Violetinės bulvių salotos
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 8 porcijų
Kalorijos 244, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 9 mg natrio 468 mg cukrus 7 G.
Porcijos dydis: 1 iš 8 porcijų
Kalorijos 244, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 9 mg natrio 468 mg cukrus 7 G.
Norite, kad bulvių salotos būtų šventiškesnės? Paruoškite jas su violetinėmis bulvėmis! Šis garnyras bus ryškus jūsų vakarienės papildymas ir tikrai sulauks pasisekimo dėl savo įspūdingo pateikimo ir nepaprasto skonio. Virtos, aštrios violetinės bulvės sumaišomos su pjaustytais marinuotais agurkais, salierais ir šviežiomis žolelėmis, pagardintomis majonezo, grietinės ir krienų padažu. Leiskite salotoms šiek tiek pastovėti šaldytuve, kad skoniai susimaišytų, o tada patiekite atšaldytas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 900 g violetinių bulvių, išilgai perpjautų į ketvirčius
- 1 česnako galvutė, perpjauta horizontaliai per pusę
- Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
- 5 šaukštai obuolių sidro acto
- 1 raudonasis svogūnas, plonai supjaustytas pusžiedžiais
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 0,5 puodelio majonezo
- 4 šaukštai grietinės
- 1/3 puodelio krienų, nusausintų
- 2 saliero stiebai, plonai supjaustyti
- 4 marinuoti agurkai, supjaustyti kubeliais
- 3 šaukštai smulkintų šviežių krapų
- 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mėlynos bulvės, salieras, raudonasis svogūnas, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, krienai, raudonųjų pipirų dribsniai, krapai, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite bulves, česnaką, raudonųjų pipirų dribsnius, 1 valgomąjį šaukštą acto ir 1 valgomąjį šaukštą druskos, tada užpilkite vandeniu. Užvirinkite ant vidutinės ugnies, tada virkite be dangčio, kol bulvės suminkštės, bet ne perkoš, 7–10 minučių.
- Sudėkite svogūną ir kepkite, kol beveik suminkštės, dar 1 minutę. Nusausinkite, išmesdami česnaką. Leiskite bulvėms atvėsti.
- Dideliame dubenyje sumaišykite likusius 4 šaukštus acto, cukrų ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Įmaišykite majonezą, grietinę ir krienus. Sudėkite salierą ir marinuotus agurkus, tada atsargiai įmaišykite bulves ir smulkiai supjaustytas žoleles. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Uždenkite ir šaldykite iki patiekimo.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
