Cukinijų duona
Balsai: 7
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16–18
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16–18
Ši cukinijų duona labiau primena bandelę, puikiai tinkančią su arbata. Dalį tešlos pakeitus daržovėmis, ji tampa dar sveikesnė. Ją gana paprasta pagaminti; tešla lengvai maišosi net ir be maišytuvo. Įmaišomos smulkiai supjaustytos cukinijos ir graikiniai riešutai, o tada pyragas kepamas orkaitėje. Cukinijos suteikia jai neįtikėtino sodrumo; ji tiesiogine prasme tirpsta burnoje ir visiškai nepanaši į daržovę. O graikinių riešutų ir cinamono derinys sukuria neapsakomą aromatą: šiltą, sodrų ir akimirksniu suburiantį visus prie stalo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/3 puodelio rudojo cukraus
- 3/4 puodelio augalinio aliejaus
- 2 kiaušiniai
- 2 puodeliai miltų
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo sodos
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 2,5 arb. šaukštelio cinamono
- 1,5 puodelio smulkiai supjaustytų cukinijų
- 3/4 puodelio smulkintų graikinių riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukrus, rudasis cukrus, kiaušiniai, aukščiausios kokybės miltai, cinamonas, cukinija, graikiniai riešutai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
Sumaišykite cukrų, augalinį aliejų ir kiaušinius. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą, druską ir cinamoną. Įmaišykite į skystą mišinį. Švelniai įmaišykite cukiniją ir riešutus. Tešlą padalinkite į 2 riebalais pateptas kepimo formas. Kepkite 55 minutes arba kol sustings.
Recepto autorius - Šv. Jono universitetas yra privatus katalikiškas tyrimų universitetas Niujorke.
Kategorijos:
Panašūs receptai
