Raudonasis svogūnas

Norite, kad bulvių salotos būtų šventiškesnės? Paruoškite jas su violetinėmis bulvėmis! Šis garnyras bus ryškus jūsų vakarienės papildymas ir neabejotinai sulauks pasisekimo dėl savo įspūdingo pateikimo ir nepaprasto skonio. skaityti daugiau

Visada galite paruošti miniai patinkantį užkandį su šaldytomis ir konservuotomis daržovėmis. Šiame recepte Guy Fieri deda grietinėlės plaktų špinatų, atšildytų artišokų, konservuotų keptų paprikų, žolelių ir parmezano sūrio. skaityti daugiau

• Vištiena ir salsa
• Nachos

Šviežia naminė salsa ir kepsnių skonio vištienos gabaliukai suteikia šiems nachos ryškiu vasaros skoniu bet kuriuo metų laiku. Puikiai tinka didelėms grupėms, namų vakarėliams ir draugiškiems susibūrimams, salsa gali būti gaminama: skaityti daugiau

Užuot gaminę krūvą mėsainių dideliam būriui žmonių, iškepkite vieną didelį kepalą duonos su mėsainių užpilais ir supjaustykite jį riekelėmis. Jūsų svečiai bus sužavėti savo mėgstamu sumuštiniu unikaliu būdu. Vietoj bandelių jums reikės: skaityti daugiau

Ši salsa sužavės jus ryškiu tropiniu skoniu ir kontrastingu ingredientų bei tekstūrų deriniu. Aksominiai avokado gabaliukai dera su traškiais svogūnais, o saldus ananasas – su aštriu jalapeno pipiru ir imbieru. Visi ingredientai harmoningai dera tarpusavyje. skaityti daugiau

Filadelfijos sūrio kepsnys, arba trumpai Filadelfijos sūrio kepsnys, yra didelis sumuštinis su sultingu jautienos kepsniu, apibarstytas lydytu sūriu. Norint kepti kepsnį sumuštiniui, jį reikia supjaustyti labai plonais griežinėliais. Lengviausias būdas tai padaryti – su labai aštriu kepsniu. skaityti daugiau

Pasigaminkite meksikietiško stiliaus makaronų ir sūrio apkepą, makaronus ir sūrį pagardindami keptais kukurūzais, pomidorais ir čili pipirais. Apibarstykite tarkuotu sūriu ir smulkintais tortilijų traškučiais ir kepkite, kol taps traškūs. skaityti daugiau

Šis meksikietiško stiliaus kepsnys puikiai tinka tiek savaitgalio, tiek darbo dienos vakarienėms. Kad darbo dienomis nereikėtų valandų valandas pjaustyti daržovių ir stovėti prie viryklės po darbo, fajitą paruoškite iš anksto: supjaustykite daržoves, pašildykite jas orkaitėje ir... skaityti daugiau

Jautienos krūtinėlę ilgai troškinus lėtoje viryklėje, ji tampa neįtikėtinai minkšta ir sultinga. Supjaustytą žalią mėsą sudėkite į maišelį kartu su likusiais čili ingredientais – pupelėmis, kukurūzais, daržovėmis ir prieskoniais, įskaitant miltelius. skaityti daugiau

Norėdami pagaminti šį paprastą sūrio užtepą, tiesiog sumaišykite tarkuotą sūrį su majonezu, smulkintais konservuotais pipirais ir prieskoniais, tada užtepkite ant duonos ir mėgaukitės. Čederio ir pikantiško „Pepper Jack“ sūrio derinys suteikia gardų skonį. skaityti daugiau

Šių mėsainių paplotėliai gaminami ne iš tradicinės maltos jautienos, o iš kiaulienos pusryčių dešrelių. Reikės išimti žarnas iš žalių dešrelių, suformuoti paplotėlius iš maltos dešrelės ir juos iškepti. Paplotėlius patieksime su keptu kiaušiniu ir lydytu... skaityti daugiau

Buritas su kreminiais kiaušinienės įdarais, rūkyta upėtakiu ir žaliaisiais svogūnais yra puiki idėja unikaliems ir maistingiems pusryčiams. Kad kiaušinienė būtų kuo minkštesnė, į ją dedama grietinės (crème fraîche). skaityti daugiau

Greitos, sveikos ir maistingos konservuotų pupelių salotos yra tikras išsigelbėjimas, kai reikia sotaus patiekalo neįjungiant viryklės. Jos ypač tinka vasarą ir iškyloms. Konservuotos pupelės sumaišomos su smulkintomis paprikomis, raudonųjų pipirų dribsniais ir... skaityti daugiau

Kepti pomidorai, kepti kukurūzai ir pajuodę poblano pipirai suteikia meksikietiškai posole sriubai nenugalimą, sodrų skonį ir aromatą bei nuostabią žolelių spalvą. Patiekite posole, skaityti daugiau

Portobello grybai ir sojų padažas suteikia paplotėliams umami poskonio, puikiai išryškindami jų jautienos skonį. Kepkite paplotėlius keptuvėje ir sudėkite mėsainius ant viso grūdo bandelių (angliškų keksiukų) su lydytu šveicarišku sūriu, šviežiu ir... skaityti daugiau

Šie sumuštiniai paruošiami per kelias minutes ir yra kaip keptos vištienos. Jums reikės parduotuvėje pirktos ant iešmo keptos vištienos ir barbekiu padažo. Susmulkinkite vištieną, įkaitinkite ją padaže keptuvėje ir išdėliokite ant supjaustytų... skaityti daugiau

Šie argentinietiško stiliaus kebabai skiriasi nuo tradicinių: jautiena veriama ne gabalėliais, o plonomis, ilgomis juostelėmis, po vieną ant iešmelio. Taip jautiena bus paruošta vos per porą minučių ir bus neįtikėtinai sultinga, su... skaityti daugiau

BLT – tai klasikinis šoninės, salotų ir pomidorų derinys, dažnai naudojamas sumuštiniuose. Šiame recepte šie ingredientai puikiai papildo kopūstų salotas fermentuoto pieno padaže, patiekiamas su... skaityti daugiau

Šios šviežios tropinės salsos nereikia virti ir ji patiekiama kaip užkandis su bulvytėmis fri. Visi ingredientai yra smulkiai supjaustyti ir sumaišyti. Sudėkite salsą į bulvytes ir mėgaukitės saldžių, rūgštokų, citrusinių ir sūrių natų deriniu... skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš traškių, džiūvėsėliuose apvoliotų, natūralių kiaulienos nugarinės kotletų, kurie vėliau kepami, supjaustomi kubeliais ir apmaišomi su rukola, apelsinais ir raudonaisiais svogūnais apelsinų sulčių ir alyvuogių aliejaus padaže. Gaunasi labai... skaityti daugiau

Šios tradicinės venesuelietiškos kukurūzų miltų tortilijos, kaip ir PAN, patiekiamos kaip užkandis su aštriomis juodosiomis pupelėmis, mango griežinėliais ir avokadu, kurie įdaromi į arepas kaip kišenės. Čipotlės paprikos adobo padaže suteikia pupelėms... skaityti daugiau

Iš arktinės palijos, kaip ir iš lašišos, galima pagaminti puikius mėsainių paplotėlius – sultingus ir šiek tiek rūgščius dėl pridėtų kaparėlių, citrinos žievelės ir grūdėtų garstyčių. Patiekite juos ant plono riestainio su rukola, greitai paruošiamais marinuotais agurkais ir... skaityti daugiau

Jei mėgstate sūdytą raudonąją žuvį, jums tikrai patiks skandinaviškas užkandis gravlax. Šiame recepte šviežia žuvis, sausai marinuota su druska, krapais, pankoliu, kalendra, baltaisiais pipirais ir ruduoju cukrumi ant svogūnų lovatiesės. skaityti daugiau

Ši salsa yra tokia pat gaivinanti, kaip ir populiarusis džino ir laimo kokteilis „Gimlet“, kuris ją įkvėpė. Ji dar skanesnė, jei paliekama per naktį šaldytuve. Patiekite kaip užkandį su - skaityti daugiau

Padarykite lėkštę nachos lengvesnę, sveikesnę ir mažiau kaloringą, pakeisdami tradicinius traškučius pjaustytomis daržovėmis ir mažais salotų lapeliais. Išdėliokite šviežias daržoves ant lėkštės ir ant viršaus uždėkite aštrių juodųjų pupelių įdaro. Puikus užkandis šeimai – skaityti daugiau

Šis garnyras tradiciškai patiekiamas su kalakutiena per Padėkos dieną Naujojoje Anglijoje – JAV regione, kuriame gausu jūros gėrybių. Kadangi, skirtingai nei europiečiai, kurie austres valgo šviežias, amerikiečiai yra įpratę jas kepti orkaitėje, nenuostabu, kad šis... skaityti daugiau

Jei ieškote vištienos kepenėlių patiekalo, kuris išties atskleistų savo skonį, šis receptas jūsų nenuvils. Vištienos kepenėlės troškinamos graikiškame jogurto padaže su grybais ir svogūnais, išsaugodamos visą savo minkštumą ir sultingumą. Patiekite su virtais kiaušiniais. skaityti daugiau

Bobby Flay kalakutienos įdaras gaminamas iš kaimiškos duonos ir suteikia pikantiško, šildančio skonio dėl aštrios itališkos dešros. Šiame recepte naudojamos žalios, be apvalkalo dešrelės, kurios kepamos dideliais gabalais, kad... skaityti daugiau

Vištiena, paprikos ir svogūnai iš anksto marinuojami labai kvapnioje kalendros, medaus, laimo sulčių, jalapeno ir laiškinių svogūnų tyrėje, o tada kepami ant grotelių, kad būtų gardus, neriebus padažas. Tada ant viršaus sluoksniuojamas įdaras. skaityti daugiau

Vištienos fajita yra vienas spalvingiausių, tačiau paprastų meksikietiškų patiekalų. Pagrindiniai jo ingredientai yra paprikos, svogūnai, prieskoniai ir mėsos juostelės (šiuo atveju vištienos krūtinėlė, kuri išverda per kelias minutes). skaityti daugiau

Šis duonos įdaras yra puikus garnyras prie keptos paukštienos, tačiau ruošiamas atskirai. Įdaro pagrindas – juodasis ruginis ruginis sūris ir raugo duona; jų skonis puikiai subalansuoja obuolių ir razinų saldumą. Geriausia kepimui: skaityti daugiau

• Pyragas
• Žalia grietinė

Čili milteliai, kalendra ir kmynai suteikia vištienai ir paprikoms aštrų fajitos skonį. Šis įdaras įvyniojamas į picos tešlą, taip sukuriant pyragą, puikiai tinkantį užkandžiams. Supjaustykite jį ir patiekite su lediniu meksikietišku alumi... skaityti daugiau

Šis greitas Viduržemio jūros regiono patiekalas gaminamas vienoje keptuvėje ir puikiai tinka tiek šventiniam skanėstui, tiek gardžiai vakarienei po darbo. Aukso spalvos apkepta vištienos krūtinėlė patiekiama su lengvu artišokų padažu. skaityti daugiau

• Sultinys
• Sriuba

Ši populiari vietnamietiška sriuba tradiciškai gaminama iš sodraus, kvapnaus sultinio, lėtai troškinto ant jautienos kaulų. Šioje versijoje naudojamas pirktinis, o ne naminis sultinys, o norint sodresnio skonio, užpilkite juo keptą... skaityti daugiau

Suteikite savo gvakamolei sodraus, vasariško skonio su saldžiais ir dūminiais aromatais, derindami keptus kukurūzus su avokado koše. Šiam užkandžiui kukurūzai pirmiausia kepami ant grotelių visa burbuole, tada nulupami ir kepami, kol... skaityti daugiau

• Vaivorykštės ritinėliai
• Vaisinės gyvatės
• Šokoladu glaistyti riestainiai

Mokykloje vaikams paruoškite pietų dėžutes su sveikais, skaniais ir, svarbiausia, spalvingais užkandžiais, kuriuos jie tikrai suvalgys iki paskutinio trupinio. Šiame recepte siūloma pietų dėžutę pripildyti vaivorykštės spalvų lavašo bandelėmis: žaliomis, raudonomis ir... skaityti daugiau

Neprinokusios edamame sojų pupelės yra vertingas baltymų, maistinių skaidulų, vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Jas galima įsigyti šaldytų ir jos idealiai tinka vitaminais turtingoms salotoms. Pavyzdžiui, į agurkų salotas įdėkite blanširuotų edamame pupelių. skaityti daugiau

Skanūs ir sveiki vegetariški suktinukai su portobello grybais, baltymingais avinžirniais ir lydytu sūriu, patiekiami su lengvomis pomidorų ir rukolos salotomis, puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Įdarą suvyniokite į pita duoną ir... skaityti daugiau

Meksikietiška tortilijų sriuba, tiršta ir sodri, yra nuostabus šildantis patiekalas, puikiai tinkantis šaltam orui. Pagrindinis jos ingredientas yra kukurūzų tortilijos: kai kurios naudojamos pačioje sriuboje kaip tirštiklis, o kitos supjaustomos juostelėmis ir džiovinamos... skaityti daugiau

Šių lengvų Viduržemio jūros salotų žvaigždė – pankolis. Reikės ir šaknų, ir lapų. Pankolių saldymedį primenantį skonį puikiai papildo kruvinojo apelsino griežinėliai, o neutralesni mažų, minkštų pankolių lapeliai... skaityti daugiau

Ramiojo vandenyno menkės filė kepama orkaitėje ant sultingų daržovių. Ryškus morkų, raudonųjų svogūnų ir smaragdinių Briuselio kopūstų derinys patiekalui suteikia ryškumo ir šventiškumo, o ypatingą daržovių skonį suteikia... skaityti daugiau

Jei ryte neturite laiko paruošti sočių pusryčių, lėta viryklė atliks šį darbą už jus visą naktį, todėl galėsite pabusti ir sėsti prie stalo negaišdami laiko. Jums patiks šie sotūs pusryčiai... skaityti daugiau

• Įdaras
• Sluoksniuotos bandelės

Šis rudens troškinys gaminamas iš sezoninių daržovių ir vaisių, šildantis savo skoniu ir aromatu, o jo gardi išvaizda visada pakelia nuotaiką. Jame patiekiamas troškintas moliūgas su saldžiais ir rūgščiais obuoliais bei aromatinga šonine, kuri subalansuoja skonius. skaityti daugiau

Šio patiekalo grožis yra tas, kad nereikia atskirai virti ryžių ar kepti daržovių: viskas tiesiog dedama ant kepimo skardos ir kepama. Jis puikiai tinka vakarienei po darbo. Jis skanus, sveikas, nereikalauja daug plovimo, o svarbiausia – jokio aktyvaus darbo. skaityti daugiau

Sicilietiška kaponata – tai greitai paruošiamas daržovių troškinys iš baklažanų, troškintas su pomidorais, svogūnais, salierais ir kaparėliais. Šiame recepte naudojamas medus ir vyno actas, kad būtų sukurtas nuostabus saldžiarūgščis skonis, puikiai tinkantis... skaityti daugiau

• Troškinta kiauliena
• Marinuoti svogūnai su čili
• Raudonasis marinatas

Tirštas ir sotus meksikietiškas troškinys „posole“ – puikus šildantis patiekalas vėsią žiemos dieną, pakeliantis nuotaiką aštriu aromatu. „Posole“ gaminama iš troškintos kiaulienos peties, kurią galite iškepti iš anksto. Pusė susmulkintos mėsos... skaityti daugiau

Švelni kiaulienos nugarinė nėra kasdienis, o ypatingai progai skirtas patiekalas, todėl ji nusipelno ypatingo garnyro. Keptuvėje apkepkite nugarinę, įtrinkite rozmarinais ir česnakais, ir patiekite su saldžiai rūgščiu balzamiko padažu bei raudonaisiais svogūnais. skaityti daugiau

Lęšiai yra puikus pagrindas sočioms, maistingoms ir sveikoms salotoms, kuriose gausu baltymų, būtinų vitaminų ir mineralų. Šiam receptui jums reikės žaliųjų lęšių. Jie nepervirs ir išliks purūs. Ir fantastiška – skaityti daugiau

Tortellini yra maži itališki koldūnai su įvairiais įdarais. Šiam receptui galite naudoti špinatus arba sūrį; jie bus vienodai skanūs. Šilti tortellini ir keptos daržovės derinami su kvapniu itališku padažu su česnaku ir žolelėmis. Daugiau - skaityti daugiau

Slaptas šio Artimųjų Rytų patiekalo ingredientas yra jogurtas. Jis dedamas į vištienos marinatą, tešlą paplotėliams, ant kurių patiekalas patiekiamas, ir padažą patiekimui. Jums reikės paprasto, riebaus graikiško jogurto. skaityti daugiau

Šiuos suktinukus, pagamintus iš greitai apkeptos maltos vištienos tailandietiškame saldžiarūgščiame padaže ir patiekiamus ant salotų lapų, lengva pritaikyti pagal kiekvieno svečio skonį. Patiekite suktinukus lėkštėje, apsuptus puodeliais smulkintų žemės riešutų, svogūnų ir paprikų. skaityti daugiau

Šis užkandis pagamintas iš tradicinių meksikietiškų nacho ingredientų, tačiau keli ryškūs akcentai suteikia jam tailandietiško prieskonio. Jį užpildo žuvies ir žemės riešutų padažas, žiupsnelis cukraus, laimo sultys, jalapeno pipirai, šviežios kalendros ir mėtos. skaityti daugiau

Šis gardus, sveikas ir maistingas sumuštinis yra sotus pusryčių patiekalas arba sotus užkandis dienos viduryje. Konservuotos sardinės sutrinamos su smulkintais salierais, raudonaisiais svogūnais, garstyčiomis, citrinos sultimis, majonezu ir... skaityti daugiau

Kynva yra daugiausiai baltymų turintis grūdas, kurį sveiki (ir skanūs!) valgytojai naudoja garnyrams ir salotoms. Šiame recepte virta kynva derinama su sultingais salierais, alyvuogėmis, raudonaisiais svogūnais ir šviežiomis žolelėmis. skaityti daugiau

Grybai marinuojami su raudonaisiais svogūnais greitai paruošiamoje obuolių sidro acto marinate. Jie paruošti valgyti vos per 45 minutes. Šiam receptui geriausiai tinka maži kreminiai grybai (su rudomis kepurėlėmis), bet tinka ir didesni, kubeliais supjaustyti. skaityti daugiau

• Bulvių ir avinžirnių mišinys
• Žaliasis čatnis
• Jogurto padažas
• Papdi čatas nacho stiliumi

Indijoje žodis „chaat“ reiškia keletą pikantiškų vegetariškų užkandžių rūšių. Šį receptą sukūrė Nidhi Jalan, Bruklino restorano „Masala Mama“, gaminančio išskirtinius naminius indiškus padažus (ypač kokosų karį), įkūrėja. skaityti daugiau

Rudasis cukrus, druska ir juodieji pipirai sukuria itin paprastą prieskonių mišinį, kuris suteikia keptam jautienos kepsniui gražią plutą su karamelės aštrumu. Plonos kepto kepsnio riekelės patiekiamos su amerikietiškomis „succotash“ salotomis. skaityti daugiau

Šiame recepte naudojami ir minkšti mangoldų lapai, ir kieti stiebai – skaidulų niekada nebūna per daug! Tiesiog išvirkite stiebus prieš lapus, ir jie bus tokie pat minkšti ir sultingi. Derinami su raudonaisiais svogūnais, rūgštelėmis... skaityti daugiau

Šiose gardžiose salotose puikiai dera saldūs, citrusiniai kruvinojo apelsino, gaivinančios mėtų, pikantiško raudonojo svogūno ir sūrios fetos natos. Prieš dėdami svogūnus, pamirkykite juos šaltame vandenyje, kad pašalintumėte kartumą, ir nulupkite apelsinus. skaityti daugiau

Keptuvėje kepta vištienos krūtinėlė, patiekiama meksikietiškų nachos stiliumi. Tai patiks ir suaugusiems, ir vaikams! Plonai supjaustyta vištienos krūtinėlė, kepta iki auksinės rudos spalvos, įtrinta aštriais čili milteliais, pabarstyta tarkuotu čederio sūriu ir iškepta... skaityti daugiau

Ši gardi, soti ir sveika vakarienė pagaminama be jokių pastangų, ant vienos kepimo skardos, vadinasi, nelieka krūvos nešvarių indų. Argi ne to visi norime po darbo dienos ar įtempto savaitgalio? Ree Drummond sumaišė daržoves ant kepimo skardos. skaityti daugiau

Mažai angliavandenių turinti ar be glitimo dieta nėra priežastis atsisakyti gardaus, sultingo mėsainio. Nupjaukite apvalius aisbergo salotos galus ir naudokite juos sumuštiniui surinkti vietoj bandelių! Mėsainis toks skanus, kad net... skaityti daugiau

Vos per pusvalandį ant kepimo skardos paruoškite gardžią ir greitą vakarienę. Viename inde turėsite viską: daug daržovių, mėsos ir itališkų bulvių njokių. Šis receptas panaikina poreikį njokius kepti atskirai. Tiesiog apšlakstykite juos tarkuotu... skaityti daugiau

• Pica
• Pankolių ir alyvuogių salotos
• Traškus picos padas

Iškepkite prabangią picą namuose ketaus keptuvėje. Ji bus gardi, sultinga ir su itin traškia plutele, kaip ir prabangioje picerijoje. Jei jau turite tešlą, jos paruošimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Žinoma, jums nereikia... skaityti daugiau

Sveikos daržovės ir pikantiški avinžirniai kepami ant vienos kepimo skardos, o jūsų vakarienė bus paruošta per kelias minutes. Dar vienas privalumas: tiek daug ingredientų reiškia, kad indų nešvarumų bus minimaliai. Dubenėlio apačioje yra virta bolivinė balanda, ant kurios dedami kepti avinžirniai, raudonųjų pipirų dribsniai ir... skaityti daugiau

Paruoškite ispaniško stiliaus lašišos filė ir iškepkite ją ant vienos kepimo skardos su žaliosiomis alyvuogėmis, raudonuoju svogūnu, paprika ir alyvuogių aliejuje pamirkytais duonos kubeliais. Žiupsnelis rūkytos paprikos suteiks ypatingo skonio. Pradėkite kepti. skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinė be kaulų apibarstyta šviežiomis petražolėmis ir šalavijų lapeliais, suvyniota į plonas šoninės juosteles ir kepama ant vienos kepimo skardos su mažomis bulvytėmis ir raudonųjų svogūnų skiltelėmis. Iškepusi šoninė tampa traški, o mėsa... skaityti daugiau

Ši šventinė vištiena, kepama vienoje kepimo skardoje su daržovėmis, taps jūsų šventinio stalo pagrindiniu elementu ir pripildys jūsų namus magiškų aromatų. Prieš kepdami, įtrinkite vištieną šviežio rozmarino, šalavijo ir čiobrelių mišiniu ir leiskite pastovėti - skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Kremas

Šis sotus kišas žavi sultingų špinatų, aromatingo kumpio ir lipnaus sūrio deriniu, o raudonieji svogūnai įdarui suteikia malonų saldžiai aštrų poskonį. Viskas sluoksniuojama ant trupininio pagrindo ir aptepama pikantišku kremu, kuris sustings kepant ir... skaityti daugiau

Ši ispaniškos gaspačo sriubos versija patiks tiems, kurie nemėgsta vienodos sriubos: visos daržovės – agurkai, slyviniai pomidorai, paprikos ir svogūnai – supjaustomi mažais gabalėliais ir apvoliojami pomidorų sultyse. Baltojo vyno actas suteikia skonio. skaityti daugiau

Sūrio mėsainių mėgėjams patiks šios salotos, kuriose yra visi gardaus, sultingo sumuštinio ingredientai, o skonis – kaip tik tinkamas! Skirtumas tik tas, kad karštą vasaros dieną nereikės stovėti prie viryklės kepant paplotėlius... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Kremas

Sūdyti mėsos gaminiai, sūris, svogūnai, kiaušiniai ir grietinėlė yra tradiciniai gardaus kišo ingredientai, kurių dažnai galima rasti šaldytuve, ypač po švenčių, o jei turite paruoštos pyrago tešlos pakuotę, paruošimas neužtruks daug. skaityti daugiau

Sonoros dešrainis savo pavadinimą gavo iš Meksikos Sonoros valstijos, kur jis pirmą kartą buvo pagamintas. Tai kepta dešra, suvyniota į traškią šoninę, patiekiama ant skrudintos bolillo bandelės kartu su kitais... skaityti daugiau

Ne visos graikiškos salotos kepamos ant grotelių, o tik tankios romaninių salotų šerdys, kurios vėliau susmulkinamos ir sumaišomos su likusiais ingredientais: pomidorais, alyvuogėmis, raudonuoju svogūnu, agurku ir fetos gabalėliais. Apdegintos romaninės salotos - skaityti daugiau

• Salotos
• Raudonojo vyno acto užpilas

Šios itališkos salotos iš smulkiai keptos vištienos, keptų paprikų ir migdolų patiekiamos ant traškių salotų lapų. Tai lengvas, sultingas ir mažai kalorijų turintis užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai: namų vakarėliui, mergvakariui ar sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. skaityti daugiau

Kad makaronai su sezoninėmis daržovėmis būtų dar skanesni, pirmiausia iškepkite daržoves ant grotelių. Jums nereikia įkurti lauko grotelių; tiks didelė keptuvė. Įkaitinkite jas ir kepkite cukinijas, įvairių spalvų paprikas ir cukinijas. skaityti daugiau

Vištienos salotų sumuštinis taps mėgstamiausiu jūsų vaiko (ir jūsų) užkandžiu. Salotos gaminamos pagal šią receptą: supjaustyta vištiena arba kalakutiena + kažkas traškaus (salieras, obuolys, ridikas, agurkas) + kažkas svogūniško (žalias arba raudonas svogūnas) + - skaityti daugiau

Šios lengvos, sveikos ir gaivinančios greipfrutų salotos yra puikus garnyras prie žuvies ar keptos mėsos. Sultingi vaisiai puikiai dera su raudonaisiais ir žaliaisiais svogūnais, kvapniu baziliku ir juodosiomis alyvuogėmis. Salotos pagardintos... skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šios sočios ir maistingos konservuotų juodakakių pupelių salotos paruošiamos per kelias minutes: tiesiog sumaišykite su daržovėmis ir ryžių acto užpilu. Tačiau salotas reikia šiek tiek pamarinuoti, kad skonis būtų intensyvesnis. skaityti daugiau

Pilnas keptos kiaulienos, vasarinių cukrinių kopūstų salotų ir grietinės padažo patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Šiame recepte naudojami natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai su kaulais. Pagardinkite juos druska, pipirais ir kepkite ant grotelių... skaityti daugiau

Šiose bulvių salotose saldžios, sveikos saldžiosios bulvės yra puiki alternatyva tradicinėms bulvėms. Jos derinamos su raudonaisiais svogūnais, salierais ir daugybe smulkintų šviežių žolelių. Salotos pagardintos majonezu ir citrina. skaityti daugiau

Populiarios vasarinės agurkų ir pomidorų salotos bus daug skanesnės, jei jas pagardinsite raudonojo vyno actu ir ypač tyru alyvuogių aliejumi. Norėdami spalvingesnių salotų, į daržoves įdėkite raudonojo svogūno. Viskas supjaustoma panašaus dydžio gabalėliais. skaityti daugiau

Šios keptos bulvės patiekiamos su plakta kiaušiniene ir puikiai tinka sotiems pusryčiams. Be bulvių, patiekale taip pat yra saldžiųjų bulvių, cukinijų, raudonųjų svogūnų ir paprikų. Viskas kepama svieste ir gaunasi labai skanu. Bulvėms ir... skaityti daugiau

Šie lengvai paruošiami tako su riešutais ir džiovintais pomidorais vietoj mėsos yra puiki veganiška populiaraus meksikietiško užkandžio versija. Įdaras su aštriais čili milteliais ir rūkyta paprika išlaiko tradicinį tako skonį. skaityti daugiau

Ši švelni kreminė sriuba, pagaminta iš šviežių, prinokusių pomidorų, taps neatsiejama jūsų vasaros mitybos dalimi, kai tik ją paragausite. Sriuba verdama vištienos sultinyje su keptomis morkomis, svogūnais ir česnakais. Skonis sodrus ir ryškus, ypač... skaityti daugiau

Vieno lapo vakarienė yra greita ir patogi: vienu metu gaminate mėsą ir garnyrą su daržovėmis. O jei teisingai suderinate ingredientus, gaunasi ir labai skanu. Šiame recepte vištienos šlaunelės kepamos su mažomis bulvytėmis. skaityti daugiau

• Smulkinta kalakutiena
• Marinuoti raudonieji svogūnai
• Juodųjų pupelių tyrė
• Tortilijos

„Panucho“ yra populiarus meksikietiškas gatvės maistas, kurį sudaro traški kukurūzų tortilija, įdaryta keptomis juodosiomis pupelėmis ir patiekiama su tokiais priedais kaip smulkinta kalakutiena, marinuoti svogūnai, avokado griežinėliai ir pomidoras. Žemiau pateikiami keli pavyzdžiai: skaityti daugiau

• Takos
• Užpilai
• Marinuoti askaloniniai česnakai su raudonaisiais svogūnais

Vištienos tinga yra tradicinis meksikietiškas patiekalas, pagamintas iš smulkintos vištienos aštriame pomidorų padaže su čipotlės paprikomis adobo padaže, suteikiančiomis dūmo skonį. Vištienos tinga dažniausiai patiekiama kaip tako įdaras su - skaityti daugiau

Susmulkinti raudonieji kopūstai pirmiausia apkepinami itališkos pancetos kepimo metu susidariusiuose riebaluose, tada užpilami trupučiu vandens, balzaminio acto, pagardinami prieskoniais ir troškinami, kol suminkštėja ir tampa labai aromatingi. skaityti daugiau

Kopūstai ir burokėliai yra lengviausiai prieinami ingredientai sveikoms, vitaminų gausioms žiemos salotoms. Jos gaminamos tik iš šviežių daržovių: raudonųjų kopūstų, burokėlių, morkų ir raudonųjų svogūnų. Viską susmulkinkite ir sutarkuokite, pagardinkite... skaityti daugiau

• Kreminis ožkos sūrio padažas
• Salotos

Šios sultingos, gardžios salotos susideda iš žiedinių kopūstų, morkų, paprikų ir svogūnų. Visos daržovės prieš dedant į salotų dubenį yra kepamos ant grotelių, taip įgyjant unikalų, sodrų skonį, kuris bus šių salotų akcentas. skaityti daugiau

Šiai saldžiai aštriai prancūziškai svogūnų sriubai pagaminti reikia tik kelių ingredientų: svogūnų, sviesto, sauso baltojo vyno ir vištienos sultinio. Svogūnai pirmiausia lėtai apkepinami svieste, o tada užvirinami. skaityti daugiau

Briuselio kopūstai kepami ant vienos kepimo skardos su kubeliais pjaustytu sviestiniu moliūgu ir raudonuoju svogūnu, tada apibarstomi šviežiomis granatų sėklomis ir patiekiami kaip garnyras. Patiekalas atrodo nuostabiai, tarsi išsibarstę ryškūs brangakmeniai. skaityti daugiau

Gaivinantis greipfrutas šiose salotose puikiai dera su sodriu rūkytu upėtakiu. Prieš dėdami jį, pašalinkite nuo segmentų visas plėveles ir baltas juosteles, kad galėtumėte pilnai mėgautis sultingumu ir ryškiu skoniu. Be šių ingredientų: skaityti daugiau

Norėdami gauti gardų, ryškų ir akį traukiantį daržovių garnyrą, sumaišykite Briuselio kopūstus su raudonuoju svogūnu ir griežinėliais pjaustytu moliūgų moliūgu ir kepkite orkaitėje, apšlakstydami alyvuogių aliejumi ir pabarstydami čili milteliais, kad būtų pikantiškesnis skonis. Kai daržovės išvirs, tiesiog... skaityti daugiau

Šventinis kiaulienos nugarinės vainikėlio kepsnys sužavės jūsų svečius savo pateikimu ir išskirtiniu skoniu. Vainikėlį galite užsisakyti iš mėsininko arba patys surišti kelis kiaulienos nugarinės gabalėlius į žiedą, nukirpdami šonkaulių galiukus, kad... skaityti daugiau

Virti kviečiai sumaišomi su keptais burokėliais, morkomis, raudonaisiais svogūnais, pankolių šaknimis ir česnakais, kad būtų sukurtas sveikas, skaidulų ir mikroelementų turtingas garnyras, kurį galima patiekti su mėsa ir paukštiena arba valgyti kaip atskirą vegetarišką patiekalą. skaityti daugiau

Prieš kepant, didelės krevetės apmaišomos aštria harisos pasta (rinkitės švelnesnę versiją), kad suteiktų pikantišką skonį, kuris papildo daržovių garnyrą citrusinių vaisių padaže. Raudonasis lapinis kopūstas taip pat puikiai tinka salotoms. skaityti daugiau

Indiško stiliaus mėsainiai gaminami su kalakutienos paplotėliu ir patiekiami su svieste keptomis bulvėmis bei žaliaisiais žirneliais. Pomidorų tikka-masla padažas suteikia puikų rytietišką skonį su švelniu aštrumu: dalis padažo įpilama į... skaityti daugiau

Šis užkandis gaminamas su raudonaisiais kopūstais, todėl jis ne tik gardus, bet ir sodrus bei įspūdingas. Tai puikus užkandis tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventiniams mėsos patiekalams. Smulkinti kopūstai troškinami su česnakais ir svogūnais mišinyje: skaityti daugiau