaryti gardžiais skanėstais, tokiais kaip M&M's, baltojo šokolado drožlėmis, sūdytais šiaudeliais ir pipirmėčių saldainiais, taps tikru jūsų Kalėdų stalo puošmena, žavinčia įdomiais kontrastingais skoniais ir tekstūromis. Kad suteiktumėte jaukumo, skaityti daugiau

Kimči yra tradicinis korėjietiškas patiekalas, gaminamas iš fermentuotų kiniškų kopūstų su prieskoniais. Jį lengva pasigaminti namuose: sumaišykite kopūstus su prieskoniais ir aštriu azijietišku padažu „Sriracha“, o tada kelias dienas palaikykite fermentacijoje. skaityti daugiau

Skanų ir gaivinantį nealkoholinį obuolių sidrą galite pasigaminti namuose ir mėgautis juo ištisus metus – vasarą atšaldytą, o žiemą pašildytą. Geriausia sidrą ruošti naudojant kelias obuolių veisles – tiek rūgštokas, tiek saldus, kad būtų pasiektas subalansuotas skonis. skaityti daugiau

Angliško „Banoffee“ pyrago pavadinimas kilęs iš žodžių „banana“ ir „toffee“ sujungimo. Šie du ingredientai sudaro įdarą ir nuostabų, nepamirštamą šio pyrago skonį. Pyrago pagrindas tradiciškai gaminamas iš presuoto skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šios keptos kukurūzų salotos su konservuotomis pupelėmis, avinžirniais ir šviežiomis, sultingomis daržovėmis yra neįtikėtinai sočios ir savo išvaizda, skoniu bei aromatu suteikia vasarišką nuotaiką. Derinkite kukurūzus su pupelėmis, saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis, svogūnais, kalendra ir... skaityti daugiau

Skani ir aromatinga naminė kukurūzų duona puikiai tinka su bet kokiu patiekalu – pusryčiais, pietumis ar vakariene. Jos receptas toks paprastas, kad kiekvieną dieną galite išsikepti šviežią kepalą. Tešlai reikės kukurūzų miltų, šiek tiek cukraus ir druskos. skaityti daugiau

Bandelės (scones) yra labai populiarus pyragėlis Škotijoje ir Anglijoje. Iš pradžių tai buvo keptuvėje kepti ir trikampiais supjaustyti paplotėliai. Atsiradus kepimo milteliams, bandelės pradėtos kepti orkaitėje. Šiandien jos yra viena iš... skaityti daugiau

• Mėlynių bandelės
• Citrinų glazūra

Anglai jau seniai laikomi aistringiausiais arbatos gėrėjais, ir visi žino, kaip ši tauta mėgsta tradicijas. Panašiai yra ir nemažai nusistovėjusių tradicijų, susijusių su legendine angliška arbatos ceremonija „Penkių valandų arbata“. Arbata turėtų būti patiekiama gražioje... skaityti daugiau

• Spurgos
• Klevo glazūra

Spurgos randamos daugelyje pasaulio virtuvių, tačiau amerikiečiai šį desertą taip pamėgo, kad jis praktiškai tapo nacionaline ikona. Kiekvienais metais pirmąjį birželio penktadienį Jungtinės Valstijos švenčia Spurgų dieną, o du pasaulyje garsūs spurgų tinklai – skaityti daugiau

• Ritinėliai
• Bananų-braškių įdaras
• Mėlynės su kreminiu sūriu
• Obuoliai su žemės riešutų sviestu

Mėgstamas prancūziškas skrebutis turi daug pavadinimų. Prancūzijoje įvairiais laikais jis buvo vadinamas tostees dorees – „auksiniu skrebučiu“ ir pain perdu – „prarasta duona“, o Vokietijoje Armer Ritter – „vargšu riteriu“. Nepaisant to – skaityti daugiau

Garsioji itališka lazanija jau seniai nebėra naujovė; lakštų jai gaminti galima rasti beveik kiekviename prekybos centre, o receptą žino daugelis žmonių, net jei niekada jos nėra gaminę. Ir nors patiekalas laikomas tikrai... skaityti daugiau

Šiaurės Amerikoje įprasta kepti cukrinius sausainius Kalėdoms, Helovinui ar, pavyzdžiui, Švilpiko dienai. Šie desertai dažnai puošiami glajumi ir pabarstukais, todėl atrodo labai šventiškai. Puiki idėja – derinti šiuos... skaityti daugiau

• Biskvitas
• Glazūra
• Dekoracijos
• Žvaigždė viršuje

Nustebinti svečius šiuo tortu nebus sunku. Nepaisant akivaizdaus sudėtingumo, desertas pagamintas iš kvadratinių biskvito sluoksnių, padengtų žaliu kremu. Ši „Naujųjų metų eglutė“ yra išties unikali. Kaip ir dera jos simboliui... skaityti daugiau

Šis pyragas, primenantis kalėdinį vainiką, bus laukiamas šventinio laikotarpio papildymas ir papuoš bet kurios kitos šventės stalą. Šis patiekalas puikiai tinka tiems, kurie nori nustebinti svečius. Raštuotame sluoksniuotos tešlos gaminyje yra prieskonių kriaušių. skaityti daugiau

Vadovaudamiesi šiuo paprastu receptu, galite namuose pasigaminti šį populiarų desertą, pasižymintį nepriekaištingu skoniu ir subtilia tekstūra. Jūsų crème brûlée gali pranokti net viską, ką kada nors ragavote restorane. Švelnumo ir... skaityti daugiau

• Slapukas
• Baltojo šokolado įdaras

Šie saldūs, į šokoladinį pyragą panašūs sausainiai su minkštu viduriu puikiai dera su maskarponės įdaru. Šį desertą norėsite gaminti vėl ir vėl, o plakta grietinėlė, ledai arba riešutų sviestas yra puikūs alternatyvūs įdarai. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šis vainiko formos skanėstas vertas dėmesio ant šventinio stalo. Svečiai mielai nuplėš dar vieną deserto gabalėlį. Patiekite sausainius su arbata arba kava, jei norite, pabarstykite cukraus pudra. Desertas - skaityti daugiau

• Imbiero sirupas
• Keksiukai
• Mango ir sviesto kremas

Keksiukai yra drėgni, tačiau pakankamai tankūs, kad išvyniojus laikytųsi kartu. Meduolių skonį puikiai subalansuoja saldumas, o sviestiniame kreme juntamas mango užuomina. Tai tikrai ne receptas... skaityti daugiau

Svaro pyragas gaminamas naudojant 1 svarą (450 gramų) kiekvieno iš pagrindinių ingredientų: miltų, sviesto, cukraus ir kiaušinių. Receptas yra gana senas ir patikrintas laiko. Pirmieji paminėjimai apie jį siekia XVIII amžiaus pradžią. skaityti daugiau

• Sūrio pyragas
• Užpilas
• Mango padažas

Tai nėra saldžiai saldus, vasariškas desertas, bet jis turi tą nuostabų skonį, kurį visi mėgsta iš sūrio pyragų. Nuostabu, kad paviršius neskilinėja dėl likusios orkaitės šilumos. Ryškiai geltonas užpilas su... skaityti daugiau

• Biskvitas
• Glazūra

Drėgnas biskvitas su išskirtiniu šokolado skoniu, aplietas kreminiu glaistu, yra desertas, kurį norėsite gaminti vėl ir vėl. Stačiakampį kolos formos pyragą lengva supjaustyti į atskirus kvadratėlius. Patiekite su arbata, kava ar... skaityti daugiau

• Biskvitas
• Glazūra

Subtilus žiedo formos pyragas su apelsinų skoniu ir aguonomis, kurios puikiai dera prie biskvito tekstūros. Gatavą gaminį galima tiesiog pabarstyti cukraus pudra arba glaistyti. Pastarasis variantas yra geresnis. skaityti daugiau

• Pyragai
• Glazūra

Net ir tie, kurie nemėgsta šokolado, negalės atsispirti šiam pyragui. Sodrus skonis, minkšti, drėgni sluoksniai, padengti subtiliu kremu, ir visa tai gausu. Svarbiausia – kantrybė ir kruopštus kreminio šokolado mišinio atšaldymas... skaityti daugiau

• Pyragai
• Glazūra

Šis trijų aukštų rožinis šedevras tikrai bus bet kurios puotos dėmesio centre. Nors ryškiai rožinė spalva neabejotinai užkariaus bet kurios mažosios princesės širdį, šis desertas taip pat puikiai tiktų teminiam vakarėliui, pavyzdžiui, Barbės tematikos. skaityti daugiau

• Pyragai
• Glazūra

Viduramžiais cukrus buvo reta prekė ir prieinama tik turtingiausiems, tačiau mažiau pasiturintys žmonės turėjo prieigą prie morkų, kuriose gausu natūralaus cukraus. Morkų pyragai buvo gana saldūs net ir be... skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra

Kaip rodo pavadinimas, norint pagaminti „Trijų pienų“ pyragą, arba ispaniškai „Tres Leches“, jums reikės trijų rūšių pieno produktų: kondensuoto pieno, garinto pieno ir įprasto pieno (šioje versijoje pakeistas grietinėle). Šis pyragas yra skaityti daugiau

• Keksiukai
• Žemės riešutų sviesto glazūra

Žodį „keksiukas“ iš anglų kalbos galima išversti kaip „pyragas puodelyje“. Šiuos mažus pyragaičius jau kepdavo anglų valstiečiai ir nešiodavosi į lauko darbus kaip užkandį. Kartu su daugeliu kitų „puodelio formos“ receptų, skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Kepdami šiuos atskirus pyragėlius, jums nereikės rūpintis, ką daryti su likučiais. Jų tiesiog neliks ne tik dėl mažo deserto dydžio, bet ir dėl nepriekaištingo skonio su saldžiųjų bulvių ir prieskonių natomis. Jei norite, saldžius pyragėlius taip pat galite sutrinti... skaityti daugiau

• Biskvitas
• Glazūra

Šis desertas, iš pradžių paruoštas dviem porcijoms, puikiai tinka romantiškai atmosferai sukurti. Receptas paprastas, o lengvo šokoladinio kremo perteptam pyragui sunku atsispirti. Patiekite su vaniliniais ledais. skaityti daugiau

• Metmenys
• Įdaras

Nereikia gaminti didžiulio deserto, kurio likučiai privers jus kovoti su noru suvalgyti dar vieną gabalėlį. Šie du mini sūrio pyragaičiai yra tokie pat skanūs kaip ir pilno dydžio pyragas, o atrodo dar saldesni ir romantiškesni. Subtilūs ir kreminiai - skaityti daugiau

Jei nuo vakar liko pora ne itin šviežių kruasanų, pasigaminkite iš jų gardų desertą – duonos pudingą puodelyje. Pagal šį receptą iškepsite dvi puodelius, tad galėsite iškepti būtent tiek, kiek reikia, nesijaudindami dėl jų laikymo. skaityti daugiau

Paprastas žingsnis po žingsnio itališko deserto tiramisu receptas su nuotraukomis. Kremas gaminamas tik iš maskarponės sūrio, cukraus ir kiaušinių trynių. Sluoksniuokite savoiardi arba sausainius, pamirkytus kavos ir romo mišinyje, ir... skaityti daugiau

Užuot šventiniam stalui patiekę paprastą bulvių košę kaip garnyrą, galite paruošti įdomesnį ir gardesnį bulvių troškinį su daržovėmis ir žolelėmis. Jį paruošti taip pat paprasta, bet jis atrodo labai apetitiškai, įspūdingai ir sveikai. Išvirkite jaunas bulves – skaityti daugiau

• Meduoliniai vyrukai
• Karštas šokoladas

Smagus desertas, kuris sukels daug teigiamų emocijų tiek savo išvaizda, tiek kerinčiu skoniu. Iškepkite ir patiekite meduolinius sausainius su karštu šokoladu meduolinių žmogeliukų, mirkstančių putojančioje sūkurinėje vonioje, pavidalu. Iškepkite figūrėles ir glajumi... skaityti daugiau

Absoliutus naminių ledų privalumas yra tas, kad žinote, jog jie pagaminti iš šviežių, natūralių ingredientų, ir galite juos pritaikyti pagal savo skonį. Pasigaminkite ledų su smagiu kalėdiniu skoniu - skaityti daugiau

Morenginės lazdelės vis dažniau tampa neatsiejama vaikų vakarėlių, saldainių batonėlių ir šventinių stalų puošmena. Net ir paprastas baltas morengas, iškeptas rožės formos, taps tikru grožiu, jei bus papuoštas... skaityti daugiau

• Pyragai
• Kremas

Šio raudonojo aksomo torto išskirtinumas – pekano riešutų glajus, kuris nuostabiai papildo torto šokolado skonį. Įmaišykite pekano riešutus į kreminio sūrio glajų ir užtepkite juo raudonus sluoksnius, tada pabarstykite ant gatavo torto viršaus. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Sviesto kremas
• Kalėdų eglutė

Ši keksiukų formos Kalėdų eglutė nustebins jūsų svečius savo originalumu, grožiu ir nuostabiu skoniu. Jai surinkti reikės putplasčio kūgio keksiukams laikyti. Iškepkite mini keksiukus ir aptepkite juos sviestiniu kremu. skaityti daugiau

Šis šventinis suflė tiesiogine prasme turi žėrinčią auksinę plutelę, atskleidžiančią debesį primenantį desertą su saldžiu imbiero skoniu. Į suflė tešlą įmaišykite trijų rūšių imbierą: maltą imbierą, šviežiai tarkuotą imbierą ir... skaityti daugiau

• Braunis
• Amerikietiškas sviestinis kremas

Šokoladinius pyragaičius kepkite apvaliose kepimo formose, kad galėtumėte juos supjaustyti trikampiais ir lengvai paversti žavingomis Kalėdų eglutėmis be jokių atliekų. Eglutės kamienai bus pagaminti iš saldainių lazdelių gabalėlių, o pati eglutė bus... skaityti daugiau

• Kavos grietinėlė
• Marcipanas
• Dekoravimas
• Šokoladinis biskvitas „Genoise“

Kalėdinis rąstas (pranc. bûche de Noël) yra tradicinis kalėdinis pyragas, populiarus Prancūzijoje ir prancūzakalbėse šalyse. Jis buvo sukurtas siekiant pakeisti pagonišką paprotį per Kalėdas deginti kalėdinį rąstą. Todėl kiekviena prancūzų namų šeimininkė... skaityti daugiau

Kepkite šokoladinius pyragaičius apvaliose kepimo formose, supjaustykite juos į aštuonis trikampius ir, naudodami nedidelį saldainių asortimentą, paverskite juos smagiais kalėdiniais elniais. Saldainių lazdelės taps elnio ragais, o zefyrai – akimis. skaityti daugiau

• Vainikas
• Spanguolių padažas
• Plakta grietinėlė

Paruoškite šventinį desertą Advento vainiko pavidalu, kuris iš karto patrauks dėmesį savo ryškia išvaizda ir įsimins dėl nuostabaus skonio. Traškus morengas, aplietas minkšta plakta grietinėle ir gardžiu padažu, pagamintu iš trijų uogų: spanguolių, šviežių... skaityti daugiau

• Kreminiai kukurūzai
• Kukurūzų užpilas

Šis troškinys pagamintas iš kreminės kukurūzų masės, pagardintas nuostabiu kumpio ir lapinio kopūsto skonio deriniu. Mišinys apibarstomas kukurūzų duona ir tarkuotu čederio sūriu, kuris iškepus virsta gardžiu... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Paragavę šio subtilaus šokoladinio sūrio pyrago gabalėlio, jūsų svečiai net neatspės, kad jis tinka dietiniam varškės patiekalui. Nepaisant to, kad didžioji dalis kreminio sūrio buvo pakeista 1 % varškės sūriu, o likusiam kreminiam sūriui buvo naudojamas neriebus kreminis sūris, skaityti daugiau

• Pyragai
• Sviesto kremas

Tie, kurie dievina žemės riešutų sviestą ir jo sūriai saldų skonį, bus sužavėti šiuo pyragu. Juk šis mėgstamas skanėstas įmaišomas į visus pyrago komponentus: sluoksnius, sviestinį kremą ir netgi naudojamas sluoksniams sutepti prieš glaistymą. skaityti daugiau

• Pyragai ir morengai
• Įdaras

Šis unikalus pyragas su biskvito ir morengo sluoksniais, aplietas šilkiniu kreminio sūrio ir baltojo šokolado glajumi bei pabarstytas migdolų drožlėmis, yra tiesiog nuostabus, kad jį paragautumėte artėjančias žiemos šventes. Šiltas prieskonių ir ryškių... skaityti daugiau

• Ritinys
• Kremas

Pagrindiniam desertui ant šventinio stalo galite paruošti šį šokoladinį vyniotinį su prancūzišku sviestiniu kremu ir subtiliu kalėdinio gėrimo kiaušinių likerio aromatu, kurį jam suteikia prieskonių ir salyklinio pieno mišinys kartu su kiaušiniu. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Sūrio pyrago pagrindas gaminamas iš susmulkintų šokoladinių sausainių, sumaišytų su cukrumi ir sviestu. Antrasis sluoksnis yra pats šokoladinis sūrio pyragas, pagamintas iš kreminio sūrio, grietinės, cukraus, kiaušinių ir šokolado. Likus kelioms minutėms iki sūrio pyrago iškepimo, skaityti daugiau

• Keksiukas
• Kreminio sūrio glajus

Kaip ir dera tikram žiemos kepiniui, šis pyragas įdarytas vaisiais, džiovintais vaisiais, riešutais ir aromatingais prieskoniais. Be razinų ir graikinių riešutų, į tešlą įmaišykite svieste ir obuolių sidre troškintų obuolių tyrės. Tai suteiks jūsų... skaityti daugiau

• Įdaras
• Tešla

Jei raviolius visada siejote su koldūnais arba pierogi, šis receptas suteiks jums naują požiūrį. Paruoškite saldžius raviolius su amerikietiško kempingo deserto „s'mores“ skoniu – ištirpinto šokolado gabalėliu ir... skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

Šie sausainiai yra miniatiūrinių kalėdinių pyragėlių formos. Jie yra minkštos, pyragą primenančios tekstūros ir padengti sviestiniu kremu. Sausainių tešla yra gana lipni, todėl, kad būtų lengviau, naudokite... skaityti daugiau

Žemės riešutų sviesto žiedų formos sausainiai, kurių forma primena gėles, pasižymi žemės riešutų sviesto skoniu ir šokolado lašo formos viduriu, yra labai populiarūs Amerikoje. Dėl nuostabaus žemės riešutų skonio ir... skaityti daugiau

Šokoladinis-vanilinis marmurinis tortas visada atrodo daug įspūdingiau ir šventiškiau nei paprastas šokoladinis ar vanilinis. Be to, jį lengva pagaminti; net pradedantysis gali susidoroti su šiuo receptu. Minkykite tešlą, atidėkite dalį į šalį ir įmaišykite. skaityti daugiau

Šis šokoladinių keksiukų receptas įkvėptas britiško avižinių sausainių recepto. Nors jie kepami kaip mieli keksiukai, puikiai tinkantys arbatai, jie vis tiek išlaiko sausainio tekstūrą. Taip pat galite kepti sausainius - skaityti daugiau

Šis baltojo šokolado irisas maloniai švelnią tekstūrą įgauna dėl neįprasto ingrediento: zefyrų. Ištirpinkite juos su grietinėle ir cukrumi iki kreminės konsistencijos, tada sudėkite į karštą... skaityti daugiau

Šių sausainių išskirtinumas – sūdytas šiaudelis. Jo skonis puikiai dera su sūdytos karamelės įdaru, kuris prieš kepant pirštu įdedamas į sausainio įdubą. Jei norite tirštesnio įdaro, vietoj jo naudokite karamelės padažą... skaityti daugiau

Skanių naminių cukruotų riešutų gaminimas nėra toks sudėtingas, jei turite saldainių termometrą. Tai vienintelis būdas žinoti, kada karamelę reikia išvirti iki reikiamo iškepimo laipsnio. Pirmiausia užvirinkite cukrų su kukurūzų sirupu, tada suberkite... skaityti daugiau

• Tartletai
• Užpilas

Rudintas arba keptas sviestas plačiai naudojamas prancūzų virtuvėje, siekiant pagerinti patiekalo ar deserto skonį. Šių tartletų tešlą gaminkite su rudu sviestu, o ne su įprastu. Tai suteiks sudėtingesnį skonį ir... skaityti daugiau

Nors šie sausainiai šiek tiek skiriasi nuo tradicinių Linco sausainių tuo, kad juose nėra maltų migdolų, jie yra tokie pat trupininiai, tirpstantys burnoje ir gražūs. Be to, ši versija puikiai tinka ieškantiems šventinio recepto. skaityti daugiau

Sausainiai tokie kvapnūs ir skanūs, maloniai kramtomos tekstūros viduje ir traškios plutelės išorėje, kad norėsite juos kepti vėl ir vėl. Tai koncentruotas mišinys visko, ką visi mėgsta sausainiuose: avižinių dribsnių, aromatingų lazdyno riešutų, skaityti daugiau