Edamame salotos

Balsai: 1

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Neprinokusios edamame sojų pupelės yra vertingas baltymų, maistinių skaidulų, vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Jas galima įsigyti šaldytų ir jos idealiai tinka vitaminais turtingoms salotoms. Pavyzdžiui, į agurkų ir pomidorų salotas įdėkite blanširuotų edamame pupelių, apšlakstykite azijietišku padažu, ir salotos taps dar sveikesnės bei praturtės naujais skoniais. Patiekite kaip užkandį arba garnyrą prie mėsos ar žuvies.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,5 puodelio edamame pupelių
1 puodelis pjaustytų pomidorų
1 puodelis pjaustytų agurkų
1 raudonas jalapeno pipiras
1/4 puodelio smulkintų raudonųjų svogūnų
2 arb. šaukšteliai rudojo cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių
2 arb. šaukšteliai laimo sulčių
2 arb. šaukšteliai mirino (arba kito ryžių vyno)
1 arbatinis šaukštelis tarkuoto imbiero
1 arb. šaukštelis ryžių acto
0,5 arb. šaukštelio sezamų aliejaus

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: edamame pupelės, pomidorai, agurkai, jalapeno pipirai, raudonasis svogūnas, imbiero šaknis, sojų padažas, ryžių actas, laimo sultys, ryžių vynas, sezamo aliejus

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Išvirkite 1 1/2 puodelio šaldytų be gliaudytų edamame pupelių pagal instrukcijas ant pakuotės; nusausinkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu.
Į pupeles įdėkite po 1 puodelį smulkintų pomidorų ir agurkų, 1 smulkintą raudonąjį jalapeno pipirą ir 1/4 puodelio smulkintų raudonųjų svogūnų ir išmaišykite.

Įdėkite 1 valgomąjį šaukštą sojų padažo, po 2 arbatinius šaukštelius rudojo cukraus, citrinos sulčių, laimo sulčių ir mirino, po 1 arbatinį šaukštelį tarkuoto imbiero ir ryžių acto bei 0,5 arbatinio šaukštelio sezamų aliejaus. Išmaišykite, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Kategorijos:

receptas / Paprasti ir greiti receptai / Greitai paruošiami garnyrai / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Maisto tinklas – receptai / Azijos virtuvė

Panašūs receptai