Laikas: 2 valandos 50 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 vnt.

Iškepkite šokoladinius pyragaičius apvaliose kepimo formose, supjaustykite jas į aštuonis trikampius ir, naudodami nedidelį saldainių asortimentą, paverskite juos smagiais kalėdiniais elniais. Saldainių lazdelės taps elnio ragais, zefyrai – akimis, apvalūs sausainiai ir M&M's – nosimis, o guminukai – ausimis. Šis pyragas bus puikus bet kurio Kalėdų ar Naujųjų metų vakarėlio papildymas tiek suaugusiems, tiek vaikams, kurie bus sužavėti skaniais saldainiais kartu su šokoladiniu pyragu. O pyragaičių surinkimo procesas gali būti smagi šeimos veikla.

Sudedamosios dalys:

• 220 g ištirpinto ir atvėsinto sviesto, plius papildomai kepimo formoms patepti
• 1,5 puodelio cukraus
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• 3 dideli kiaušiniai
• 1 puodelis miltų
• 0,5 puodelio kakavos miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis smulkios druskos
• 0,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
• 2 puodeliai standartinio dydžio juodojo šokolado drožlių (apie 340 g)
• 16 mažų kramtomųjų šokolado skonio saldainių, tokių kaip Tootsie Rolls
• 16 raudonų arba rudų šokoladinių saldainių, padengtų cukrumi, pavyzdžiui, „M&M's“
• 16 vnt. vanilinių vaflių mini sausainiai
• 16 vnt. mini zefyrų
• 32 mini juodojo šokolado drožlės (apie 1 arb. šaukštelis)
• 32 mini saldainių lazdelės (maždaug 6 cm ilgio)
• Speciali įranga: 2 apvalios kepimo formos, 20 cm skersmens.

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

sviestas, cukrus, vanilės ekstraktas, kiaušiniai, aukščiausios kokybės miltai, kakava, juodasis šokoladas, šokoladiniai saldainiai, vafliniai sausainiai, zefyras, ledinukų lazdelės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Dviejų 20 cm skersmens apvalių kepimo formų dugną ir šonus ištepkite sviestu. Iš kepimo popieriaus išpjaukite du 20 cm skersmens apskritimus ir jais išklokite formų dugnus.
2 veiksmas
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite sviestą, cukrų, vanilę ir kiaušinius. Kitame dubenyje išplakite miltus, kakavos miltelius, druską ir kepimo miltelius. Suberkite sausus ingredientus į šlapius ir maišykite, kol viskas gerai susimaišys. Įmaišykite 1 puodelį įprasto dydžio šokolado drožlių ir supilkite tešlą į paruoštas kepimo formas, išlygindami paviršių. Kepkite, kol aplink kraštus pradės formuotis plutelė, kraštai atlips nuo kepimo formų, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas ištrauks švarus, 35–40 minučių.
3 žingsnis
• Tuo tarpu pusę guminukų perpjaukite išilgai per pusę. Pirštais suformuokite kiekvieną pusę ašaros formos, kad sukurtumėte elnio ausis. 20 sekundžių ištirpinkite 2 šaukštus likusių įprasto dydžio šokolado drožlių mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje.
4 žingsnis
• Ant kiekvieno vanilinio vaflinio sausainio užlašinkite lašelį ištirpinto šokolado ir priklijuokite raudonų želė pupelių, kad susidarytų nosytės.
5 veiksmas
• Kiekvieną mini zefyrą perpjaukite skersai per pusę. Į plokščią, nupjautą zefyro pusę įkiškite po vieną mini šokolado drožlę smailiuoju galu į priekį, kad padarytumėte akis.
6 veiksmas
• Kai tik išimsite pyragaičius iš orkaitės, nedelsdami tolygiai pabarstykite juos puse likusių įprasto dydžio šokolado drožlių (7 šaukštai vienam pyragaičiui) ir palikite, kol drožlės ištirps, maždaug 5 minutes. Mentele tolygiai paskirstykite šokoladą ant pyragaičių viršaus.
7 veiksmas
• Kepimo formelėse, ant grotelių, visiškai atvėsinkite pyragaičius apie 1 valandą. Kiekvieną apskritimą supjaustykite į 8 lygius trikampius. Trikampius iš formelių išimkite mentele, naudodami ofsetinę arba pyrago mentelę.
8 veiksmas
• Surinkimas: Išdėliokite pyragaičių trikampius taip, kad ilgiausias ir aštriausias kampas būtų nukreiptas į jus, ir švelniai prispauskite sausainį prie to trikampio taško, kad susidarytų nosis. Norėdami pagaminti ragus, peilio arba medinio iešmelio galiuku kiekvieno pyragaičio viršuje, maždaug 1 cm atstumu nuo kampų, pabaksnokite dvi mažas skylutes ir į kiekvieną skylutę įsmeikite po saldainio lazdelę.
9 žingsnis
• Norėdami pagaminti ausis, į kiekvieną kampą po saldainių lazdelių ragais įspauskite po guminukų gabalėlį.
10 žingsnis
• Įspauskite zefyrų akis į kiekvieno pyragaičio centrą, vieną priešais kitą.

Balsai: 3