Pietų dėžutės užkandžiai

Balsai: 2

Kaip pasigaminti – užkandžius pietų dėžutėje

Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Porcijos dydis: 1 iš 48
Kalorijos 393, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 51 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 14 mg natrio 252 mg cukrus 40 G.

Paruoškite vaikams į mokyklą pietų dėžutes su sveikais, skaniais ir, svarbiausia, spalvingais užkandžiais, kuriuos jie tikrai suvalgys iki paskutinio trupinio. Šiame recepte siūloma pietų dėžutę pripildyti vaivorykštės spalvų lavašo bandelėmis: žaliomis, raudonomis ir baltomis. Ryškios daržovės ir delikatesinės mėsos gaminiai suteiks jiems gardaus skonio ir linksmą, spalvingą išvaizdą. O desertui paruoškite bananų ir braškių vaisių gyvates ant iešmelių bei šokoladu glaistytus riestainius. Tokiai įvairovei jums reikės pietų dėžučių su keliais skyriais.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Vaivorykštės ritinėliai

2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
280 g plonai supjaustytų pievagrybių
2 žali lavašai su špinatais
2 šaukštai. rančos salotų padažas
8 ploni medaus kumpio griežinėliai
0,5 puodelio plonai supjaustytų keptų saldžiųjų paprikų
2 raudoni lavašai su pomidorais
2 šaukštai. medaus-garstyčių salotų padažas
8 ploni kalakutienos griežinėliai
Ketvirtis mažo raudonojo svogūno, plonai supjaustyto
1 puodelis mažų špinatų
2 česnakinės pita duonos
2 šaukštai. Itališkas salotų padažas

Vaisinės gyvatės

2 dideli bananai
0,5 puodelio citrinos sulčių
2 puodeliai braškių
12 mini šokolado drožlių
2 džiovinti abrikosai, supjaustyti juostelėmis

Šokoladu glaistyti riestainiai

1 pakelis (340 g) juodojo šokolado ranulose
110 g mažų riestainių
Spalvoti pabarstukai (nebūtina)
Speciali įranga: 6 mediniai iešmeliai, 10 cm ilgio.

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pievagrybių, pita, rančos padažas, kumpis, saldžiosios paprikos, kalakutas, raudonasis svogūnas, špinatai, bananai, citrinų sultys, braškė, šokolado drožlių (granulių), džiovinti abrikosai, riestainis, konfeti

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Vaivorykštės ritinėliai:

Įkaitinkite alyvuogių aliejų vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sudėkite grybus, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite, kol gražiai apskrus, apie 6 minutes. Visiškai atvėsinkite.
Žaliosioms bandelėms paruošti kiekvieną špinatų suktinuką apšlakstykite po 1 valgomąjį šaukštą paruošto padažo ir tolygiai paskirstykite šaukšto nugarėle, palikdami 1,25 cm pločio kraštą. Ant viršaus uždėkite pusę pievagrybių, 4 kumpio griežinėlius ir 2 valgomuosius šaukštus keptų paprikų. Kiekvieną suktinuką sandariai susukite, tada supjaustykite į 6 dalis.

Norėdami pagaminti raudonus ritinėlius, kiekvieną pomidorų lavašą apšlakstykite 1 valgomuoju šaukštu paruošto medaus ir garstyčių padažo ir tolygiai paskirstykite šaukšto nugarėle, palikdami 1,25 cm pločio kraštą. Ant kiekvieno ritinėlio uždėkite 2 kalakutienos griežinėlius, pusę raudonojo svogūno ir 1,25 puodelio špinatų. Sandariai susukite, tada kiekvieną ritinėlį supjaustykite į 6 dalis.
Norėdami pagaminti česnakinius suktinukus, kiekvieną česnakinę pitą apšlakstykite 1 valgomuoju šaukštu paruošto itališko padažo ir tolygiai paskirstykite šaukšto nugarėle, palikdami 1,5 cm pločio kraštą. Ant kiekvienos pitos uždėkite 2 griežinėlius kalakutienos, 1/4 puodelio špinatų ir 2 valgomuosius šaukštus smulkintų keptų paprikų. Tvirtai susukite ir supjaustykite kiekvieną į 6 gabalėlius.
Vaisių gyvatės:

Nulupkite bananus ir įtrinkite juos citrinos sultimis (tai neleis jiems paruduoti). Tada supjaustykite bananus medalionais. Beveik visas braškes supjaustykite medalionais, 6 sveikas atidėkite.
Tada ant 10 cm ilgio medinio iešmelio arba iešmelio užverkite banano ir braškės griežinėlius. Tęskite griežinėlių verimą kaitaliodami, kol ant iešmelio liks apie 5 cm vietos. Ant viršaus užverkite visą braškę (tai yra galvutė), tada į braškę įspauskite 2 mažus šokolado drožles akims. Braškės galiuke įpjaukite plyšį ir įdėkite džiovintų abrikosų juostelę liežuvėliui. Pakartokite su likusiais ingredientais, kad iš viso gautųsi 6 vaisių gyvatėlės.
Šokoladu glaistyti riestainiai:

Šokolado drožles sudėkite į vidutinio dydžio dubenį virš puodo su verdančiu vandeniu. Švelniai ištirpinkite jas, maišydami, kol masė taps vientisa. Pamirkykite riestainius šokolade, palikdami neuždengtą tą dalį, kurią laikysite. Leiskite šokolado pertekliui nuvarvėti atgal į dubenį ir sudėkite riestainius ant kepimo skardos. Jei naudojate, papuoškite pabarstukais, kol šokoladas dar šlapias. Leiskite visiškai atvėsti. Laikykite sandariame inde iki 1 savaitės.
Į kiekvieną pietų dėžutę įdėkite po 2 kiekvieno skonio bandeles, ant pagaliuko užmautą vaisinę gyvatę ir šokoladu dengtus riestainius.