Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 64 vnt.

Šie sausainiai tokie aromatingi ir skanūs, maloniai kramtomos tekstūros viduje ir traškios plutelės išorėje, kad norėsite juos kepti vėl ir vėl. Tai koncentruotas mišinys visko, ką visi mėgsta sausainiuose: avižinių dribsnių, aromatingų lazdyno riešutų, šokolado drožlių ir iriso, kuris suteikia sausainiams malonų karamelės skonį. Visi ingredientai yra natūralūs, ir, skirtingai nei parduotuvėje pirkti sausainiai, šiuose sausainiuose nėra transriebalų ir dirbtinių priedų, tačiau jų skonis toks pat nuostabus. Jie puikiai tinka Naujųjų metų ar Kalėdų vaišėms. Patiekite juos su puodeliu kavos arba pasiimkite su savimi užkandžiui.

Sudedamosios dalys:

• 0,5 puodelio avižinių dribsnių
• 2 ir 1/4 puodelio miltų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
• 0,5 arb. šaukštelio druskos
• 220 g kambario temperatūros sviesto
• 1 puodelis rudojo cukraus
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 2 dideli kiaušiniai
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• 120 g kieto iriso, smulkiai supjaustyto
• 1 puodelis lazdyno riešutų, skrudintų, nuluptų ir susmulkintų
• 1 pakelis (340 g) juodojo šokolado granulių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

avižiniai dribsniai, aukščiausios kokybės miltai, sviestas, rudasis cukrus, cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, rainelė, lazdyno riešutai, juodasis šokoladas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C.
2 veiksmas
• Dvi storas kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Virtuviniu kombainu smulkiai supjaustykite avižas. Sudėkite jas į vidutinio dydžio dubenį. Suberkite miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską ir gerai išmaišykite.
3 žingsnis
• Dideliame dubenyje mikseriu išplakite sviestą ir cukrų iki purumo. Įmaišykite kiaušinius ir vanilę. Suberkite miltų mišinį ir maišykite iki vientisos masės. Sudėkite irisą, lazdyno riešutus ir šokolado drožles.
4 žingsnis
• Tešlą dėkite po 1 valgomąjį šaukštą ant kepimo skardų, 2,5 cm atstumu viena nuo kitos (neišlyginkite). Kepkite, kol gražiai apskrus (sausainiai šiek tiek išsiplės), maždaug 15 minučių. Sausainius ant kepimo skardų atvėsinkite 5 minutes. Perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų. (Sausainius galima iškepti iki 1 dienos iš anksto. Laikykite sandariame inde kambario temperatūroje.)

Balsai: 1