Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Žemės riešutų sviesto žiedų sausainiai, gėlių formos su šokolado lašo formos viduriu, yra labai populiarūs Amerikoje. Dėl nuostabaus žemės riešutų skonio ir tekstūros šie sausainiai tapo tokie populiarūs, kad net „Hershey's“ pradėjo gaminti šokolado lašelius specialiai šiems sausainiams; anksčiau jie buvo parduodami tik kaip atskirai supakuoti saldainiai. Šiame recepte siūlomas milžiniškas žemės riešutų sviesto žiedų sausainis. Jį pagaminti užtrunka trumpiau, jo užtenka maždaug dešimčiai žmonių ir jis netgi gali būti patiekiamas kaip pyrago pakaitalas. Jie atrodo nuostabiai.

Sudedamosios dalys:

• 2 ir 1/4 puodelio miltų
• 3/4 arb. šaukštelio kepimo miltelių
• 3/4 arb. šaukštelio smulkios druskos
• 220 g kambario temperatūros sviesto
• 2 ir 1/4 puodelio cukraus
• 2 dideli kiaušiniai
• 1,5 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
• 1,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1 ašaros formos šokoladinis saldainis, sveriantis 200 g, pavyzdžiui, „Hershey's“

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, sviestas, cukrus, kiaušiniai, Žemės riešutų sviestas, vanilės ekstraktas, šokoladiniai saldainiai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į orkaitės vidurį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). 12 x 17 colių kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2 veiksmas
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
3 žingsnis
• Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite sviestą ir 2 puodelius cukraus, kol masė taps puri ir lengva, prireikus nugramdykite nuo dubens sienelių. Įmuškite kiaušinius, įmuškite žemės riešutų sviestą ir vanilę ir išplakite iki vientisos masės. Palaipsniui suberkite miltų mišinį, maišydami, kol tešla taps vientisa.
4 žingsnis
• Tešlą sudėkite ant paruoštos kepimo skardos. Suformuokite rutulį, uždenkite maistine plėvele ir šaldykite apie 40 minučių.
5 veiksmas
• Atšaldytą tešlos rutuliuką apvoliokite likusiame 1/4 puodelio cukraus. Sudėkite sausainius atgal ant kepimo skardos ir kepkite 15 minučių. Sumažinkite temperatūrą iki 150 °C ir kepkite, apversdami kepimo skardą pusiaukelėje, kol sausainiai taps aukso rudos spalvos ir sustings centre, bet vis dar minkšti, dar maždaug 1–1 valandą 10 minučių. Sausainius atvėsinkite ant kepimo skardos ant grotelių 5 minutes. Į sausainio centrą įspauskite šokolado lašelį. Atvėsinkite dar 40 minučių, tada supjaustykite ir patiekite.

Balsai: 2